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Vorteile

Florence

Guests frequently commend the restaurant for its elegant setting, attentive staff, and the creativity of Chef Rocco De Santis.

Entdecken Sie das Ristorante Santa Elisabetta in Florenz

Ein mediterranes Juwel, das Gäste mit seiner eleganten Atmosphäre und innovativen Küche begeistert.

Europe

Italy

Überblick über das Ristorante Santa Elisabetta

Das Ristorante Santa Elisabetta, ein renommiertes Restaurant mit zwei Michelin-Sternen, befindet sich in einem historischen mittelalterlichen Turm in Florenz. Es bietet eine innovative italienisch inspirierte Küche, die Tradition und Kreativität vereint. Die intime Atmosphäre und der hervorragende Service machen es zu einem unvergesslichen Erlebnis für Feinschmecker und Reisende. Seit seiner Eröffnung hat sich das Restaurant einen Namen für seine exquisite Speisenauswahl und die Hingabe des Küchenteams gemacht.

Die Speisekarte im Ristorante Santa Elisabetta bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Aromen der italienischen Küche zelebrieren. Die Gäste können sich auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis freuen, das mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wird. Zu den Höhepunkten gehören das CHEF EXPERIENCE, das aus neun Gängen besteht und über zwanzig verschiedene Gerichte umfasst. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk, das die Hingabe und Kreativität des Küchenchefs widerspiegelt.

Akkommodationen, Annehmlichkeiten und Aktivitäten

Das Ristorante Santa Elisabetta bietet eine elegante Atmosphäre, die ideal für besondere Anlässe ist. Die Gäste können sich auf einen erstklassigen Service freuen, der darauf abzielt, jeden Besuch unvergesslich zu machen. Das Restaurant ist auch für private Veranstaltungen und Feiern geeignet, wobei maßgeschneiderte Menüs angeboten werden, die auf die Bedürfnisse der Gäste abgestimmt sind.

Das Ristorante Santa Elisabetta befindet sich in der malerischen Piazza Sant'Elisabetta in Florenz, einer Stadt, die für ihre reiche Geschichte und Kultur bekannt ist. In der Nähe finden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter die beeindruckende Kathedrale von Florenz und die Uffizien, die Kunstliebhaber aus der ganzen Welt anziehen. Die Lage des Restaurants ermöglicht es den Gästen, nach einem köstlichen Essen die Schönheit der Stadt zu erkunden.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Ja, es gibt Parkmöglichkeiten in der Umgebung.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe?

A: Das Restaurant akzeptiert Kreditkarten.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

Besuchen Sie das Ristorante Santa Elisabetta heute

Erleben Sie die exquisite Küche und den erstklassigen Service im Ristorante Santa Elisabetta in Florenz. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einer der schönsten Städte der Welt.

Renowned, compact restaurant in a medieval tower for innovative Italian-inspired cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1p5eHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZdxZQFUKhMRWpRqKWv90zI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1p5eHRRRRAB

This afternoon, my wife and I went to a restaurant to celebrate my birthday. We are visiting Florence and chose this two-Michelin-starred restaurant to create a wonderful memory. The service at the restaurant was outstanding, and the two staff members provided us with a flawless dining experience.

We ordered the CHEF EXPERIENCE, which consisted of nine courses. However, including the desserts, we ended up enjoying over twenty different dishes. It felt like this culinary feast was endless, filled with constant surprises.

Every dish reflected the chef’s dedication, and both the presentation and the flavors, along with their complexity, were absolutely perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3ZHQWR3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing experience. The food was fantastic, the attention to detail was outstanding, and the staff were friendly and very accommodating to our tastes to ensure an outstanding night. Would have no hesitation coming back next time we're in town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMy1pcy1RRRAB&d=17924085&t=1

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It was a late lunch and food was amazing, including wine pairing.
Not probably fault of the restaurant, but next to our table was a table with young couple, which was pretty chatty, being relatively loud, making video recordings of every dish being served, and photos non-stop and showing to each other something with the sound on the phones, so their media interactions maybe acceptable where they are from in Asia, but it was distracting to other guests who came to enjoy food and quiet time in the upscaled restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdzViUW53RRAB&d=17924085&t=1

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The service was top-notch and the food is amazing (especially the seafood). The whole experience lasted 3.5 hours and this is easily one of the best meals I've had in Italy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLXVENk9BEAE&d=17924085&t=1

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Mistakes made that should not have been made for a restaurant of this calibre on paper.

