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Vorteile

Rome

Pipero Roma, located in the heart of Rome, offers a Michelin-starred dining experience under the guidance of Chef Ciro Scamardella. The restaurant is celebrated for its creative and contemporary approach to Italian cuisine, emphasizing seasonal ingredients and artistic presentation. Guests frequently commend the attentive service and the intimate, elegant setting that enhances the overall dining experience.

Erleben Sie eine Michelin-Stern-Dinner-Experience in der pulsierenden Stadt Rom, die für ihre kreative italienische Küche und den eleganten Rahmen bekannt ist.

Dieses Restaurant bietet saisonale, kreative Gerichte, die die Essenz Italiens in einem modernen Gewand präsentieren.

Pipero Rom ist bekannt für seine innovativen tasting menus, die mit sorgfältig ausgewählten Weinen perfekt abgestimmt sind. Das elegante Ambiente und der aufmerksame Service schaffen eine Atmosphäre, die jeden Besuch unvergesslich macht.

Planen Sie Ihren Besuch bei Pipero mit diesen nützlichen Tipps.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 12:00-15:00 & 19:00-23:00; Montag und Samstag ab 19:00.

Kleiderordnung: Smart casual wird empfohlen.

Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind verfügbar.

Reservierungen sind empfohlen, besonders für die Tasting Menüs.

Weinbegleitungen sind mit jedem Tasting Menü erhältlich.

Das Gemeinschaftsgefühl in Pipero ist geprägt von der Begeisterung für innovative und saisonale Gerichte, die durch exzellenten Service und eine elegante Atmosphäre ergänzt werden. Ein kulinarischer Hotspot, der sowohl Einheimische als auch Feinschmecker aus aller Welt begeistert.

Antworten auf die häufigsten Fragen vor Ihrem Besuch.

Was sind die Öffnungszeiten von Pipero Rom?

 Es wird ein smart casual Dresscode empfohlen, um die elegante Atmosphäre des Restaurants zu unterstreichen.

 Ja, Pipero bietet vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen. Es ist ratsam, die Küche bei der Reservierung über spezielle Wünsche zu informieren.

Kann man spezielle Ernährungswünsche äußern?

 Aufgrund der Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen, besonders für die Tasting Menüs.

Europe

Italy

Das Restaurant Pipero in Rom bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung, die die Essenz der italienischen Küche auf innovative Weise einfängt. Mit seinem eleganten Ambiente und einer sorgfältig kuratierten Speisekarte ist es ein Muss für Feinschmecker und Trendsetter, die das authentische italienische Lebensgefühl in einem modernen Rahmen erleben möchten.

Daring takes on Italian staples accompanied by a curated wine list in a sleek, high-ceilinged space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUlHUFd3EAE&d=17924085&t=1

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I had high hopes for Pipero Rome as it’s a 1 Michelin star, but unfortunately, my experience was far from what I expected. The service was incredibly disappointing. When it finally did come, it was a letdown. The dishes lacked flavor and seemed poorly prepared. We were excited about the carbonara which apparently was voted best carbonara in italy but it wasn’t impressive . I've had much better meals at other places in Rome. I definitely won't be returning and wouldn't recommend it to others looking for a nice dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bGFyVmpRRRAB&d=17924085&t=1

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Chose this from the eaters website because most of the other restaurants are closed for end of August. To be honest the experience here is not as expected. Ordered six course tasting menu: the beef is tender (which is good), the starters are tasty but the pasta is meh and salty. Some of the waiters seem to be in a bad temper although one of them is patient and friendly. Don’t get the point on the Rubik’s cube and nobody explained that to us. Overall I won’t come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2c05pS0V3EAE&d=17924085&t=1

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My visit to Pipero was nothing short of extraordinary.

I chose the 8-course tasting menu, and every dish was a true gastronomic revelation.

Two dishes stood out in particular: the incredibly tender liver, prepared with a perfect balance of flavors, and the carbonara pasta. While it might seem like a simple dish, the taste was absolutely sublime – a true masterpiece of Italian cuisine.

Every bite was meticulously crafted: the combination of textures, flavors, and aromas showcased the chef’s exceptional skill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxZzhqakdBEAE&d=17924085&t=1

