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Vorteile

Maastricht

Prix de Rome is highly regarded for its exceptional cuisine, attentive service, and cozy ambiance. Guests frequently praise the quality and presentation of dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's unique offerings, such as the 'Trucje met het Ei' dessert, have garnered particular acclaim.

Maastrichts kulinarischer Schatz: Prix de Rome

Entdecken Sie das Prix de Rome in Maastricht

Europe

Netherlands

Das Prix de Rome in Maastricht ist ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Gegründet in einem charmanten Gebäude am Susserweg, bietet das Restaurant eine einladende Atmosphäre, die sowohl für intime Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist. Die Speisekarte wechselt alle zwei Monate, was bedeutet, dass die Gäste immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken können. Die Kombination aus hervorragendem Service und kreativen Gerichten hat das Prix de Rome zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker gemacht.

Die Speisen im Prix de Rome sind ein Fest für die Sinne. Die Gerichte sind kunstvoll zubereitet und zeichnen sich durch frische, saisonale Zutaten aus. Zu den Highlights gehören:

Schwarze Angus-Ravioli mit schwarzem Knoblauch

Überraschungsdessert mit Macha-Eis und Mango

Das Prix de Rome bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine umfangreiche Weinauswahl, die perfekt zu den Gerichten passt. Die Atmosphäre ist sowohl einladend als auch intim, ideal für besondere Anlässe oder romantische Abendessen. Das Restaurant ist kinderfreundlich und bietet auch spezielle Menüs für die Kleinen an.

Das Prix de Rome befindet sich im malerischen Stadtteil Maastricht, bekannt für seine historische Architektur und lebendige Kultur. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter Museen, Kunstgalerien und charmante Cafés, die zu einem entspannten Spaziergang einladen. Die zentrale Lage macht es einfach, das Restaurant nach einem Tag voller Erkundungen zu besuchen.

A: Ja, es gibt verschiedene vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, wir empfehlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten des Prix de Rome in Maastricht. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der einladenden Atmosphäre verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Abendessen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudnJud1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhUAMllTowEcR78A0nDTYpyM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudnJud1pREAE

The whole experience was fantastic from start to finish. Wonderful service and amazing food. The specialty dessert 'trucje met het ei' is one of the best desserts I have ever had. Recommend pairing your dishes with wine as they have a very nice selection. The menu changes every ~2 months so there is always something new to look forward to

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNnZ1WmhnRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent food, very friendly staff and a bit of a hidden gem. However, 4 hours for 4 courses was rather long and the acoustics are poor, making general conversation loud. We were late and despite calling forward to inform the restaurant of our delay, we were made to feel very uncomfortable about it when we arrived by, as it appears, the owner. We were made to stand in the draughty corridor (with my 81 year old parents), whilst the more punctual guests were prioritised. A touch more modesty wouldn’t be a bad thing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxcHZHNXpRRRAB&d=17924085&t=1

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We had the five course meal, for which each dish gave at least two options except for the third dish. Each dish however could be swapped out by any other dish in the ala carte menu against an additional fee.

The starter course I choose (veal tartare), and the second dish (Black Angus ravioli in black garlic), were exquisite.
The third dish (surf and turf extraordinare) was not for me as I have a shellfish allergy, so I swapped it for a steak tartare,l. It was ok. Unfortunately the crisped potato was so well done it overwhelmed the taste of the tartare.
The main course was the true let down. Where the first three courses really were visually stunning, the main course almost seemed childish in its presentation. To make matters worse, the bavette I choose came in two pieces, one close to well done and the other close to rare. The potato crisp (almost like German Reibekuchen) as well as the red wine sauce were nice and an unexpected contrast to the meat, but not enough to make up for the hard parsnip and spare and small vegetable pieces.

The desert (egg surprise) was stunning in its presentation, consisting of dry ice smoking up an egg with macha ice and mango ice over an 'egg' made of white and milk chocolate with a mango 'yolk' in its midst. Unfortunately the mango ice extraction of the desert was so sweet that it did not leave room for the more balanced flavors of the chocolate and macha.

There was no wine pairing, but enough choice for anyone with a good eye for wine to choose some fine wines that paired well with the dishes.