We enjoyed and were very full from the 7 course degustation (loved the steamed focaccia!) and also appreciated the service from one of the waiters which was excellent.

However, there were a few things that I could not look past and these were:

1. On my reservation & also at the start of the dinner, I had made it very clear that I had an allergy to shellfish. Yet, they managed not once but twice to bring out a dish that had shellfish and I had to call out to them to double check. For something this important to be missed could have dire consequences especially if someone could die from allergies. I’m not that type of person to die from allergies but someone else could be.

2. The rabbit crepe pasta/ravioli dish had raw pasta. Can this even happen in Italy? I guess it can because I took a bite of the first ravioli and it was unusually hard, like harder than the al dente I was used to eating Italian pasta during the past week in Italy. I proceeded to dissect all the ravioli pasta I had and to my surprise I saw an evidently white line/streak in the cross-section of the pasta which clearly told me it was still raw. Luckily for my wife, only 1 of 3 raviolis were raw and she was able to enjoy the other 2.

3. My reservation was booked especially noting a special occasion with my wife and why we were having dinner there - our honeymoon. This was not mentioned at all by any of the staff and nor did the night feel any more special. This was quite disappointing. A simple congratulations would have been nice.

Overall, it just seems there was a missing link between the front of house and back of house (kitchen) - whether it be miscommunication on allergies or lack of attention to detail in the reservation notes.

This was our personal experience and maybe we just weren’t the lucky ones on that night, but still is not an excuse for a 2 Michelin starred restaurant.

Ristorante Santa Elisabetta in Florenz – Authentische italienische Küche

Ristorante Santa Elisabetta is housed in the ancient Byzantine Pagliazza Tower, built around 541-544 AD.

Die faszinierende Geschichte des Ristorante Santa Elisabetta in Florenz'}]},{

Ein Blick in die Geschichte der antiken Pagliazza-Turm in Florenz'}]},{

Das Ristorante Santa Elisabetta befindet sich in der ehrwürdigen Pagliazza-Turm, einem beeindruckenden Beispiel mittelalterlicher Architektur, das seine Wurzeln bis ins Jahr 541 zurückverfolgt. Dieser historisch bedeutsame Turm wurde Anfang des 6. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 541, erbaut, was ihn zu einem der ältesten Bauwerke in Florenz macht. Seine ursprüngliche Funktion war die Verteidigung und Überwachung der Stadt, doch im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Gebäude stark gewandelt.

Im Mittelalter, um das Jahr 12, wurde der Turm für einen ganz besonderen Zweck genutzt: Er diente als Frauengefängnis. Diese Zeit prägte die Geschichte des Bauwerks tiefgreifend und fügte eine weitere Ebene von Bedeutung und Geschichte hinzu, die heute noch die Atmosphäre des Restaurants beeinflusst.

Heute ist der Pagliazza-Turm ein Symbol für die reiche Geschichte Florenz', das in das moderne gastronomische Erlebnis des Ristorante Santa Elisabetta integriert wurde. Dieses außergewöhnliche Restaurant wurde kürzlich im Jahr 2024 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, was seine kulinarische Exzellenz und sein Engagement für Qualität unter Beweis stellt.

Historische Highlights des Pagliazza-Turms in Florenz'}]},{

Von antiker Festung zu kulinarischer Ikone in Florenz'}]},{

Die Geschichte des Pagliazza-Turms ist eine faszinierende Reise durch die Jahrhunderte. Ursprünglich im Jahr 541 gebaut, spiegeln die Mauern und die Bauweise die militärischen und architektonischen Techniken des byzantinischen Reiches wider. Dieser imposante Turm hat im Laufe der Zeit zahlreiche Veränderungen erlebt, doch sein historischer Charme ist ungebrochen.

Im Mittelalter, um das Jahr 12, wurde der Turm zu einem Frauengefängnis umfunktioniert, was seiner Funktion eine neue Dimension verlieh und die soziale Geschichte des Ortes bereicherte. Heute dient der Turm als elegantes Restaurant, das die Vergangenheit mit der Gegenwart verbindet.

