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Vorteile

Assisi

Il Frantoio è ampiamente apprezzato per la sua cucina innovativa che fonde tradizione e modernità, l'uso di ingredienti locali e stagionali, e l'atmosfera elegante con vista panoramica su Assisi. I clienti lodano la qualità dei piatti, la presentazione e il servizio attento.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Assisi: Il Frantoio

Im malerischen Assisi erwartet Sie im "Il Frantoio" ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation harmonisch vereint. Das Restaurant, bekannt für seine elegante Atmosphäre und atemberaubende Aussicht auf die historische Stadt, zieht Feinschmecker aus aller Welt an, die auf der Suche nach authentischer italienischer Küche sind.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis

Das Küchenchef Gabriele Mattiacci kreiert eine vielfältige Speisekarte, die sowohl traditionelle italienische Gerichte als auch innovative Kreationen umfasst. Besonders hervorzuheben sind die Verwendung regionaler, saisonaler Zutaten, die jedes Gericht zu einem Fest für die Sinne machen.

Was ist der Durchschnittspreis für eine Mahlzeit im "Il Frantoio"?

Der durchschnittliche Preis für ein à-la-carte-Menü liegt bei 60-70 € pro Person.

Europe

Italy

Ristorante il Frantoio in Assisi, Italien, bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die Tradition und Kreativität vereint. Mit einem atemberaubenden Blick auf das umliegende Tal und einer eleganten Atmosphäre ist dieses Restaurant der perfekte Ort für Feinschmecker. Seit seiner Eröffnung hat es sich einen Namen für seine innovative italienische Küche gemacht, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die freundliche Bedienung und die stilvolle Einrichtung tragen zur einladenden Atmosphäre bei, die Gäste immer wieder zurückkehren lässt.

Die Speisekarte von Ristorante il Frantoio ist ein Fest für die Sinne. Die Gerichte sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die Aromen der Region wider. Besonders hervorzuheben sind die kreativen Vorspeisen und die raffinierten Hauptgerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Weinkarte bietet eine Auswahl an erlesenen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Dessert mit frischen Früchten und Sorbet

Ristorante il Frantoio bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine große Terrasse mit Blick auf die umliegenden Hügel, die ideal für Al-fresco-Dining ist. Die Einrichtung ist modern und stilvoll, mit einem Hauch von traditionellem italienischem Flair. Das Restaurant ist hundefreundlich und bietet spezielle Menüs für Kinder, was es zu einem großartigen Ort für Familien macht.

Das Restaurant befindet sich in der Via Fontebella, nur wenige Schritte von den historischen Sehenswürdigkeiten von Assisi entfernt. Die Umgebung ist reich an Kultur und Geschichte, mit vielen Möglichkeiten, die Schönheit der Stadt zu erkunden. Besuchen Sie die berühmte Basilika San Francesco oder schlendern Sie durch die charmanten Gassen, die mit Geschäften und Cafés gesäumt sind.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Besuchen Sie Ristorante il Frantoio heute

Erleben Sie die exquisite italienische Küche im Ristorante il Frantoio in Assisi. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der einladenden Atmosphäre verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEt1Y0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn0vQGTidLhMRN7BwF2YBYBI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdEt1Y0VBEAE

Very creative and delicious food. The tasting menu is worth a try. The staff was very friendly and attentive. Highly recommended if you are looking for a fine dining scene in Assisi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdWFpVXF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn0vQGTidLhMRN7BwF2YBYBI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdWFpVXF3RRAB

Creative and delicious cuisine. We did the 3-course tasting menu with wine pairing. The duck buttons were excellent and the welcome from the chef very creative. Interesting desserts and dessert drinks. Efficient service. Cool decor and nice view. The pre-dessert was a nice touch. Adding something small at the end, like some chocolate would have made for a stronger ending.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKejhlNlFBEAE&d=17924085&t=1

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We dined Al fresco as the sun was starting to set. Wait staff was extremely professional and efficient. Chef presented very creative starters “on the house” which were spectacular. We shared the lobster appetizer which was incredible. Main courses varied from creative spaghetti to baked trout to grilled pigeon. Wine list was extensive and reasonably priced. Overall a great dining experience but if you are looking to be “stuffed” at the end of your meal this restaurant is not the place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bXI2RnRnRRAB&d=17924085&t=1

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Very chic Michelin-certified restaurant. Amazingly tasty food and first class service. The outside view is beautiful and the atmosphere is relaxing with cafe-concert music.
Yes, it is a bit pricey but worth it.
Not for those who want to eat in a rush a lot of cheaply-made food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4d1BPTDJnRRAB&d=17924085&t=1

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The food was very inspiring, mixed from italian originated. The taste is unique and you will never found at other restaurant.
Service was exellent, they explained everything and always ask our feel about the food.
View is exquisite, you can see the valley while eating and talking.
Price quite high.