Long story short, strong start, disappointing end.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNbk1tdmRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhUAMllTowEcR78A0nDTYpyM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNbk1tdmRBEAE

Food quality is really superb. Although, quantity can be improved. Very friendly and amicable service. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZcDRlUTRBRRAB&d=17924085&t=1

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This place has such amazing service. Good quality food. Highly underrated. And the atmosphere is homely yet private and they have a nice selection of good wine.

Prix de Rome in Maastricht – Top Restaurant & Kulinarischer Genuss

Prix de Rome is a contemporary French restaurant located in Maastricht, Netherlands. Known for its innovative dishes and cozy ambiance, it has become a favorite among locals and visitors alike.

Historische Entwicklung des Prix de Rome in Maastricht, Niederlande.

Ein Blick auf die Geschichte des Prix de Rome, einem herausragenden französischen Restaurant in Maastricht, zeigt eine faszinierende Reise durch kulinarische Innovationen und stetigen Erfolg.

Die Anfänge und die Eröffnung im Jahr 2015.

Im Jahr 2015 öffnete das Prix de Rome in Maastricht seine Türen und brachte eine frische Perspektive auf die französische Küche in die niederländische Stadt.

Ein bedeutender Meilenstein wurde im Jahr 2017 erreicht, als das Restaurant erstmals in den renommierten Michelin-Führer aufgenommen wurde. Diese Anerkennung unterstrich die hohe Qualität und den exzellenten Service, für den das Prix de Rome bekannt ist.

Expansion und kulinarische Innovation 2019.

2019 markierte einen weiteren Höhepunkt mit der Erweiterung des Menüs um saisonale Tasting Menüs, was das Profil des Restaurants als innovativen und kreativen Ort für Feinschmecker weiter festigte.

Das Jubiläum im Jahr 2021 und die weitere Zukunft.

Im Jahr 2021 feierte das Prix de Rome sein sechstes Jubiläum. Dieses Ereignis festigte seine Position in der lokalen und internationalen Gastronomieszene und versprach eine vielversprechende Zukunft voller Innovation und kulinarischer Exzellenz.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

An understated gem lies along the charming Susserweg in the heart of Maastricht, inviting gourmets and curious souls to revel in its culinary delights. The ambiance of Prix de Rome transcends conventional dining, marrying contemporary elegance with an artistic flair that extends beyond mere sustenance to an experience that tantalizes the senses. Here, the art of gastronomy is revered, where each dish is an homage to local ingredients, presenting a bouquet of flavors that tells the rich story of Limburg's terroir. Light filters through large windows, casting a warm glow that highlights the creativity of the chefs, who have dedicated themselves to crafting unforgettable meals. With every bite, diners embark on a journey through rich, regional specialties that are playfully reinterpreted, ensuring traditional flavors never grow stale. The restaurant's commitment to sustainability is palpable, with seasonal menus that change regularly, embracing the freshest produce while celebrating the rich agricultural heritage of the Netherlands. Outside, the quaint streets of Maastricht beckon, with cobblestone paths leading to mesmerizing historical sites. Drop by the nearby Vrijthof Square, where the vibrant pulse of the city can be felt through its lively festivals and striking architecture, or visit the renowned Basilica of Saint Servatius, a testament to the city’s rich past. Whether it's a romantic dinner or a special celebration among friends, Prix de Rome offers the perfect starting point for an enchanting night out in Maastricht—where every evening feels like a cherished memory waiting to be savored.

Prix de Rome

A selection of contemporary French dishes crafted with seasonal ingredients.

Salmon Ceviche

Crispy Fried Veal Sweetbreads

Black Angus Ravioli in Black Garlic

Poularde Bresse with Razor Clams

Black Cod

Entrecôte

'Trucje met het Ei'

Prix de Rome Menu

Das Prix de Rome in Maastricht bietet eine exquisite Auswahl zeitgenössischer französischer Gerichte, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verschmelzung traditioneller Techniken mit modernen Einflüssen, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Die Speisekarte wechselt alle zwei Monate, sodass es immer neue Köstlichkeiten zu entdecken gibt.

