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Vorteile

Riga

FERMA Restaurant in Riga has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the innovative dishes and attentive service, some have expressed concerns about pricing and atmosphere.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei FERMA

Das FERMA Restaurant in Riga ist ein Hotspot für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen Gerichten und einem einzigartigen Ambiente sind. Es ist die perfekte Adresse, um lokale lettische Spezialitäten mit einem modernen Twist zu genießen. Das Restaurant ist bekannt für seinen kreativen Ansatz bei der Zubereitung von Speisen, was es zu einem Muss für Trendsetter und Gourmets macht.

Die Öffnungszeiten von FERMA sind von Montag bis Samstag, 12:00 bis 23:00 Uhr. Es ist geschlossen am Sonntag. Für eine entspannte Anreise können Gäste die verfügbaren Parkplätze in der Nähe nutzen.

Reservierungen können telefonisch unter +371 22009000 oder bequem über die Website vorgenommen werden, um Ihren Tisch in diesem angesagten Restaurant zu sichern.

 Das Restaurant ist von Montag bis Samstag von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und samstags geschlossen.

 Ja, Parkplätze sind in der Nähe verfügbar.

 Ja, Reservierungen sind möglich per Telefon unter +371 22009000 oder online.

Europe

Latvia

Willkommen bei FERMA, einem einzigartigen Restaurant im Herzen von Riga, Lettland. Dieses Lokal bietet eine faszinierende Mischung aus lokaler Küche und moderner Gastronomie, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit seinem einladenden Ambiente und einer kreativen Speisekarte ist FERMA der perfekte Ort, um die kulinarische Vielfalt Lettlands zu entdecken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzai11ek9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOcHY3cPP7kYRBWFBLzsLmFE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzai11ek9nEAE

The food was really good and makes it to the top 10. The service was also friendly, but despite speaking fluent English, there were some misunderstandings. The waiter also changed several times during the evening, which weakened the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNUxLbkNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOcHY3cPP7kYRBWFBLzsLmFE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNUxLbkNBEAE

FERMA – Riga
FERMA is located in a quiet residential area of Riga, just minutes from Old Town.
FERMA restaurant lives up to its Michelin-listed status by creatively and innovatively bringing out the full flavors of Latvian cuisine.
The Fish of the Day entrée was poached catfish. Light with a sweet, delectable taste, it was exactly what my partner hoped for. I chose the fillet of beef from a Latvian farm that was so tender and juicy it was a joy to my taste buds. We both had lived in Missouri for quite some time, and two favorite dishes in that state are catfish and steak. The sides were the ‘in season’ Chanterelle mushrooms giving the entire meal the freshness that is FERMA’s hallmark.
Chef Maris and is superb team use only locally sourced meat, produce, seafood, and fish to create masterpieces of culinary delight.
FERMA’s menu includes mouth-watering appetizers, salads, soups, and hot snacks to prepare your taste buds for your choice of delectable main courses.
The Selection of Latvian Cheese appetizer with the Spicy Grilled Tomato Soup is an excellent way to start this culinary journey.
For our mains, we chose the fillet from a local ranch and catfish from one of the many rivers that crisscross Latvia. What a delight!
Their dessert menu completed this extraordinary meal. We loved the roasted almond ice cream with caramelized apricots, almond crumble, and an almond cookie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDdyUXJBRRAB&d=17924085&t=1

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Incredibly delicious and high-quality food, of course, drinks too. One of the best restaurants in terms of food excellence in Riga, and not only in Latvia. It was a real pleasure to evaluate the choice of drinks on the menu, good Primitivo, and one of the best cognacs in world Martell XXO Shanteloup. Thanks to the staff for the nice service! I recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOG91ejRBRRAB&d=17924085&t=1

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In Riga there are many of really high level restaurants and FERMA belongs to it, so please try and enjoy the really tasty meals and the good service. The menu contains also for Vegans like me a good choice like cauliflower steaks 😄

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6M2RfRElREAE&d=17924085&t=1

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10/10

We had a great time at Ferma: the food was perfect (and the desserts were particularly good), the interior design of the place is stylish and timeless, the service was also very professional.

Can definitely recommend to those who want to try Latvian flavours with a modern twist.

The restaurant is definitely on a pricey side, but you see what you are paying for and the portions are also very decent for a high-cuisine restaurant.

FERMA Restaurant in Riga – Top-Lokales Essen im Herzen Lettlands

FERMA Restaurant, located in Riga's Quiet Centre, is known for its commitment to Latvian culinary heritage and sustainable practices.

Die faszinierende Geschichte des FERMA Restaurants in Riga

Ein Blick auf die Entwicklung eines kulinarischen Juwels in Lettland

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Parking Options

In the bustling heart of Rīga, a culinary oasis awaits at FERMA, nestled on Valkas iela. This restaurant stands as a beacon of Latvian gastronomy, where tradition melds seamlessly with contemporary influences, inviting you on a delightful journey for the senses. The atmosphere pulsates with a vibrant yet cozy energy, perfectly contrasting the historical architecture that lines the streets of the Centra rajons district. Indulge in beautifully crafted dishes that showcase seasonal ingredients sourced from nearby farms, and enjoy a unique dining experience in the heart of the city.

FERMA

FERMA offers a selection of starters and main courses that highlight local Latvian ingredients and culinary traditions.

