Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Genua: Il Michelaccio
Ihre Adresse für authentische Ligurische Spezialitäten mit modernem Twist
Vorspeisen, die den Gaumen verwöhnen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die die frischen Aromen Liguriens widerspiegeln:
- Cream of Potato with Genoese Sea Snails
- Pappa al Pomodoro – Tomatensuppe mit Brot, Knoblauch und Olivenöl
- Burratina – Cremiger Büffelmozzarella-Käse mit frischen Tomaten und Basilikum
Hauptgerichte voller Geschmack
Genießen Sie die Vielfalt unserer Hauptgerichte, die lokale Frische und kreative Zubereitungen vereinen:
- Risotto mit Sardellen und Himbeeren – eine überraschende Geschmackskombination
- Gnocchi Pesto – Hausgemachte Gnocchi mit Basilikum-Pesto und Parmesan
- Ravioli – Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta, Spinat und Tomatensauce
- Gebratener Kabeljau – Mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie zubereitet
- Entenbrust – Mit Rotwein, Knoblauch und Rosmarin gebraten
- Carpaccio – Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan und Zitronensaft
Süße Verführungen
Beenden Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren unwiderstehlichen Desserts:
- Tiramisu – Klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone, Kaffee und Kakao
- Panna Cotta – Cremiges Dessert mit Vanille und Fruchtsoße
- Schokoladenfondant – Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Unsere Getränkeauswahl
Erleben Sie unsere erfrischenden Getränke, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht:
- Italienischer Rotwein – Perfekt für Fleischgerichte
- Hausgemachter Limonade – Erfrischend und belebend
Besondere Angebote
Probieren Sie unsere Spezialitäten, die das Beste der Ligurischen Küche präsentieren:
- Risotto mit Anchovies und Himbeeren – eine kreative Geschmacksexplosion
- Klassische Gnocchi mit Basilikum-Pesto und Parmesan
