Menu bei Dispensa Franciacorta in Adro, Italien: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer knusprigen Portion Baccalà fritto, serviert mit aromatischem cavolo nero. Dieser traditionelle italienische Fischklassiker, zubereitet mit viel Liebe, bietet einen perfekten Einstieg in die vielfältigen Geschmackswelten des Restaurants.
Hauptgerichte
- Spaghettoni all'anguilla cotti al barbecue mit Zwiebeln, ein Gericht voller rauchiger Aromen und traditioneller italienischer Pasta.
- Garganelli mit frischer Triglia, ein Fischgericht, das die Meeresfrüchte Italiens auf elegante Weise präsentiert.
- Filetto di dentice, ein zartes Fischfilet, das perfekt zubereitet wird, um die Frische und den Geschmack des Meeres zu bewahren.
Desserts
Beenden Sie Ihr Essen mit dem "Viaggio intorno al sole", einem verführerischen Dessert aus weißer Schokoladengelato, kombiniert mit einer fruchtigen Mango-Gelee, das die Süße des Sommers einfängt.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen und erfrischenden Getränken, perfekt abgestimmt auf die italienische Küche und das Ambiente bei Dispensa Franciacorta.
Spezialitäten
- Einzigartige Spezialgerichte, die die lokale Küche mit innovativen Techniken verbinden.
