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Vorteile

Verona

Casa Perbellini 12 Apostoli a Verona ha ricevuto recensioni entusiastiche per la qualità della cucina, l'atmosfera elegante e il servizio impeccabile. I clienti lodano la creatività dei piatti e l'attenzione ai dettagli.

Erleben Sie exklusive kulinarische Genüsse in Verona im renommierten Casa Perbellini 12 Apostoli. Dieses elegante Restaurant verbindet italienische Tradition mit moderner Kreativität und bietet eine Atmosphäre, die sowohl Romantiker als auch Gourmets begeistert. Das Ambiente ist stilvoll, mit einer Mischung aus klassischem Charme und zeitgenössischem Design, perfekt für besondere Anlässe oder um einfach den Alltag hinter sich zu lassen.

Europe

Italy

Das Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona ist ein kulinarisches Juwel, das Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses elegante Restaurant vereint italienische Kochkunst mit innovativen Techniken und bietet eine Atmosphäre, die sowohl traditionell als auch modern wirkt. Hier wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis, bei dem die Sinne angeregt werden.

Tasting menus of creative dishes cooked in a show kitchen, with wine pairing, in an intimate space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycGFfajRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu8s0-1dff0cR-BmaS83pW3U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycGFfajRnRRAB

It took a few minutes before someone opened the door.  Once inside the foyer then into the dining room, the color of the room and the thoughtful design of the table, begins your experience.

This is a historic restaurant and the Chef buying it and continuing the quality of the restaurant is remarkable.

There were 2 set menu choices for lunch.  I should have gone with the traditional but chose the seasonal.  While, interesting, perhaps I should have gone with the traditional.

The wine recommendation was perfect.  My only faux pas was forgetting to take the remainder half bottle with me.

Would I return, yes and choose the traditional course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eHR1RTF3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow! We splurged one evening in Verona before we attended the Opera. We were not disappointed.

We were seated in the kitchen area. It was a delight to watch art being made right before our eyes (and almost perfect silence 🤯). We did the Classic tasting menu. It was phenomenal. Each item was presented with perfect symmetry.

There were so many favorites. The sea bass tartar with the licorice sauce was probably at the top for me. I could go on, but I’ll leave it by saying, if you want a true eating adventure, don’t miss Casa Perbellini. Great experience! (We were so stoked about the food we forgot to take pictures of each course.)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibXVIYU5BEAE&d=17924085&t=1

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The best dining experience in the city of Verona and certainly in the province, I won't go any further but I can add that so far it was the best two-Michelin-starred restaurant I have ever tried.
Giancarlo Perbellini is able to take his customers on a real journey of scents, aromas, textures, colours, flavours.
Absolutely recommended is the X12 menu, which also includes a perfect wine pairing.
If you come to visit the city of Verona you cannot miss this opportunity!
I personally took the opportunity to share this moment with my fiancée and it has been one of our best memories so far

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbHNHU2V3EAE&d=17924085&t=1

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I read about a garlic intolerance issue at an Italian restaurant? You might as well be intolerant to olive oil, Mama-mia.

Food was consistently top notch in quality and execution. Chef aims to bring out the natural sweetness of main ingredient. flavors are not bold but balanced and light with substance.

The ‘Tomato’ spaghetti was on a different level. Pasta was cooked in clear tomato water, absorbing all its fragrant sweetness. The ‘tomato’ looking thing was an umami bomb.

Service, without a hitch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtdGJuUjhRRRAB&d=17924085&t=1

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I truly enjoyed my time as a solo diner at 12 Apostoli! They treated me with respect and kindness.

The food was spectacular and ambience was just right. Little complaint about the volume of the music though - it was way too quiet and you could hear every footstep.

I was stuffed at the end of the meal.

Will highly recommend this place if you’re passing through the beautiful Verona. The tasting menu is not expensive (140 euros).

Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona – Exquisites Gourmet-Erlebnis

Casa Perbellini 12 Apostoli è un ristorante storico di Verona, recentemente rinnovato dallo chef Giancarlo Perbellini, che ha trasferito la sua "Casa" nel 2023 nel locale dei 12 Apostoli, unendo tradizione e innovazione.

geschichte des restaurants Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona, Italien.

Geschichte des Restaurants Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona, Italien.

Ein Blick in die Geschichte eines ikonischen Lokals in Verona.

Das Restaurant Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona ist ein echtes Juwel in der kulinarischen Szene der Stadt. Es verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Innovation, was es zu einem besonderen Ziel für Feinschmecker und Kulturinteressierte macht.

Die bedeutendste Veränderung im Jahr 2023.

Im Jahr 2023 erlebte das Casa Perbellini 12 Apostoli eine bedeutende Veränderung. Der berühmte Küchenchef Giancarlo Perbellini zog sein Restaurant an den historischen Ort in Verona.

Dieser Umzug wurde durch einen stilvollen Umbau begleitet, der vom renommierten Architekten Patricia Urquiola entworfen wurde. Das neue Design bewahrt die historische Atmosphäre des Ortes, während es gleichzeitig moderne Akzente setzt, wodurch eine einzigartige Verbindung von Tradition und Innovation geschaffen wird.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Accepts Reservations

In the charming heart of Verona, Casa Perbellini 12 Apostoli invites you into a sanctuary of exquisite Italian gastronomy, where tradition weds innovation. This restaurant is more than a dining destination; it’s a heartfelt homage to the rich tapestry of Veronese cuisine, wrapped in an ambiance that speaks of elegance and warmth. Here, revered chef Giancarlo Perbellini crafts dishes that are masterpieces in flavor and presentation, making it an ideal stop for those exploring the rhapsodic streets of Verona.

