Onglet Maastricht Menü
Vorspeisen
- Charcuterie Platte mit einer Auswahl an luftgetrockneten Fleischsorten, Käse, Gurken und frischem Brot. Beef Tartare mit fein gehacktem rohem Rindfleisch, Kapern, Zwiebeln, Eigelb und frischen Kräutern.
Hauptgerichte
- Gegrilltes Ribeye-Steak mit saisonalem Gemüse und Kartoffeln. Geschmorte Short Ribs in Rotweinsauce mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen.
Desserts
- Schokoladenmousse mit dunkler Schokolade, Sahne, Eiern und Zucker. Käseplatte mit einer Auswahl an erlesenen Käsesorten, frischem Obst, Nüssen und knusprigem Brot.
Getränke
- Ausgewählte Weine, erfrischende Biere und kreative Cocktails, perfekt für jeden Anlass.
Spezialitäten
- Täglich wechselnde Spezialitäten, die die kulinarische Vielfalt des Hauses widerspiegeln.





