Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis in der Locanda San Lorenzo in Alpago, Italien.
Die Locanda San Lorenzo bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen und innovativen Gerichten, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl den Geschmackssinn erfreut als auch die Seele berührt.
Vorspeisen
- Mame Beans Suppe – eine herzhafte Suppe aus Mame-Bohnen, verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Olivenöl.
Hauptgerichte
- Alpago Lamm – zartes Lammfleisch aus Alpago, gewürzt mit frischen Kräutern, Knoblauch und Olivenöl, perfekt für Fleischliebhaber.
- Wildschweingulasch – ein herzhaftes Gericht aus Wildschweinfleisch, gekocht in Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Rotwein.
- Risotto mit Cansiglio-Waldpilzen – cremiges Arborio-Reis-Risotto mit aromatischen Pilzen aus dem Cansiglio-Wald, verfeinert mit Parmesan.
Desserts
- Safran Panna Cotta – eine elegante Nachspeise mit Safran, cremig und zart, serviert mit einer süßen Note.
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, lokalen Spirituosen und erfrischenden Getränken, die perfekt auf Ihre Mahlzeit abgestimmt sind.
