Menu Expertise im Burgemeester in Linschoten: Eine kulinarische Entdeckungsreise.
Erleben Sie eine exklusive Auswahl an Gerichten, die von Chefkoch Sander Spruijt mit Leidenschaft und Innovation kreiert wurden. Das Menü bietet eine harmonische Verbindung aus hochwertigen Zutaten und kreativen Kombinationen, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter.
Vorspeisen - Frische und kreative Köstlichkeiten.
- Kokos – Ein veganes Starter-Erlebnis mit Spinat, Doperwt und Kiwi.
- Geitenkaas – Mit Rettich, Vadouvan und Zitronengras.
- Spitskool – Verfeinert mit Haselnussbutter, Parmesan und Balsamico-Essig.
Hauptgerichte – Kreative Hauptspeisen für jeden Geschmack.
- Tonijn – Mit Meerrettich, Austern und Dill.
- Pulpo – Mit Basilikum, Parmesan und Tomate.
- Tarbot – Mit weißen Spargeln, Wasserpetersilie und Aalsauce.
- Kalfszwezerik – Mit Risotto, Zitrusfrüchten und Dragon.
- Kwartel – Mit Morilles, Bärlauch und Gartenbohnen.
Desserts – Süße Abschlusskreationen.
- Aardbei – Mit Fenchel, Mescal und Vanille.
Getränke – Perfekt für jeden Geschmack.
- Ausgewählte Weine, erfrischende Biere und kreative Cocktails, um Ihre Mahlzeit perfekt abzurunden.
Spezialitäten – Ein kulinarisches Erlebnis.
- Exquisite Gerichte, die jeden Abend zu einem besonderen Ereignis machen.