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I had a great deal of expectations around this place, delighting my wife’s and my palate to a culinary experience and an otherworldly gastronomic journey. I opted for the 8 course menu (160€ pp) and the add-on wine matching service (70€ pp) to make sure we could get the most out of this place. Let’s start in order with the atmosphere and first impact: sophisticated as you would expect with a non fully successful mix of (too few) traditional elements and (too many) aseptic modernist touches, starting with the caged Rubik’s cube in the middle of the dining table which ends up being no more than a weird though colorful finishing in an otherwise quite dully colored ambiance. Tastes are tastes, and this is my own assessment. The service is not at the level I expect from a Michelin star restaurant: an unobserving eye might mistake the presence of numerous attendants as the maximum sign of luxury and service, though no number of waiters and waitresses can make up for attentiveness, orientation to details and sense of care. While we had 3 people following us throughout the evolution of our experience, none of this called for us to feel like we were ‘personally’ followed and cared for - the human touch didn’t go over the basics of what a waiter does in many other places other than a starred restaurant. Their uniforms, furthermore, were not always clean, showing several signs from the foods they came in contact with. Don’t get me wrong, nothing outrageously disturbing… and yet something you notice at a Michelin star restaurant. Beyond this, the engagement throughout our menu felt like a basic school exercise. Executed routinely, without extremes. To give a sense of what I mean: all the courses received a very basic, didactic explanation, without any articulation of what lies beyond just the ingredients, articulating how they were prepared and what they and the whole course should represent. Again, this is something I expect at a Michelin star restaurant: it is not just about enjoying the ingredients in your plate; it is as well about entertaining your senses with the visual and verbal induction into the history of those ingredients and the care and the thought and love they received until they were skillfully crafted just for you. The food was all very good of course (pending some very personal palate) but not showing anything really out of the schemes of plates already seen (to be clear, don’t expect full re-elaboration of recipes). But all very skillfully executed. I appreciated the wine matching service though even here I would have wanted to receive a more engaging experience. Saying things like ‘mineral’ ‘leather’ ‘cherries’ etc. is not enough. ESPECIALLY in a place like this you need to embrace the unknown, the untold and whatever lies behind a wine. Also, whereas all wines where undoubtedly of good quality, none of them was a rare or unknown find (not to talk about the price, as I would not expect a 20€ bottle to be used for this service… but it was). To sum it all up: a very well executed and very technical school exercise, though alas not an above and beyond experience that makes you relish at every step of the way asking for more. That ‘more’ was behind the corner but didn’t fully get to it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMGVucDR3RRAB&d=17924085&t=1

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This chic, somewhat quirky venue is the perfect spot to enjoy sophisticated concepts with straightforward, understandable flavors.

The owner brings a warm, innkeeper-like charm and charisma to the place. His young, attentive team is great at walking guests through how the kitchen transforms simple ingredients into dishes with a dramatic flair.

The mussel “impepata” is a real spectacle: the broth is transformed into a clear veil that elegantly wraps around the mussels, adding a refined theatricality to what’s typically a simple, rustic dish.

The delights keep coming, with treats like ciauscolo snacks, a stellar take on carbonara, and gin and tonic sorbet making the meal a string of pleasant surprises. Though sometimes, the brilliance of the concept might eclipse the actual taste.

Consider it a great pick for an enjoyable, far-from-ordinary fine dining experience.

Pipero Restaurant in Rom – Exklusive italienische Küche erleben

Pipero Roma, established in 2012, has been a prominent Michelin-starred restaurant in Rome, known for its innovative approach to Italian cuisine under Chef Ciro Scamardella.

die historie von pipero roma: ein blick auf die entwicklung eines sternerestaurants in rom

die entwicklung eines herausragenden restaurants in rom

gegründet im jahr 2012, hat pipero roma sich schnell als eines der führenden restaurantes in rom etabliert, bekannt für seine innovative interpretationen der italienischen küche und seine auszeichnung mit einem michelinstern.

meilensteine in der geschichte von pipero roma

wichtigste ereignisse, die die entwicklung des restaurants geprägt haben.

pipero roma wurde im jahr 2012 mit der auszeichnung eines michelinsterns für seine herausragende küche gewürdigt. dies markierte den aufstieg des restaurants auf die landkarte der gastronomischen szene in rom.

2015 trat chef ciro scamardella dem team bei, was das kulinarische profil des restaurants mit modernen interpretationen und frischen ideen bereicherte.

Im jahr 2020 feierte pipero roma sein achtjähriges bestehen mit einem besonderen tasting menu, das die kreative küchenkunst und den exzellenten service des hauses unterstrich.

2025 setzt pipero roma seine reise fort, bleibt innovativ und wird weiterhin für seine saisonalen tasting menus und seinen außergewöhnlichen service hoch gelobt.

2012: Erhalt des ersten Michelin-Sterns, ein Meilenstein für die Anerkennung der kulinarischen Qualität.

2015: Chef Ciro Scamardella tritt dem Team bei und bringt frischen Wind und moderne Interpretationen in die Küche.

2020: Jubiläum mit einem besonderen Tasting-Menü, das die kreative Küchenkunst und erstklassigen Service zelebriert.

