Genießen Sie die kulinarische Vielfalt im Il Localino Bosa Marina
Willkommen im Herzen von Bosa, wo die sardische Küche in ihrer authentischsten Form gelebt wird. Das Il Localino Bosa Marina bietet eine exquisite Auswahl an Meeresfrüchte-Spezialitäten und traditionellen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.
Starters
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen:
- Polpo alla Diavola – Zarter Tintenfisch, gewürzt mit pikanten Gewürzen
- Seppia, carciofi e bottarga – Tintenfisch mit Artischocken und sardischer Kaviar-ähnlicher Spezialität
- Soutè di cozze – Frische Muscheln in Knoblauch und Weißwein gekocht
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere köstlichen Hauptgerichte, die die frischen Aromen Sardiniens widerspiegeln:
- Fregola alla Bosana – Sardische Pasta mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
- Spaghetti arselle e bottarga – Spaghetti mit Venusmuscheln und Sardischer Kaviar-Alternative
- Gamberone alla Malvasia di Bosa – Garnelen in Malvasia-Wein mit Knoblauch
Desserts
Lassen Sie sich mit unseren süßen Abschlüssen verwöhnen:
- Samifreddo al torroncino – Cremiges Eis mit Nougatgeschmack
- Cappa di crema di mascarpone e fragole – Cremige Mascarponecreme mit Erdbeeren
- Seada – Traditionelles Sardinisches Dessert mit Käse und Honig
Getränke und Spezialitäten
Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an Getränken, inklusive regionaler Weine und erfrischender Cocktails, perfekt für jeden Genussmoment.
