Überblick über die Speisekarte
Die Pizzeria Da Attilio, gegründet 1938 in Neapel, ist bekannt für ihre einzigartigen, sternförmigen Pizzen, die mit Ricotta gefüllt sind. Diese traditionelle Pizzeria kombiniert die authentische neapolitanische Küche mit einem modernen Twist. Die Speisen werden aus hochwertigen Zutaten zubereitet, darunter DOP-zertifizierte Produkte wie San Marzano Tomaten und Pecorino Romano Käse. Hier erleben Sie nicht nur die italienische Esskultur, sondern auch die herzliche Gastfreundschaft der Familie Bachette, die das Restaurant betreibt.
Die Pizzeria bietet sowohl traditionelle runde als auch die charakteristischen sternförmigen Pizzen an. Die Stern-Pizzen sind in ihrer Auswahl begrenzt, aber jede ist ein Kunstwerk für sich, das die Liebe zur neapolitanischen Küche widerspiegelt.
Die Preise sind äußerst fair, mit den teuersten Pizzen, die etwa 10 Euro kosten. Dies macht Da Attilio zu einem beliebten Ziel für sowohl Touristen als auch Einheimische.
Signature-Gerichte
Die Pizzeria Da Attilio bietet eine Auswahl an köstlichen Pizzen, die die neapolitanische Tradition verkörpern. Hier sind einige der beliebtesten Gerichte:
- Pizza Carnevale: Eine reichhaltige Kombination aus San Marzano Tomaten, fior di latte Mozzarella, neapolitanischer Wurst und frischer Ricotta. Pizza Giardiniera: Eine vegetarische Option mit gegrillten Pilzen und sautiertem Gemüse. Pizza Diavola: Für Liebhaber von scharfen Aromen, belegt mit würziger Salami und Chili. Pizza Margherita: Der Klassiker mit frischem Basilikum und extra nativem Olivenöl.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Da Attilio bietet eine Auswahl an lokalen Weinen und Bieren, die perfekt zu den Pizzen passen. Besonders empfehlenswert sind die regionalen Weine aus Kampanien, die die Aromen der Speisen wunderbar ergänzen.
Diätoptionen
Da Attilio bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und glutenfreie Pizzen sind verfügbar, sodass jeder Gast eine köstliche Mahlzeit genießen kann.
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Highlights umfassen die Pizza Appennini, die mit frischem Zucchini und Provola Käse zubereitet wird. Diese Spezialität ist ein Muss für jeden Besucher.
Erleben Sie die Speisekarte bei Da Attilio
Besuchen Sie die Pizzeria Da Attilio in Neapel und genießen Sie authentische neapolitanische Pizzen, die mit Leidenschaft und Tradition zubereitet werden. Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre und dem köstlichen Essen verzaubern!
