Menüübersicht
Im Gran Sometta in Valtournenche erleben Gäste die Essenz der traditionellen italienischen Küche, die in einer gemütlichen alpinen Umgebung serviert wird. Das Restaurant bietet eine köstliche Auswahl an regionalen Spezialitäten, die aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Hier wird die Leidenschaft für gutes Essen mit einem beeindruckenden Blick auf die umliegenden Berge kombiniert.
Signaturgerichte
- Stinco al forno - Zartes Schweinshaxen mit Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl und Weißwein.
- Uova alla Gran Sometta - Eier mit Käse, Schinken und Butter, serviert mit frischem Brot.
- Ravioli Cervo - Hausgemachte Ravioli mit Wildfüllung, Butter, Salbei und Parmesan.
Getränke und Kombinationen
Das Gran Sometta bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu den herzhaften Gerichten passen. Unter den nicht-alkoholischen Optionen sind der heiße Kakao, der mit Schlagsahne serviert wird, und der aromatische Kaffee, der aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet wird, besonders beliebt.
Diätoptionen
- Vegetarisch - Viele Gerichte sind rein pflanzlich zubereitet.
- Vegan - Eine Vielzahl von veganen Optionen sind verfügbar.
- Glutenfrei - Glutenfreie Alternativen sind auf Anfrage erhältlich.
Empfehlungen des Chefs
Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Lasagne und die traditionelle Penne Amatriciana, die sowohl Touristen als auch Einheimische begeistern. Diese Gerichte sind ein wahres Fest für die Sinne und spiegeln die kulinarische Tradition Italiens wider.
Erlebe das Menü
Besuchen Sie das Gran Sometta und entdecken Sie die köstlichen Aromen und die alpine Gastfreundschaft, die das Restaurant zu einem unvergesslichen Ziel für jeden Feinschmecker machen.