Das Ristorante Santa Elisabetta hebt sich durch seine kulinarische Qualität und seine historische Kulisse hervor, was es zu einem besonderen Ziel für Besucher macht, die sowohl die Geschichte Florenz' erleben als auch außergewöhnliche Speisen genießen möchten.

Rating

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Florence, Ristorante Santa Elisabetta offers innovative Italian-inspired cuisine in a medieval tower. This upscale establishment invites diners to enjoy a gastronomic adventure with a menu that showcases the finest regional ingredients, complemented by an impressive wine list.

Ristorante Santa Elisabetta

Experience a culinary journey with our seasonal tasting menus, each crafted to showcase the essence of Italian cuisine.

Carte Blanche

Tracce di Innovazioni

In-Contaminazioni

Chef Experience

Tasting Menus

Das Ristorante Santa Elisabetta in Florenz ist ein renommiertes, kompaktes Restaurant, das in einem mittelalterlichen Turm untergebracht ist. Hier wird innovative, italienisch inspirierte Küche serviert, die die Essenz der italienischen Gastronomie verkörpert. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, saisonalen Zutaten, die mit einem kreativen Ansatz zubereitet werden, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Carte Blanche: Eine Auswahl von 3 Gängen, die vom Chefkoch ausgewählt werden.

Tracce di Innovazioni: Ein 5-gängiges Degustationsmenü, das die neuesten kulinarischen Trends widerspiegelt.

In-Contaminazioni: Ein 7-gängiges Menü, das traditionelle und moderne Aromen kombiniert.

Chef Experience: Ein 9-gängiges Menü, das eine kulinarische Entdeckungsreise bietet.

Das Ristorante Santa Elisabetta bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale toskanische Weine als auch internationale Spitzenweine. Die Mixologen des Hauses kreieren einzigartige Cocktails, die die Aromen der italienischen Küche ergänzen.

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Küchencrew ist geschult, um Allergene zu erkennen und kann auf spezielle Ernährungsbedürfnisse eingehen, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis hat.

Zu den saisonalen Highlights gehören frische Meeresfrüchte und lokale Gemüsegerichte, die die Aromen der Toskana widerspiegeln. Der Chefkoch empfiehlt besonders die Gerichte, die mit Zutaten der Saison zubereitet werden, um den Gästen die besten Geschmackserlebnisse zu bieten.

Besuchen Sie das Ristorante Santa Elisabetta in Florenz und lassen Sie sich von der exquisiten italienischen Küche verwöhnen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer.

Entdecken Sie das Ristorante Santa Elisabetta in Florenz – ein kulinarisches Highlight mit authentischer italienischer Küche. Reservieren Sie jetzt für unvergessliche Genussmomente!

Bestes Restaurant in Florenz | Santa Elisabetta entdecken

Metropolitan City of Florence

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

Entdecken Sie das Ristorante Santa Elisabetta in Florenz, Italien!

Das Ristorante Santa Elisabetta in der faszinierenden Stadt Florenz bietet eine authentische italienische Kulinarik, die Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses charmante Lokal vereint traditionelles Flair mit moderner Eleganz, perfekt für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden.

Besondere Angebote für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Ein Highlight im Ristorante Santa Elisabetta ist das exklusive Wine Pairing. Für nur 50 EUR können Gäste ihre Mahlzeit durch eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung verbessern, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist.

Warum das Ristorante Santa Elisabetta wählen?

Authentische italienische Küche in einer stilvollen Atmosphäre.

Hochwertige Weine, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.

Ein perfekter Ort für Weinliebhaber und Feinschmecker.

Located in the historic heart of Florence, Ristorante Santa Elisabetta is a two-Michelin-starred establishment renowned for its innovative Italian-inspired cuisine. Set within a medieval tower, this compact restaurant offers an intimate dining experience that combines elegance with culinary artistry. The chef's dedication to quality and creativity is evident in every dish, making it a standout destination for food enthusiasts.

Ristorante Santa Elisabetta is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating. Be prepared for a dress code that emphasizes elegance, and consider arriving early to soak in the historic ambiance.

Ristorante Santa Elisabetta offers a unique blend of history, elegance, and culinary excellence. While the price point may be high, the exceptional service and innovative dishes make it a worthwhile experience for those looking to indulge in the best of Florence's dining scene.

