Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Marea in Kalkara
Willkommen im Marea, wo mediterrane und asiatische Küchenfusion auf kreative Art und Weise verschmelzen.
Vorspeisen
Sushi Rolls - Frischer Sushi-Reis, Nori-Seetang, ausgesuchter Fisch, Gemüse und aromatische Saucen.
Sashimi Platte - Eine Auswahl an frisch geschnittenem Fisch.
Tempura - Knuspriges Gemüse und Seafood in leichter Teigfüllung, serviert mit Dips.
Hauptgerichte
Red Snapper Donburi - Frischer Rotbarsch auf Sushi-Reis, ergänzt durch Radieschen, Avruga-Kaviar und würzigen Ponzu-Dressing.
Dry-Aged Beef Rib Eye - Zartes, reif gealtertes Rinderfilet, perfekt gewürzt.
Kohle gegrillter Seebarsch - Mit Garnelen-Bisque, gegrilltem Bok Choy und weiteren delikaten Komponenten.
Desserts
Pfirsich- und Frangipane-Tarte - Mit frischen Pfirsichen, Frangipane, Thymian, Honigglasur und Tonka-Espuma.
Getränke & Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt um Ihre kulinarische Reise abzurunden. Besondere Highlights sind die kreativen Cocktails und ausgewählte Weine, die das Geschmackserlebnis perfektionieren.
