Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Capriva del Friuli
Im Herzen Italiens, in der malerischen Stadt Capriva del Friuli, bietet das La Tavernetta al Castello eine einzigartige Mischung aus traditioneller und innovativer italienischer Küche. Dieses charmante Restaurant lädt Sie ein, eine kulinarische Reise durch authentische Aromen und moderne Interpretationen zu erleben. Das Menü ist eine Hommage an die italienische Gastronomie, inspiriert von historischen Persönlichkeiten und regionalen Spezialitäten.
Vorspeisen
- Confierte Artischocke mit verbrannter Weizenpanure, schwarzem Knoblauch und Petersilien-Coulis
- Risotto mit fermentierter Zitrone, Tequila und Rosmarin
Hauptgerichte
- Morsels of Asado mit Rotweinsorte Castello
- Hirschragout mit Parshipfondant und Bergkiefern-Grappa
- Giacomo Casanova Spezialmenü mit variierenden Gerichten
Desserts
Lassen Sie sich von den süßen Verführungen des Hauses begeistern. Die Dessertkarte bietet eine köstliche Auswahl an italienischen Spezialitäten, perfekt zum Abschluss eines unvergesslichen Abends.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl erlesener italienischer Weine, spritzige Aperitifs und erfrischende alkoholfreie Getränke, die perfekt auf die Menüs abgestimmt sind.
Besondere Angebote
Das La Tavernetta al Castello bietet spezielle Menüs, darunter ein Vier-Gänge-Menü zu Ehren von Giacomo Casanova, das kulinarische Highlights aus seiner Lieblingsküche präsentiert. Ein Erlebnis für Liebhaber der italienischen Gastronomie, das sowohl Tradition als auch Innovation vereint.
