Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Zur Kaiserkron in Bolzano
Vorspeisen, die begeistern
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit exquisiten Vorspeisen, die lokale und saisonale Zutaten in kreativen Zubereitungen präsentieren. Probieren Sie die "Garden olive in 'bianco' e caviale royal" mit saftigen Oliven und königlichem Kaviar oder lassen Sie sich von "Polpo nostrano, cicorie e patate" mit lokalem Oktopus, Chicorée und Kartoffeln verführen.
Hauptgerichte, die begeistern
Genießen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Hauptgerichten, die lokale Spezialitäten mit modernen Techniken verbinden. Probieren Sie "Risotto agli asparagi bianchi" mit weißen Spargeln, Haselnüssen und Limette oder lassen Sie sich von "Cervo in crosta di bosco" mit Hirsch in Waldkruste und Wildkräutern verzaubern. Für Meeresliebhaber ist das "Pescato del giorno" stets eine frische Wahl.
Süße Verführungen zum Abschluss
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit süßen Köstlichkeiten: Probieren Sie "Scusate il ritardo" mit Cannoli und Limetten, "Nel bosco" mit schwarzen Johannisbeeren und Marshmallow oder das fruchtige Sorbett, das erfrischt und begeistert.
