Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Turin: Almondo Nuovo Trattoria
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an authentischen italienischen Vorspeisen, die die Vielfalt der Region widerspiegeln. Probieren Sie zum Beispiel das knusprige Brustengo, das mit Patella fritta, Crudo und Pecorino zubereitet wird, oder die zarten Vitello Tonnato mit Thunfisch, Vitello und Mayonnaise. Für einen herzhafteren Start empfehlen wir Montanarine, frisch gebackene Pizzateigstücke mit Tomate und Mozzarella, oder die delikaten Polpette di Polpo, oktopusbällchen mit frischem Brot, Ei und Petersilie.
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Vielzahl von Hauptgerichten, die die kulinarische Vielfalt Italiens widerspiegeln. Von klassischen Pastagerichten wie den aromatischen Tajarin alla Monferrina mit Fleischragù, Butter und Salbei bis zu den Meeresfrüchte-Spezialitäten wie den Spaghetti alla Tarantina mit Muscheln, Tomate, Knoblauch und Petersilie. Für Fleischliebhaber bietet das Restaurant zarte Guancia Brasata mit Kartoffelpüree oder die saftige Grissinopoli mit Schweinelende, Grissini, Ei und Mehl. Für eine leichtere Option empfehlen wir die frische Frittura di Paranza, eine Fischfritteuse, oder das Baccalà Tiepido in einer süß-sauren Sauce.
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an verführerischen italienischen Desserts. Probieren Sie das cremige Crème Caramel, den schokoladigen Bonet mit Amaretti, oder die erfrischende Zitronen-Caprese. Für Schokoladenliebhaber ist die Tenerina mit Eis eine unwiderstehliche Wahl. Klassiker wie Zuppa Inglese mit Milch, Eiern, Zucker und Alchermes sowie der Zitronensorbet runden das Menü perfekt ab. Für Käseliebhaber bieten wir eine Auswahl an italienischen Käsesorten.
Getränke und Spezialitäten
Neben einer Vielzahl von Weinen und Aperitifen bietet das Almondo Nuovo Trattoria auch eine Auswahl an erfrischenden Zitronensorbets und Kaffeevariationen, die den perfekten Abschluss eines italienischen Essens bilden. Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses und genießen Sie authentische Aromen Italiens in einer freundlichen und stilvollen Atmosphäre.
