Entdecken Sie das exquisite Menü des Acanto Restaurants im Principe di Savoia in Mailand.
Im Herzen Mailands präsentiert das Acanto Restaurant eine kulinarische Reise, die die Tradition Italiens mit modernen Akzenten verbindet. Unser Menü ist eine Hommage an saisonale und lokale Zutaten, sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren delikaten Vorspeisen, die sowohl klassische als auch kreative Akzente setzen.
- Foie Gras mit Mango – eine luxuriöse Kombination aus cremigem Foie Gras und süßer Mango.
- Risotto mit Sellerie, Gorgonzola und Kapern – ein herzhafter Einstieg mit intensiven Aromen.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte sind eine Mischung aus italienischer Tradition und innovativem Küchenstil, perfekt für Feinschmecker.
- Cacio e Pepe Risotto mit Seewolf-Pulp – eine raffinierte Kombination aus cremigem Risotto und Meeresfrüchten.
- Beef Wellington mit Madeira-Jus – ein klassisches Gericht, das durch seine zarte Textur und tiefen Geschmack besticht.
- Geräucherte Hummer in Yuzu-Sauce – eine elegante und aromatische Wahl für Meeresfrüchte-Liebhaber.
