Genussvolle Vielfalt im Pavāru māja in Līgatne, Lettland.
Entdecken Sie eine exquisite Auswahl an Gerichten, die die Frische und Vielfalt lokaler Zutaten in den Mittelpunkt stellen.
Vorspeisen — Ein Vorgeschmack auf die lettische Küchenkunst.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem "Karottentarte" (Sklandrausis), einer delikaten Kombination aus Karotten, Z/S Līcīši BIO Ziegenkäse und eingelegtem Kürbis. Ein authentischer Auftakt, der die Kreativität und Frische der lettischen Küche widerspiegelt.
Hauptgerichte — Geschmacksexplosionen mit lokalen Spezialitäten.
Genießen Sie unser "Lake Burtnieks Zander" mit eingelegtem Apfel und Seetang, der die frische See-Luft in jedem Bissen einfängt. Für Fleischliebhaber bieten wir "Wagyu Rind" und "Rinderbacke" mit BIO-Shiitake und Rinderzunge, die zart und voller Geschmack sind.
Desserts — Süße Verführungen mit einem Hauch von Würze.
Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit unserem "Gesalzenen Karamell mit schwarzem Pfeffer", einer verführerischen Kombination aus süß und würzig, begleitet von Vanille-Bourbon-Eis und Quittenmousse.
Getränke — Frische und regionale Spezialitäten.
Entdecken Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die saisonalen Gerichte abgestimmt sind. Von lokalen Säften bis zu kreativen Cocktails bietet unser Angebot eine Vielfalt für jeden Geschmack.
Spezialitäten des Hauses — Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Unsere saisonale Menükarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Gerichten, die die besten saisonalen Zutaten Lettlands hervorheben. Perfekt für Genießer, die authentische und kreative lettische Küche erleben möchten.