Die Atmosphäre ist einladend und gemütlich, ideal für ein entspanntes Dinner oder besondere Anlässe. Die Kombination aus hervorragendem Service und einer sorgfältig kuratierten Weinauswahl macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Gäste loben die Qualität der Speisen und den aufmerksamen Service, was das Prix de Rome zu einem der besten Restaurants in Maastricht macht.

Erleben Sie die kulinarischen Highlights des Prix de Rome!

Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl für Feinschmecker als auch für Liebhaber traditioneller Küche ansprechend sind.

Die Gerichte sind sorgfältig ausgewählt, um die besten Aromen und Texturen zu präsentieren.

Die Speisekarte des Prix de Rome bietet eine Vielzahl von köstlichen Optionen, die sowohl die Sinne ansprechen als auch den Gaumen erfreuen.

Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ein Genuss.

Die Getränkekarte des Prix de Rome bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen.

Die Weine sind nach Regionen sortiert und bieten sowohl lokale als auch internationale Optionen.

Die Mixologen des Hauses kreieren auch innovative Cocktails, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Die Kombination von Speisen und Getränken wird von den Gästen sehr geschätzt.

Für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen bietet das Prix de Rome eine Vielzahl von Optionen.

Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar.

Glutenfreie Optionen sind ebenfalls vorhanden, um allen Gästen gerecht zu werden.

Die Allergene werden klar gekennzeichnet, sodass Gäste informierte Entscheidungen treffen können.

Die Empfehlungen des Küchenchefs variieren je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten.

Aktuelle saisonale Highlights umfassen frische Meeresfrüchte und lokale Gemüse.

Die Gerichte werden kreativ präsentiert und bieten ein Fest für die Sinne.

Erleben Sie die kulinarischen Höhepunkte des Prix de Rome in Maastricht.

Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten verwöhnen!

Entdecken Sie das Prix de Rome in Maastricht — ein kulinarisches Highlight mit unvergleichlichem Flair. Genuss & Atmosphäre erleben. Besuchen Sie es noch heute!

Prix de Rome Maastricht – Elegantes Restaurant & Kulinarik

Maastricht Municipality

A curated selection of dishes showcasing the chef's specialties.

Four- to five-course tasting menu

A selection of wines chosen to complement the tasting menu.

Wine pairing

Prix de Rome in Maastricht: Ein ausgewogenes kulinarisches Erlebnis mit Vor- und Nachteilen.

Maastricht in den Niederlanden bietet mit dem Prix de Rome ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl mit seinen Stärken als auch mit einigen Schwächen überzeugt.

Das Restaurant zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Küche mit innovativen Gerichten aus. Gäste können sich auf saisonale Tasting-Menüs freuen, die die Kreativität der Küchenchefs unter Beweis stellen. Der Service ist aufmerksam und freundlich, was den Aufenthalt besonders angenehm macht. Die gemütliche und einladende Atmosphäre schafft einen perfekten Rahmen für ein entspanntes Dinner. Zudem ist das Prix de Rome gut geeignet, um spezielle Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen, was es zu einer inklusiven Wahl für diverse Gäste macht. Die Lage außerhalb des Stadtzentrums sorgt für eine ruhige und friedliche Umgebung, ideal für einen entspannten Gourmet-Abend.

Trotz seiner Stärken gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Gäste beachten sollten. Die begrenzte Parkplatzverfügbarkeit kann die Anreise erschweren, besonders während Stoßzeiten. Einige Online-Reservierungsplattformen bieten keine Buchungsmöglichkeit, was die Planung erschweren könnte. Zudem besteht die Möglichkeit, dass es während der Hauptzeiten zu längeren Wartezeiten zwischen den Gängen kommt, was den Gesamteindruck beeinträchtigen könnte.

Limburg

Erleben Sie innovative französische Küche im Prix de Rome in Maastricht. Genießen Sie saisonale Menüs und eine gemütliche Atmosphäre in bester Lage.

Prix de Rome Maastricht - 5-Sterne French Dining

Entdecken Sie exquisite französische Gerichte im Prix de Rome Maastricht. Perfekt für Gourmets, die auserlesene Menüs und Weinbegleitungen suchen.

Prix de Rome Maastricht - Gourmet Restaurant & Tasting Menus

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