Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im The Harbour Club
Startklar für eine mediterrane Geschmacksexplosion
Im The Harbour Club erwartet Sie eine exquisite Auswahl an mediterranen Gerichten, die mit einem modernen Twist serviert werden. Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen wie dem "Seasonal Fish Mousseline", einer raffinierten Kreation aus frischesten Meeresfrüchten, verfeinert mit Lobster-Glasur und Rauch-Haddock-Schaum. Für die Vegetarier bieten wir die "Gozo Asparagus Tart" an, eine köstliche Tarte mit Butter-pochiertem Spargel und einer cremigen Spinach & Asparagus Royale.
Hauptgänge mit maritimen und lokalen Spezialitäten
Für den Hauptgang bietet das The Harbour Club eine Auswahl an exzellenten Meeresfrüchte- und Fleischgerichten. Probieren Sie den "Catch Of The Day" mit Cuttlefish Ragù, einer delikaten Fischvariation, die perfekt mit Daikon-Fondant und Zitronenpfeffer-Butter serviert wird. Für Fleischliebhaber ist der "Local Pork Fillet" eine ausgezeichnete Wahl, gefüllt mit schwarzem Knoblauch und begleitet von einer frischen Broad Bean & Mushroom Fricassee.
Süße Verführungen und lokale Käsesorten
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts wie der "Single Origin Chocolate" mit 70% Madagascar-Schokolade, Kokos-Crème und Salzkaramell-Nüssen. Für Fruchtliebhaber empfehlen wir die "Strawberry" mit lokalen Erdbeeren und Lemon Verbena Crémeux. Ein weiteres Highlight ist die "Pear Tatin" mit Lavendelkaramel und Tonka-Bohnen-Eis. Für Käseliebhaber bietet das The Harbour Club eine Auswahl an drei lokalen artisanal Käsen, serviert mit Brot, Marmelade und maltesischem Honig.
Getränke für jeden Geschmack
Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken, die perfekt auf Ihre Mahlzeiten abgestimmt sind. Von erfrischenden Cocktails bis zu erlesenem Wein und klassischen Spirituosen – im The Harbour Club finden Sie das passende Getränk, um Ihren Abend unvergesslich zu machen.
Besondere Spezialitäten
Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses, die Ihren Besuch im The Harbour Club zu einem kulinarischen Erlebnis machen. Ob besondere Weine, kreative Cocktails oder exklusive Menüs – hier wird Genuss großgeschrieben.
