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Dublin

Uno Mas is praised for its authentic Spanish cuisine, attentive service, and cozy ambiance.

https://guide.michelin.com/en/dublin/dublin/restaurant/uno-mas1154733?utm_source=openai

Entdecke das spanische Flair im Herzen Dublins bei Uno Mas

Europe

Ireland

Uno Mas ist ein einladendes Restaurant in Dublin, das für seine gemütliche Atmosphäre und kreative Küche bekannt ist. Gegründet mit dem Ziel, lokale Zutaten in innovative Gerichte zu verwandeln, hat sich das Restaurant schnell einen Namen gemacht. Die Einrichtung ist schlicht, aber einladend, mit einem Fokus auf Komfort und Geselligkeit. Gäste schätzen die Möglichkeit, in einer entspannten Umgebung zu speisen, während sie sich unterhalten. Die Kombination aus hervorragendem Service und einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte macht Uno Mas zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

Die Speisekarte von Uno Mas bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereinen. Besonders hervorzuheben sind die köstlichen Gerichte, die aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Zu den Highlights gehören:

Iberischer Chorizo – ein Geschmackserlebnis.

Schokoladenganache – ein unvergessliches Dessert.

Uno Mas bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine umfangreiche Weinkarte und die Möglichkeit, Reservierungen vorzunehmen. Das Restaurant ist ideal für romantische Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte mit Freunden. Die Atmosphäre ist entspannt und fördert Gespräche, während die Mitarbeiter stets bereit sind, Empfehlungen auszusprechen und auf spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen.

Das Restaurant Uno Mas befindet sich in der Aungier Street, einem lebhaften Teil von Dublin, der für seine kulturellen Angebote und historischen Sehenswürdigkeiten bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Geschäfte, Galerien und Theater, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, nach einem köstlichen Essen die Stadt weiter zu erkunden.

A: Ja, es gibt eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, wir empfehlen eine Reservierung, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Uno Mas in Dublin. Ob für ein romantisches Abendessen oder einen geselligen Abend mit Freunden, dieses Restaurant bietet Ihnen eine unvergessliche Erfahrung. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und entdecken Sie die Aromen, die Sie begeistern werden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmNid3RRRRAB&d=17924085&t=1

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As good as people say it is. The interior is simple with a cozy feel. It’s particularly nice to talk and it does feel private while still being convivial. A seat at the bar is lovely if you’re two people - you’re very well taken care of there.

The food is of course, excellent. Exceeded my expectations. The mushroom fregola is not to be missed, it’s absolutely delicious. Also a great wine menu and knowledgeable staff who can recommend both wine and dishes.

For those with allergies, they’re knowledgeable and accommodating. No big fuss.

Will definitely return soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNUx5QkRREAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience! I have a dairy allergy and they were incredible accommodating. The tortilla was out of this world. Great wine selection, even have a NA wine if you’re not drinking!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjdYY1JBEAE&d=17924085&t=1

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Food was stunning, atmosphere and service were top notch. Highly recommend the mushroom fregola if it’s on the menu when you’re there. Chocolate ganache for dessert was also a show stopper. However, I found the duck dish quite underwhelming as the portion was small, the duck arrived cold and the dish itself was a bit all over the place. Also at a price point of around 100€pp when including wine and tip, I think this is not particularly good value. Not likely to return, but would recommend to someone looking for a celebratory meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMlBQeWlnRRAB&d=17924085&t=1

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The stars cannot capture how amazing this place is. Always surprises with something new on the menu, always blows our minds with the exceptional quality and flavor combinations.

The pork belly for 2 we had a while ago was seriously one of the best meals of my lifetime. From the recent visit, I would highlight anchovies from the starters - I could eat that all day long, just such an orchestra of flavors happening in that dish.

Thank you for always providing such an exceptional experience. Always a brilliant memory (for both the mind and the stomach).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNk1UeXp3RRAB&d=17924085&t=1

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Adding one of our favorite spots in Dublin!
First, the place itself: beautiful and cozy but still quiet enough to talk comfortably. Even though the tables are a bit close together, it feels private. The lighting was perfect for a dinner vibe without being too dim, and the temperature was ideal on a chilly night.
Now, the food—wow. We loved every single thing. The croquettes were delicious, the Iberian chorizo reminded us of Spain, and the anchovies were the first I’ve ever tried that didn’t overwhelm the flavor of everything else. For main dishes, we had wild halibut, which was tender and came with a delicious sauce, and sika deer, which was a perfect mix of sweet and savory flavors.
The desserts were amazing too. The chocolate ganache was unforgettable, and the pumpkin ice cream was super creamy with a hazelnut cracker that added the perfect touch. The cheesecake flan is also highly recommended.
Finally, the service was impeccable . The team was attentive, and the timing between courses was perfect, letting us really enjoy our evening.