2025: Das Restaurant setzt seine Erfolgsgeschichte fort, bleibt innovativ und wird für saisonale Menüs sowie exzellenten Service hoch gelobt.

die historie von pipero roma ist eine beeindruckende reise durch innovation, kulinarische meisterschaft und kontinuierliche anerkennung. Dieses restaurant verbindet die reiche gastronomische tradition roms mit modernem flair und bleibt eine adresse, die sowohl einheimische als auch internationale gourmets begeistert.

Pipero offers three tasting menus: 6-course (€150), 8-course (€170), and 10-course (€200), each featuring seasonal ingredients selected by Chef Ciro Scamardella.

6-course tasting menu

8-course tasting menu

10-course tasting menu

Tasting Menus

erkunden sie das kulinarische paradies im pipero in rom

Das Pipero in Rom bietet eine exquisite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, die jeden Feinschmecker begeistern.

Genießen Sie eine Auswahl an raffinierten Vorspeisen, die perfekt auf die saisonalen Zutaten abgestimmt sind.

Pipero bietet drei exquisite Degustationsmenüs, die jeweils saisonale Zutaten und die kreative Auswahl des Küchenchefs, Ciro Scamardella, präsentieren.

6-Gänge-Verkostungsmenü, ideal für ein ausgewogenes kulinarisches Erlebnis.

8-Gänge-Verkostungsmenü, für einen noch intensiveren Einblick in die saisonale Küche.

10-Gänge-Verkostungsmenü, das die ultimative kulinarische Erfahrung für Feinschmecker bietet.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit verführerischen Desserts, die den perfekten Abschluss eines außergewöhnlichen Abends bilden.

Genießen Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Getränken, die jeden Bissen perfekt begleiten.

Entdecken Sie saisonale Spezialitäten, die die Kreativität des Küchenchefs widerspiegeln und den Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten.

Entdecken Sie das exquisite Pipero in Rom – ein kulinarisches Highlight mit einzigartigen italienischen Spezialitäten. Erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente und reservieren Sie noch heute!

Pipero Rom – Exquisites Restaurant mit authentischer italienischer Küche

Metropolitan City of Rome Capital

Pipero

Selection of wine by the glass to complement the 6-course tasting menu.

Wine Pairing

Selection of wine by the glass to complement the 8-course tasting menu.

Selection of wine by the glass to complement the 10-course tasting menu.

Entdecken Sie das Pipero in Rom: Kulinarischer Hochgenuss und Weinverliebtheit auf höchstem Niveau!

Eine Passion für Wein und kreative italienische Küche

Im Pipero in Rom erleben Gäste eine faszinierende Kombination aus innovativer italienischer Kochkunst und einer exquisiten Weinauswahl, die jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis macht.

Das Pipero bietet eine exklusive Weinpaarung, die perfekt auf die verschiedenen Menüs abgestimmt ist. Für das sechsgängige Tasting-Menü kostet die Weinbegleitung 70 €, für das achtsgändige Menü 80 € und für das zehn Gänge umfassende Menü 100 €. Diese Auswahl ermöglicht es den Gästen, eine vielfältige Palette italienischer Weine zu entdecken, die die kulinarischen Kreationen perfekt ergänzen.

Erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente in Rom

Willkommen im Pipero, wo Sie nicht nur außergewöhnliche Gerichte, sondern auch eine beeindruckende Weinauswahl erwarten, die Ihre Sinne verzaubern wird. Ein Erlebnis für alle Sinne, ideal für Feinschmecker und Weinliebhaber, die das Besondere suchen.

Located at Corso Vittorio Emanuele II, 250, in the heart of Rome, Pipero is a Michelin-starred restaurant known for its innovative takes on Italian cuisine. With a sleek, high-ceilinged space, it offers a blend of modern and traditional elements, making it a unique dining destination.

Pipero is ideal for food enthusiasts seeking a refined dining experience, special occasions, or romantic dinners.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant accommodates dietary restrictions but inform them in advance.

Pipero offers a sophisticated dining experience with a blend of innovative cuisine and attentive service. While it has received mixed reviews, its Michelin-star status and unique ambiance make it a noteworthy destination in Rome.

Lazio

Erleben Sie innovative italienische Küche im Pipero, einem Michelin-Stern Restaurant in Rom mit saisonalen Menüs und romantischer Atmosphäre.

Pipero Roma - Michelin-Sterne Restaurant in Rom, Italien

Besuchen Sie Pipero in Rom für kreative italienische Gerichte, erstklassigen Service und saisonale Menüs – das perfekte Erlebnis für Gourmetliebhaber.

Erkunden Sie Pipero Roma - Das Top-Restaurant in Rom Stadtzentrum

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Pipero Rom, inklusive Tasting Menüs, Weinpaarungen und exklusivem Ambiente. Jetzt reservieren!

Il San Lorenzo

Pietro al Pantheon

Osteria Luci in cucina