Casa Perbellini 12 Apostoli

Tre percorsi degustazione ispirati alla stagionalità e alla memoria: "Io e Silvia", "Io e Giorgio" e "L'Essenza".

Benvenuto di Casa Perbellini

Menu Degustazione

Das Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das sich auf kreative Degustationsmenüs konzentriert. Inspiriert von saisonalen Zutaten und traditionellen italienischen Aromen, vereint der Chef Giancarlo Perbellini moderne Kochtechniken mit einem tiefen Respekt für die italienische Küche. Jedes Gericht wird in einer offenen Küche zubereitet, was den Gästen die Möglichkeit gibt, den Kochprozess hautnah zu erleben. Diese intime Atmosphäre wird durch eine sorgfältige Auswahl an Weinen ergänzt, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.

Benvenuto di Casa Perbellini: Ein kreatives Vorspeisenangebot, das die Gäste mit saisonalen Aromen begrüßt.

Tomatenspaghetti: Pasta, die in klarem Tomatenwasser gekocht wird, um die süßen Aromen zu intensivieren.

Seebarsch-Tatar: Serviert mit einer Lakritzsauce, die das Gericht auf ein neues Geschmacksniveau hebt.

Die Weinkarte von Casa Perbellini bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Degustationsmenüs abgestimmt sind. Die Kombinationen sind so gestaltet, dass sie die Aromen der Gerichte ergänzen und verstärken. Die Gäste können auch kreative Cocktails genießen, die von erfahrenen Mixologen zubereitet werden.

Casa Perbellini bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist darauf ausgelegt, Allergien zu berücksichtigen, sodass Gäste mit speziellen Anforderungen beruhigt speisen können.

Zu den saisonalen Highlights gehören die kreativen Menüs, die sich an den besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit orientieren. Der Chef empfiehlt besonders das X12-Menü, das eine perfekte Weinbegleitung bietet und die Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise mitnimmt.

Besuchen Sie Casa Perbellini in Verona und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der perfekten Weinbegleitung verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

Genießen Sie in Verona ein kulinarisches Erlebnis im Casa Perbellini 12 Apostoli – moderne italienische Köstlichkeiten in stilvollem Ambiente. Reservieren Sie jetzt!

Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona – Exklusive Kulinarik

Provincia di Verona

Un percorso culinario dedicato alla moglie dello chef, con piatti innovativi e creativi.

Menù Degustazione "Io e Silvia"

Omaggio a Giorgio Gioco, con piatti iconici del 12 Apostoli rivisitati dallo chef Perbellini.

Menù Degustazione "Io e Giorgio"

Menù vegetariano, senza glutine, latticini, pesce e carne, per soddisfare diverse esigenze alimentari.

Menù Degustazione "L'Essenza"

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Casa Perbellini 12 Apostoli in Verona, Italien!

Willkommen im Casa Perbellini 12 Apostoli, einem kulinarischen Hotspot in Verona, Italien.

Tauchen Sie ein in ein Gourmet-Erlebnis, das sowohl Innovation als auch Tradition vereint. Dieses elegante Restaurant bietet eine Vielzahl von exquisiten Degustationsmenüs, die speziell darauf ausgelegt sind, Ihre Geschmacksknospen zu begeistern.

Ausgezeichnete Degustationsmenüs für jeden Geschmack

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das "Io e Silvia"-Menü zu probieren, ein kreativer kulinarischer Weg, der der Ehefrau des chefs gewidmet ist. Für 195 EUR erleben Sie innovative Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden.

Located in the charming city of Verona, Casa Perbellini 12 Apostoli offers a unique dining experience with its creative tasting menus and exceptional wine pairings. This two-Michelin-starred restaurant is renowned for its elegant ambiance and high-quality cuisine, making it a must-visit for food enthusiasts. The intimate setting enhances the culinary journey, where each dish is a work of art, crafted with precision and flair.

High-quality cuisine with creative dishes.

Elegant atmosphere that enhances the dining experience.

Impeccable service that caters to guests' needs.

Varied tasting menu options that cater to different tastes.

Higher price point compared to other dining options.

Reservation is mandatory due to limited seating.

Limited operating hours may restrict dining options.

Casa Perbellini 12 Apostoli is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience. Its intimate setting and exquisite dishes make it a great choice for anniversaries, celebrations, or simply indulging in fine cuisine.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

Dress code is smart casual to maintain the elegant atmosphere.

Be prepared for a culinary adventure with unique flavor combinations.

Casa Perbellini 12 Apostoli stands out as a premier dining destination in Verona. With its commitment to quality, creativity, and exceptional service, it offers an unforgettable experience for those willing to indulge. While it may come with a higher price tag, the culinary artistry and ambiance justify the investment, making it a worthwhile stop for anyone visiting this historic city.

Veneto

Erleben Sie die exquisite Küche im Casa Perbellini in Verona, umgeben von historischem Ambiente, mit innovativen Menüs und individueller Betreuung.

Verona Casa Perbellini: Eleganz, Kulinarik & Geschichte

Entdecken Sie das exklusive degustationsmenü im Casa Perbellini, begleitet von erlesenen Weinen, im Herzen von Verona nahe berühmter Sehenswürdigkeiten.

Kulinarische Highlights in Verona: Casa Perbellini Menü & Wein

Tauchen Sie ein in die Geschichte von Casa Perbellini, einem ikonischen Restaurant in Verona, und genießen Sie kreative Gerichte in stilvollem Ambiente.

Tre Marchetti Trattoria

L'Oste Scuro

Iris Ristorante a Palazzo Soave