Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im I’Brindellone in Florenz.
Mitten im Herzen von Florenz bietet das I’Brindellone eine authentische toskanische Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Das Restaurant ist bekannt für seine traditionellen Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Lassen Sie sich von der warmen, einladenden Atmosphäre und den einzigartigen Geschmackserlebnissen verführen.
Vorspeisen
- Ravioli mit Butter und Salbei – ein klassischer italienischer Start, zart und aromatisch.
- Penne all'Amatriciana – herzhaft mit Tomatensauce, Pancetta und Pecorino.
- Coccoli mit weichem Käse und Sbriciolona-Wurst – eine köstliche Vorspeise.
- Frittierte Zucchiniblüten und Artischocken – knusprig und voller Geschmack.
- Tuscanische Brotsuppe Ribollita – ein wärmender Klassiker mit Gemüse und Bohnen.
Hauptgerichte
- Osso Buco – zartes Kalbsstelze in aromatischer Tomatensauce mit Weißwein und Kräutern.
- Florentinisches Steak (Bistecca alla Fiorentina) – ein riesiges T-Bone-Steak, gegrillt mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Taglierini mit Trüffeln – zarte Nudeln in einer reichhaltigen Trüffelsauce, verfeinert mit Parmesan.
- Peposo – toskischer Rinder-Schmortopf, gewürzt mit Rotwein, Knoblauch und Kräutern.
- Fagioli all'Uccelletto – Cannellini-Bohnen in Tomatensauce mit Salbei und Knoblauch.
Desserts
- Mascarpone-Dessert – cremiger Mascarpone, serviert mit Kaffee und Ladyfingers.
- Tiramisu-Creme mit kleinen Keksen – ein klassisches italienisches Dessert, voll von Kaffee- und Kakaogeschmack.
Getränke und Spezialitäten
- Ausgewählte Weine aus der Toskana und Italien.
- Traditionelle italienische Kaffee-Spezialitäten.
- Erfrischende italienische Spritz-Variationen.
Tägliche Spezialitäten
- Tägliche Spezialitäten der toskanischen Küche, frisch zubereitet und voller Geschmack.