Uno Mas: Trendiges spanisches Restaurant im Herzen Dublins

Uno Mas is a Spanish-inspired restaurant located at 6 Aungier Street, Dublin 2, Ireland.

Die faszinierende Geschichte von Uno Mas in Dublin

Entdecken Sie die spannende Reise eines kulinarischen Juwels, das die irische Hauptstadt Dublin mit authentischer spanischer Küche begeistert.

Das Erfolgsrezept von Uno Mas liegt in der gelungenen Verbindung von traditioneller spanischer Küche mit zeitgenössischem Flair, was es zu einem unverzichtbaren Ort in Dublins Gastronomieszene macht. Ob bei einem gemütlichen Dinner oder einem festlichen Anlass, dieses Restaurant bietet eine kulinarische Erfahrung, die sowohl den Gaumen verwöhnt als auch das Herz berührt.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Wine

In the heart of Dublin, at 6 Aungier Street, Uno Mas beckons to gastronomes and casual diners alike with its vibrant atmosphere and exquisitely curated menu. This charming eatery orchestrates a symphony of flavors, celebrating the spirit of contemporary dining with a playful twist on traditional cuisine. Discover the genius of culinary craftsmanship as you savor inventive dishes that showcase an array of fresh, locally sourced ingredients. Evenings at Uno Mas come alive with laughter, clinking glasses, and the melodic murmur of friends sharing experiences over exquisite wines and hand-crafted cocktails.

Uno Mas

A selection of Spanish-inspired dishes, including tapas, starters, mains, sides, and desserts.

Gilda

Padrón Peppers

Cecina Croquetas

Morcilla Ibérica

Salchichón Ibérico

Chorizo Ibérico

Lomo Ibérico

Cantabrian Anchovy, Salmorejo and Toast

Squid à la Plancha

Jamón Ibérico (Paleta)

Potato and Onion Tortilla

BBQ Leeks, Red Pepper, Walnut and St. Tola

Rabbit Rice, Shiitake and Aged Manchego

Porchetta Tonnato, Beer Pickled Onions, Guindilla and Crispy Pig's Ears

Wild Seabass Crudo, Blood Plum, Chilli and Yoghurt

Coolea Agnolotti, Hen of the Woods, Onion Squash and Burnt Walnut

Wild Halibut, Cauliflower, Mussels and Lovage

Salt Marsh Duck, Quince Mustard, Parsley Root and Blackberry

Salt Aged Delmonico, Béarnaise, Beef Dripping Potatoes and Bordelaise Sauce (Serves Two)

Charred Cabbage, Mustard and Chicharrón

Fried Maris Piper Potatoes, Marjoram and Garlic Butter

Kohlrabi, Chicory, Red Onion and Dill

Flan de Queso

Peach, Raspberry, Almond and Lemon Verbena

Chocolate Ganache, Lime Caramel, Hazelnut and Fig Leaf Ice Cream

Delice de Bourgogne, Aged Manchego, Fourme d'Ambert, Lavash and Quince

Uno Mas Menu

Uno Mas Menu Overview at 6 Aungier Street Dublin Ireland 

Discover an exceptional Spanish-inspired culinary journey right in the heart of Dublin at Uno Mas. This vibrant restaurant invites you to indulge in a thoughtfully curated menu that celebrates traditional flavors with a modern twist, perfect for food lovers and trend-conscious travelers alike. 

Begin your dining experience with an array of tantalizing starters that showcase the rich tastes of Spanish cuisine. From the delicate Cantabrian Anchovy served with creamy salmorejo and toasted bread, to the smoky Cecina Croquetas combining cured meat and silky bechamel, each bite bursts with flavor. The Gilda, a classic trio of anchovy, olive, and pickled pepper, offers a perfect balance of salty and tangy notes. For those who enjoy vibrant spice, the Morcilla Ibérica with onion and spices delivers a robust and hearty start.

 - lightly blistered to bring out their natural sweetness and subtle heat.

 - delicately sliced, offering a melt-in-your-mouth cured pork experience.

 - grilled with olive oil and garlic for a tender, flavorful bite.