Il Frantoio Assisi: Authentisches italienisches Restaurant

Il Frantoio è un ristorante situato nel cuore di Assisi, noto per la sua cucina innovativa che combina tradizione e modernità. Fondato da Elena Angeletti e guidato dallo chef Gabriele Mattiacci, il ristorante ha ricevuto riconoscimenti come il titolo di Miglior Chef dell'Olio AIRO 2021.

die historische entwicklung des restaurants il frantoio in assisi

Das Ristorante Il Frantoio im Herzen von Assisi ist ein faszinierendes Beispiel für die Verschmelzung von traditioneller italienischer Küche mit modernen Einflüssen. Seit seiner Gründung hat es sich einen Ruf als innovativer Ort für Feinschmecker erarbeitet, die das Besondere suchen.

die geschichte des restaurants il frantoio in assisi 

Vom Aufbau bis zur heutigen Bedeutung zeigt die Geschichte des Restaurants il frantoio in assisi eine faszinierende Entwicklung, die eng mit der kulturellen und kulinarischen Tradition der Region verbunden ist.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

In the serene embrace of Assisi, where cobblestone streets whisper tales of St. Francis and the air is perfumed with the aroma of fresh Italian cuisine, Ristorante il Frantoio stands as a culinary gem. Tucked away on Via Fontebella, this charming establishment invites both locals and travelers to indulge in the vibrant flavors of Umbria. The tantalizing menu, featuring regional delicacies, reflects a philosophy rooted in simplicity—fresh, locally-sourced ingredients come together to create dishes that sing of the earth and the essence of Italy.

Ristorante il Frantoio

Il Frantoio offre un'esperienza culinaria unica con un menù che combina ingredienti locali e stagionali in piatti innovativi. Lo chef Gabriele Mattiacci propone una selezione di antipasti, primi, secondi e dessert che riflettono la tradizione umbra rivisitata in chiave moderna.

Animella

Perch

Cardoncello BBQ

Still Umbria

Spaghetto

Lake and Mountains

Gnocco

Plin

Piccione BBQ

Artichoke BBQ

Lamb

Roe Deer

Soufflé

Hypnotic

Nocciola

Menù 2025 - Il Frantoio

Ein kulinarisches Erlebnis, das die Essenz Umbriens mit innovativen Akzenten verbindet

Entdecken Sie das Ristorante il Frantoio in Assisi! Genießen Sie authentische italienische Küche in charmantem Ambiente. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Dining at Ristorante il Frantoio in Assisi, Italy

Assisi Municipality

Un percorso gastronomico che celebra i sapori tradizionali umbri rivisitati in chiave contemporanea.

Menu degustazione Umbria 360°

Un menù ispirato alle antiche ricette dei Templari, reinterpretate dallo chef Mattiacci.

Menu Notte dei Templari

Un'esperienza culinaria esclusiva con piatti selezionati dallo chef Gabriele Mattiacci.

Menu Gabriele Interpreta Se Stesso

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Assisi

Das Ristorante il Frantoio in Assisi: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile.

Umbria Region

Experience culinary excellence at Ristorante Il Frantoio in Assisi. Delight in a creative tasting menu featuring local ingredients. Book your table today!

Ristorante Il Frantoio: Fine Dining in Assisi

Discover dining tips for Ristorante Il Frantoio in Assisi. Learn about the must-try dishes, reservation advice, and special menu offerings. Enjoy your culinary journey!

Tips for Dining at Ristorante Il Frantoio, Assisi

Learn about Ristorante Il Frantoio, a Michelin-starred restaurant in Assisi, famous for exquisite dishes and stunning valley views. Explore the culinary history!

Benedikto - Osteria in Assisi chef Enea