Genussreise in der Locanda del Pilone
Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre Reise mit unserer Vielzahl an delikaten Vorspeisen, die die Essenz der piemontesischen Küche widerspiegeln. Von zarten, gegrillten Schnecken in Pilpil-Sauce bis hin zu einer reichhaltigen Kalbskopf-Terrine mit Kakao und Amaretti - jede Platte ist ein Fest für die Sinne. Probieren Sie auch unseren traditionellen Drei-Ravioli, die in drei unterschiedlichen Varianten serviert werden, um Ihren Gaumen zu erfreuen.
Hauptgerichte voller Geschmack und Raffinesse
Unsere Hauptgerichte entführen Sie auf eine kulinarische Reise durch die Aromen Piemonts. Genießen Sie die Pasta 'Blue Rhapsody' mit Kaninchensoße, süßer Knoblauchcreme, Taggiasca-Oliven und Zitrone, oder probieren Sie das zarte Lachsforellenfilet, das in Reis und XO-Sauce reift. Für Fleischliebhaber bieten wir das Costamagna-Selektionshähnchen mit Garnelen und Pilzen sowie gegrillten Stör mit Zitronensoße und Kaviar.
Verführerische Desserts für den krönenden Abschluss
Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise erwarten Sie verlockende Desserts wie die cremige Porcini-Pilz-Kreme mit Fior di Latte Gelato und Beerenmarmelade, das Erdbeer-Semifreddo mit Champagner-Gelée und Panna Cotta sowie eine Auswahl an vier piemontesischen Käsesorten, die den perfekten Abschluss bilden.