Tuscany Region

Detta var en otrolig upplevelse. Maten var mycket utsökt och fantasifull. Vi åt 9 rätters avsmakningsmeny med vinparen. Vinet och maten tillsammans förhöjde verkligen upplevelsen. Jag skulle starkt rekommendera denna restaurang och skulle återvända igen när du besöker Florens. Personalen var både uppmärksam och informativ samtidigt som de var mycket professionella och vänliga.

Fantastisk upplevelse! Vi valde 9 - rätters avsmakningsmeny, och IT var verkligen fantastiskt! Allt från maten till Servicen var perfekt. Kurserna var mycket roliga med progressiva varianter av klassiska Italienska rätter. Ett måste besök

Vi såg verkligen fram emot denna upplevelse, dras in av Michelin stjärnor och recensioner - men gick därifrån mycket besviken. Servicen var oklanderlig men maten... Jag vet inte hur jag annars ska beskriva det förutom att säga att ingen av rätterna var särskilt välsmakande och vissa var direkt oätliga. Vi valde fisk avsmakningsmenyn ( 5 rätter) och både min make och jag lämnade en hel del på våra tallrikar. Gud vet hur det här stället tjänade två Michelinstjärnor. Vi har haft turen att äta på många restauranger av denna kaliber och vid denna prispunkt förväntningarna är höga. Jag har aldrig varit så besviken och ALDRIG haft en upplevelse där jag känt att jag tvingat ner (eller tryckt bort) min mat. Det finns så många riktigt underbara ställen att äta i Florens - hoppa över den här.

Michelin 2 * matupplevelse var utmärkt. Vi valde de 7 rätter av Italienska rätter - var och en var en sensation på smaklökarna. Valen var mycket välbalanserade och varje rätt följde nästa oklanderligt. Service som du kan förvänta dig av M 2 * personalen var felfri och informativ. En upplevelse vi gärna vill upprepa Sammantaget utmärkt+

Av gruppen på 5 , 2 som inte är förtjusta i rå fisk och skaldjur, äter man inte ost och ändå har kocken gjort ett bra jobb. De 9 kurserna var lite för mycket för de 2 äldre. Personalen är mycket vänlig och tjänsterna är mycket effektiva.

Från den första korrespondensen, till det snabba svaret när jag gjorde bokningen och sedan behöva ändra bokningen, tydligheten i informerad information som tillhandahålls och sedan den faktiska kvällen - leverans av Service och helt oklanderlig MAT! ! ! Det var en felfri kväll och jag har redan plockat ut de rätter som jag kommer att prova när jag återvänder i vintermånaderna.

Sammantaget var detta den bästa middagen vi någonsin haft. Det intima rummet var trevligt. Servicen var som en koreograferad dans. Sättet de tog ut maten, serverade den och tog bort den var vackert. Varje rätt hade en ny platsinställning för den specifika rätten. Även formerna färger och storlekar på tallrikarna blandas med varje maträtt. Sen var det maten. Varje kurs var en underbar överraskning. De delikata såserna , de dolda smakerna och de iögonfallande layouterna var imponerande. Muti-måltiden var inte överväldigande . Detta var en måltid där varje detalj hade planerats för att maximera din njutning. Vi åt på två andra Micheline betygsatta restauranger som var deprimerande efter denna måltid

Vi hade kockens erfarenhet förra helgen för vår 1-årsjubileum och smekmånad middag. Det var LÄCKERT och vi gick därifrån så mätta att vi var tvungna att ta bort lite dessert. Härlig Service och atmosfär, jag skulle definitivt återbesöka och prova de andra avsmakningsmenyerna!

Detta är inte bara en plats för bra mat, det är också en kväll med ren teater. Servicen är oklanderlig och presentationen verkligen mindblowing. En genomgående spännande upplevelse.

Vi har njutit av den innovativa, kreativa och överraskande ordningen av rätter (vi hade 9-rätters kockens meny) och vinparningen var verkligen utmärkt. Det var som en resa genom Italien, växlande mellan land och hav, aldrig få chansen att bli uttråkad. Servicen var också mycket bra. Våra komplimanger till både kocken och hans team, sommelieren och restaurangpersonalen. Vi kommer definitivt tillbaka nästa gång vi är i Florens.

