Entdecken Sie das kulinarische Erbe im Laghetto Alpine Hotel & Restaurant in Brusson
Willkommen im Laghetto Alpine Hotel & Restaurant, einem echten Juwel in Brusson, Italien, das für seine authentische valdostanische Küche bekannt ist. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die lokale Frische und traditionelle Rezepte verbindet. Unser Menü bietet eine Vielzahl an Spezialitäten, die sowohl Herz und Seele wärmen als auch Ihren Gaumen verwöhnen.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit unseren delikaten Vorspeisen, die die Aromen der valdostanischen Küche perfekt einfangen.
- Zuppa alla valdostana - Ein herzhafter Brotdo mit Fontina-Käse und knusprigem Brot
- Insalata mista - Frischer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Karotten
- Tartare di trota salmonata - Frischer Lachs-Tartar mit Zitronen und aromatischen Kräutern
Hauptgerichte
Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die die kulinarische Vielfalt der valdostanischen Küche widerspiegeln.
- Polenta concia con carbonade - Cremige Polenta mit herzhaftiger Rindfleischsoße
- Gnocchi alla valdostana - Hausgemachte Gnocchi mit Fontina-Käse und Speck
- Crespelle alla valdostana - Gefüllte Pfannkuchen mit Fontina und Speck
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren süßen Verführungen, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden.
- Torta di nocciole - Haselnusstorte mit Schokoladenglasur
- Mousse al cioccolato - Cremige Schokoladenmousse mit Panna und Zartbitterschokolade
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie unsere Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt Ihren Mahlzeiten begleiten oder als entspannender Abschluss dienen.
