Menüübersicht
Der Grand Dragon in Rom bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis mit einem Fokus auf kantonesische Küche. Geprägt von Einflüssen der Hongkonger Tradition, vereint das Restaurant frische Zutaten mit reichhaltigen Aromen, die den Gästen das Gefühl geben, in der Heimat des Chefs zu speisen. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl an köstlichen Gerichten, die sowohl die Sinne erfreuen als auch den Gaumen verwöhnen.
Signaturgerichte
- Ravioli alla piastra con carne - zart gefüllte Teigtaschen, perfekt gebraten für einen knusprigen Genuss.
- Maiale in salsa agrodolce - saftiges Schweinefleisch in einer süß-sauren Sauce, das die Geschmacksknospen verführt.
- Manzo con cipolle - zartes Rindfleisch, das in einer aromatischen Zwiebelsoße geschmort wird.
Getränke und Kombinationen
Der Grand Dragon bietet eine Auswahl an Getränken, die perfekt mit den Gerichten harmonieren. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale italienische als auch internationale Weine, die die komplexen Aromen der kantonesischen Küche unterstreichen. Die Bar hält auch eine Auswahl an erfrischenden Cocktails bereit, die ideal für einen geselligen Abend sind.
Diätoptionen
- Vegetarisch - Eine Auswahl an köstlichen vegetarischen Gerichten steht zur Verfügung.
- Vegan - Verschiedene vegane Optionen sind ebenfalls erhältlich.
- Glutenfrei - Auswahl an glutenfreien Gerichten für besondere diätetische Bedürfnisse.
Empfehlungen des Chefs
Zu den besonderen Empfehlungen zählen die Ravioli al vapore con gamberi und die Zuppa di ravioli cantonesi, die beide für ihre Frische und Aromen geschätzt werden. Die Saisonalität der Zutaten sorgt dafür, dass die Gerichte stets in bester Qualität angeboten werden. Der Küchenchef legt großen Wert auf authentische Zubereitung, die die Traditionen der kantonesischen Küche wahrt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie den Grand Dragon und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der kantonesischen Küche. Ob für ein gemütliches Abendessen oder ein schnelles Mittagessen, das Restaurant bietet eine einladende Atmosphäre und erstklassigen Service. Ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!
