Entdecken Sie das saisonale Menü der Osteria Porta Sud in Breda, Niederlande.
Tauchen Sie ein in eine moderne Interpretation der italienischen Küche, bei der saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Unser Menü bietet eine harmonische Mischung aus frischen Meeresfrüchten, herzhaften Pastagerichten und verführerischen Desserts, die jeden Gaumen begeistern.
Vorspeisen
- Shrimps mit Grapefruit, Burrata und Kräuteröl – eine frische und aromatische Vorspeise.
- Kippenleber-Mousse – eine cremige Spezialität aus zartem Hühnerragout.
- Tonijndip – ein cremiger Dip aus frischem Thunfisch, perfekt zum Teilen.
- Burrata – cremiger italienischer Käse, der auf der Zunge zergeht.
Hauptgerichte
- Agnolotti mit Maronen und Steinpilzen in verbrannter Buttersoße – eine herzhafte Pasta-Option.
- Walnuss-Ravioli – eine köstliche vegetarische Pasta mit nussigem Geschmack.
- Agnolotti – klassische italienische Teigtaschen, die mit saisonalen Zutaten gefüllt sind.
Desserts
- Verlockende Tiramisù – ein klassisches italienisches Dessert mit Kaffee und Mascarpone.
Getränke
- Auswahl an italienischen Weinen, erfrischende Aperitifs und Kaffeevariationen, um Ihren Abend perfekt abzurunden.
Spezialitäten
- Saisonal wechselnde Spezialitäten, die die italienische Esskultur auf kreative Weise zelebrieren.
