Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im The Fork and Cork Restaurant in Mdina, Malta.
Willkommen im The Fork and Cork, einem kulinarischen Juwel in der historischen Stadt Mdina, Malta. Hier erwartet Sie eine exquisite Auswahl an mediterranen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden und Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise durch die Mittelmeerregion schicken.
Vorspeisen, die begeistern.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an mediterranen Vorspeisen, die perfekt auf die Hauptgerichte vorbereiten. Diese Köstlichkeiten sind ideal, um den Appetit anzuregen und den Gaumen auf das Kommende einzustimmen.
Hauptgerichte, die begeistern.
Das Herzstück unseres Menüs ist das Slow-Cooked Lamb Shank, ein zartes Lammhaxe, das langsam in einer aromatischen Brühe mit weißen Bohnen, Chorizo, Kalamata-Oliven und den Bratensäften des Lamms geschmort wird. Dieses Gericht vereint die besten Aromen des Mittelmeerraums in einem Teller.
Süße Verführungen zum Abschluss.
Genießen Sie unsere verlockenden Desserts, die den perfekten Abschluss für Ihr mediterranes Dinner bilden. Von klassischen Leckereien bis zu innovativen Kreationen – hier findet jeder süße Verführung.
Erfrischende Getränke, die den Tag versüßen.
Ob lokale Weine, erfrischende Cocktails oder mineralisches Wasser – unsere Getränkeauswahl ergänzt perfekt Ihre Mahlzeit und sorgt für das gewisse Etwas.
Besondere Angebote.
Neben unseren regulären Menüs bieten wir regelmäßig spezielle Gerichte und saisonale Angebote an, die das Geschmackserlebnis noch vertiefen. Fragen Sie unser Personal nach den aktuellen Highlights.