Fresh Oysters

Selection of Latvian Cheeses

Grilled Mackerel

Burrata from Latvia

Scorched Pike Perch

Avocado Salad

Beef Tartare

Smoked Arctic Char

Veal Roast Beef

Grilled Beef Fillet

Duck Fillet

Catch of the Day

Surf & Turf

Lamb Chop

Cauliflower Steak

Smoked 'Mottra' Sterlet Fillet

Grilled Tuna Fillet

Seafood

FERMA Restaurant Menu

Das Restaurant FERMA in Riga bringt die Aromen der lettischen Küche auf kreative und innovative Weise zur Geltung. In einem ruhigen Wohnviertel gelegen, ist es nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt und bietet eine exquisite Speisekarte, die lokale Zutaten und kulinarische Traditionen in den Mittelpunkt stellt.

Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten, die den Gästen die Frische und den Reichtum der lettischen Küche näherbringen.

Die Speisekarte umfasst abwechslungsreiche und köstliche Gerichte, die jeden Gaumen erfreuen.

Hier sind einige der Unterschrift Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten:

Frische Austern - Serviert mit Mignonette-Sauce und frischer Zitrone.

Auswahl lettischer Käsesorten - Begleitet von Roggen- und Pollen-Chips.

Gegrillte Makkrele - Mit frischem Fenchel und Dill-Mayonnaise serviert.

FERMA bietet eine exzellente Auswahl an Getränken, die perfekt zu den Speisen passen. Die Weinkarte beinhaltet erlesene Weine aus Lettland und anderen Regionen, während die Cocktailauswahl kreative Mischungen bietet, um die Aromen der Gerichte zu ergänzen.

Ein bemerkenswerter Cocktail ist der "Lettische Traum", eine harmonische Mischung aus lokalen Spirituosen und frischen Zutaten.

Das Restaurant FERMA bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden:

Cauliflower Steak - Ein schmackhaftes Blumenkohlsteak mit karamellisiertem Püree.

Gerichte wie die Avocado-Salat mit eingelegtem Mango.

Die Verwendung von frischen Zutaten stellt sicher, dass viele Gerichte glutenfrei sind.

Küchenchef Maris und sein hervorragendes Team verwenden nur lokal beschaffte Zutaten, um kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Besonders hervorzuheben sind die saisonalen Spezialitäten, wie das zarte Rinderfilet und der gefangene Fisch des Tages, die die Frische und Qualität liefer.

Besuchen Sie FERMA und entdecken Sie die Aromen Lettlands. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der eleganten Atmosphäre begeistern. Machen Sie Ihre Reservierung und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Entdecken Sie FERMA in Riga – ein kulinarischer Hotspot, der authentische latvianische Spezialitäten in modernem Ambiente bietet. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

FERMA Riga: Authentische latvianische Küche im modernen Ambiente

Rīga Municipality

An exclusive dining experience where guests can enjoy a tasting menu featuring Latvian cuisine.

Chef's Table

Educational gastronomic adventures led by top chefs, offering insights into modern gastronomy and restaurant etiquette.

Master Classes

Entdecken Sie FERMA in Riga, Lettland: Kulinarische Höhepunkte und exklusive Erlebnisse.

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bei FERMA.

Bei FERMA in Riga erwartet Sie ein exklusives Dining-Erlebnis, das die lettische Küche auf eine neue Ebene hebt. Das "Chef's Table" bietet eine einmalige Gelegenheit, eine sorgfältig zusammengestellte Verkostungsmenü zu genießen, das lokale Spezialitäten und innovative Gerichte vereint.

Lernen Sie von den Besten bei unseren Master Classes.

Unsere kostenlosen Master Classes werden von Spitzenköchen geleitet und bieten einen Blick hinter die Kulissen der modernen Gastronomie. Erfahren Sie mehr über innovative Kochtechniken, die Kunst der Präsentation und die Etikette in der gehobenen Restaurantküche.

FERMA in Riga ist der perfekte Ort für Feinschmecker und Kulturinteressierte, die außergewöhnliche kulinarische Reisen in Lettland suchen. Ob bei einer Verkostung im "Chef's Table" oder beim Mitmachen in unseren lehrreichen Master Classes – hier wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

FERMA in Riga: Ein Ort mit Charme und Herausforderungen

District

Entdecken Sie FERMA, ein 5-Sterne-Restaurant im Herzen Rigas, das innovative latvianische Küche, nachhaltigen Genuss und exzellenten Service bietet. Reservieren Sie jetzt!

FERMA Riga: Luxus-Restaurant & Latvische Spezialitäten

Genießen Sie in FERMA Riga regionale Spezialitäten, kreative Gerichte und eine elegante Atmosphäre. Das perfekte Ziel für Feinschmecker und Gourmets in Lettland!

FERMA Riga: Gourmet-Erlebnisse & Kulinarische Highlights

Besuchen Sie FERMA in Riga für eine exklusive kulinarische Erfahrung mit innovativen Gerichten, nachhaltiger Küche und einzigartigem Ambiente. Jetzt Tisch buchen!

Willkommen bei FERMA in Riga, Lettland!

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei FERMA

Praktische Informationen

Reservierungen

Häufig gestellte Fragen

Die faszinierende Geschichte des FERMA Restaurants in Riga

FERMA in Riga: Ein Ort mit Charme und Herausforderungen

Entdecken Sie FERMA in Riga, Lettland: Kulinarische Höhepunkte und exklusive Erlebnisse.

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bei FERMA.

Lernen Sie von den Besten bei unseren Master Classes.

Koya

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TAILS Restaurant