Überblick über das Menü
Das gastronomische Restaurant im Palazzo Parigi Hotel in Mailand bietet eine exquisite Auswahl traditioneller italienischer Küche mit einem modernen Twist. Jedes Gericht wird mit den besten saisonalen Zutaten zubereitet, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Die Philosophie des Küchenchefs basiert auf der Kombination von klassischen Rezepten und innovativen Techniken, die die Aromen Italiens in einem eleganten Ambiente zur Geltung bringen.
Signaturgerichte
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die italienische Tradition widerspiegeln:
- Milanese Kalbsbries: Zartes Kalbsbries, zubereitet mit Butter, Petersilie und Zitrone. Frische Tortellini mit Schafmilch-Ricotta: Hausgemachte Tortellini gefüllt mit cremigem Ricotta, serviert mit Butter und Salbei. Hummer-Panzanella: Eine erfrischende Mischung aus Hummer, Brot, Tomaten und Basilikum. Weiße Schokoladenmousse mit knusprigen Pistazien: Ein himmlisches Dessert, das süße und salzige Aromen vereint.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Barkeeper im Palazzo Parigi sind Meister der Mixologie und kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der italienischen Küche widerspiegeln. Besondere Gerichte, die je nach Saison variieren, sorgen für ein einzigartiges Erlebnis bei jedem Besuch.
Erleben Sie das Menü im Palazzo Parigi
Besuchen Sie das Palazzo Parigi Hotel in Mailand und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie in die Aromen Italiens eintauchen lässt.