Det är svårt att beskriva hur underbar den totala upplevelsen var. Maten var fantastisk. Varje rätt var en underbar överraskning. Portionerna var perfekta. Kreativiteten, balansen, smaken gjorde maten till den bästa matupplevelsen vi haft i våra liv. Sedan lägger du till den lilla intima miljön, den imponerande servicen, redskapen som matchade varenda rätt - i princip den bästa måltiden vi någonsin har haft.

När vi bestämde oss för att besöka Italien, åtog vi oss också att prova ett antal Michelin-stjärniga restauranger (vi tycker om, och har tur, att ha ett antal bra ställen här i Chicago). Vi gjorde reservationer för sex (! ) restauranger, två vardera i Neapel, Florens och Rom. Santa Elisabetta är en intim (sju bord) tvåstjärnig restaurang i ett ca 1 500 år gammalt stentorn, numera en del av ett lyxhotell. Matsalen har glänsande trägolv, läderstolar, vit duk draperade bord med en liten lampa; en del av väggarna är exponerade, som visar de gamla stenarbeten. De erbjuder 5 , 7 och 9 rätters avsmakningsmenyer; som alltid valde vi menyn med flest rätter, tillsammans med standardvinparningen. 9-rätters "Chef Experience" innehåller alternativ från de andra två menyerna. Vi har inga matallergier, men är inte särskilt förtjusta i duvor. Denna höna fanns på 7-rättersmenyn, säkert nog fanns den också på 9:an. Med all respekt frågade vi om det kunde bli en ersättning och lyckligtvis kunde kocken göra lamm istället. Som förväntat var både service och mat utmärkt under de 41 1/2 timmar vi tillbringade där. Vinparningarna höjde verkligen varje kurs, och var väldigt fokuserade på viner i hela Italien. Vår server (jag önskar att jag kunde komma ihåg hans namn) tillbringade mycket tid med att beskriva vinerna och vinmakarna. Vi var så imponerade av hans kunskap och entusiasm för dessa viner, att vi frågade om han kunde sätta ihop en kort lista över vinbutiker. Detta var första gången vi gjorde en sådan begäran. Vi hittade till en av butikerna och köpte sex flaskor.

Vi besökte i början av mars för att fira min mans födelsedag, och det var en helt otrolig upplevelse. Maten var fantastisk, så kreativ och utsökt, och servicen var oklanderlig. Jag kan helt förstå varför restaurangen har 2 Michelin stjärnor, extremt välförtjänt. Vi hade 7-rättersmenyn med vinparningar, och vi var särskilt imponerade av servicen från sommelieren Federico, han är så kunnig och intressant, han gjorde ett fantastiskt jobb med att förklara alla viner för oss.

Utmärkt lunch! Kvaliteten på maten, servicen och atmosfären var exceptionell. Personalen var så noga med detaljer, kollade kostrestriktioner, förklarade varje ingrediens för varje rätt, städade/skrapade smulorna på duken efter varje rätt. Restaurangen och upplevelsen är värd de 2 Michelinstjärnorna!

Vi hade en trevlig diner på 2 * nivå. Viner var mycket i balans med maten som är helt toppen! Förväntade mig inte en ravioli i en 2 - Michelin stjärna restaurang. Ytterligare toppmat serveras! Tack för den trevliga kvällen!

Besuchen Sie das exklusive Ristorante Santa Elisabetta in Florenz, bekannt für kreative kulinarische Erlebnisse, historisches Ambiente und Michelin-Sterne. Reservieren Sie jetzt!

Luxuriöses Ristorante Santa Elisabetta in Florenz entdecken

Genießen Sie eine exquisite Auswahl an Tasting Menus im Ristorante Santa Elisabetta, Florenz. Innovation, Tradition und Ambiente erwarten Sie. Jetzt reservieren!

Erleben Sie das einzigartige kulinarische Erlebnis im Ristorante Santa Elisabetta Florenz

Öffnungszeiten für Ristorante Santa Elisabetta, Florenz. Finden Sie die aktuellen Öffnungszeiten für das elegante Restaurant im historischen Zentrum auf der Adresse.

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Ostaria dei Centopoveri

La Ménagère