The mains at Uno Mas are a revelation of textures and flavors, embracing both land and sea. Delight in the comforting Potato and Onion Tortilla, a Spanish classic made with tender potatoes and sweet onions bound by egg. For a vegetarian option rich in earthy notes, the BBQ Leeks with red pepper, walnut, and St. Tola cheese offer a smoky and creamy harmony. Adventurous diners will relish the Rabbit Rice enriched with shiitake mushrooms and aged Manchego cheese, showcasing a perfect balance of savory and umami.

 - fresh seabass with blood plum, chilli, and yoghurt offers a delicate yet vibrant flavor profile.

 - paired with quince mustard, parsley root, and blackberry for a masterful sweet and savory dish.

 - served with Béarnaise, beef dripping potatoes, and bordelaise sauce, ideal for sharing a celebratory meal.

End your meal on an indulgent note by savoring the elegant desserts at Uno Mas. The Flan de Queso delivers a luscious cream cheese custard sweetness, while the Chocolate Ganache is a showstopper combining rich chocolate, lime caramel, hazelnut, and fig leaf ice cream for a complex, unforgettable finale. Cheese lovers can also enjoy the Delice de Bourgogne platter featuring aged Manchego, Fourme d'Ambert, lavash, and quince, marrying creamy and piquant flavors perfectly.

Complement your meal with an expertly selected wine from their impressive list, thoughtfully curated to pair beautifully with each dish. Not a wine drinker? Uno Mas also offers creative cocktails and even non-alcoholic wine options to suit every preference. The attentive staff are knowledgeable and eager to recommend the perfect pairing or dish to enhance your dining experience. Seasonal specials frequently introduce new and exciting flavors, promising fresh surprises with every visit.

Entdecken Sie Uno Mas in Dublin: Ein modernes Restaurant mit spanischem Flair, das Sie mit authentischen Tapas und lebendiger Atmosphäre verzaubert. Jetzt genießen! 

Uno Mas: Authentic Irish Dining in Dublin's Heart

Dublin Municipality

Extensive selection of Spanish and Portuguese wines, including sherries and vermouths.

Wine List

Vermouth-based cocktails complementing the Spanish cuisine.

Cocktail Selection

Uno Mas in Dublin - Ein kulinarisches Highlight!

Im Herzen von Dublin befindet sich das einzigartige Restaurant **Uno Mas**, das die Aromen Spaniens und Portugals in einer einladenden Atmosphäre vereint. Hier können Besucher nicht nur eine köstliche Speisekarte genießen, sondern auch exquisite Getränke, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Die **Weinkarte** von Uno Mas bietet eine umfangreiche Auswahl an spanischen und portugiesischen Weinen, darunter feine Sherrys und aromatische Vermouths. Die Weine sind sorgfältig ausgewählt, um die kulinarischen Erlebnisse zu ergänzen und den Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.

 Eine umfangreiche Auswahl spanischer und portugiesischer Weine, einschließlich Sherrys und Vermouths.

 Vermouth-basierte Cocktails, die die spanische Küche perfekt ergänzen.

Uno Mas ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das die Gäste in die lebendige Kultur Spaniens eintauchen lässt. Egal, ob für ein romantisches Abendessen oder einen geselligen Abend mit Freunden, die harmonische Mischung aus Speisen und Getränken macht jeden Besuch unvergesslich.

Das Restaurant Uno Mas in Dublin ist ein wahres Juwel für alle Liebhaber der spanischen und portugiesischen Küche. Mit einer sorgfältig kuratierten Getränkeauswahl und einer gemütlichen Atmosphäre bietet es einen perfekten Rahmen für Genießer.

Perfect for date nights, special celebrations, and intimate gatherings with friends.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant does not serve lunch on Sundays, so plan accordingly.

Uno Mas offers a delightful dining experience with its authentic Spanish flavors and cozy atmosphere. While it comes at a higher price point, the attentive service and innovative dishes make it a worthy choice for memorable occasions.

County Dublin

Entdecken Sie Uno Mas in Dublin, das zum Top-Ziel für spanische Tapas, Weine und innovative Küche wird. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Erlebnis!

Uno Mas Dublin: Authentisches spanisches Essen im Zentrum

Genießen Sie authentische spanische Gerichte bei Uno Mas Dublin, inklusive Tapas, Wein und einer gemütlichen Atmosphäre. Jetzt Tisch reservieren!

Besuchen Sie Uno Mas Dublin – Bestes spanisches Essen und Wein

Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Küche bei Uno Mas Dublin mit kreativen Gerichten, exzellenter Weinkarte und freundlichem Service. Buchen Sie Ihren Tisch!

Gallaghers Boxty House

The Stags Head

Falafel