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The Hague

Publique, located at Anna Paulownaplein 4, 2518 BK Den Haag, Netherlands, was a celebrated establishment known for its innovative French and Mediterranean cuisine. Under the leadership of chef Marc Plat, the restaurant offered a 7-course Signature Menu and a 7-course Vegetarian Menu, both priced at €129.50. They also provided a 4-course Bib Gourmand Lunch for €37.50 and a 5-course Dinner for €45. The ambiance was Parisian-inspired, featuring a terrace, air conditioning, and disabled access. The restaurant was recognized with the Bib Gourmand from the Michelin Guide, highlighting its quality and value. Despite its success, Publique closed in February 2025 after a decade of operation.

Ein Rückblick auf das einst berühmte Restaurant in Den Haag

Europe

Netherlands

Im Herzen von Den Haag, am Anna Paulownaplein 4, befindet sich das Restaurant Publique. Dieses moderne Restaurant kombiniert eine entspannte Atmosphäre mit einer kreativen Speisekarte, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt. Seit seiner Eröffnung hat sich Publique als beliebter Treffpunkt für Feinschmecker etabliert, die sowohl die geschmackliche Vielfalt als auch die ansprechende Präsentation der Gerichte schätzen.

Die Speisekarte von Publique wechselt saisonal und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse vereinen. Die Gäste können sich auf ein mehrgängiges Menü freuen, das sorgfältig zubereitet und kunstvoll angerichtet wird. Die Weinauswahl ist ebenso beeindruckend, mit Optionen, die perfekt zu jedem Gericht passen.

Dessert der Saison mit frischen Früchten

Publique bietet eine einladende Atmosphäre mit einem stilvollen Interieur, das sowohl für romantische Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist. Die freundlichen Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird. Zudem gibt es eine Auswahl an Weinen und Cocktails, die das kulinarische Angebot perfekt ergänzen.

Das Restaurant befindet sich im lebhaften Zentrum von Den Haag, umgeben von kulturellen Sehenswürdigkeiten wie dem Mauritshuis und dem Binnenhof. Die Lage macht es zu einem idealen Ort, um nach einem Besuch der vielen Museen und Galerien der Stadt eine entspannende Mahlzeit zu genießen.

A: Ja, es gibt mehrere vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, eine Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Publique in Den Haag. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, die entspannte Atmosphäre und die köstlichen Gerichte werden Ihren Besuch unvergesslich machen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeHV5ajlBRRAB&d=17924085&t=1

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Love the vibe of restaurant.  Super easy going.  Friendly and helpful staff.  We had a menu of five courses. Food had good flavour profile, visually appealing and good portion size.  Wine pairing was good and quite original.  Love the option of half glass pairing for ones who like to taste and not get tipsy. Overall very good experience.  They change their menu seasonally…looking forward to our next visit :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bE5Hc253RRAB&d=17924085&t=1

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Came here with my bestie for a 3 course dinner and it was a really nice experience. We were served a different wine before and after each course and they were delightful. My favorite would be the wine served before dessert, which was a not so sweet red ish one. The food was exquisitely presented and tasted delicious. The texture, the colors, the smells and the flavors were on point and I enjoyed all the courses. The service was friendly, informative and helpful. The ambience was really nice and the location is cute too. Price in comparison to the experience seemed fair to me but in general terms may be considered high. Keep up the good work and see you soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NFBpbnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ12TMpTO3xUcRqGGcA5ItCc0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NFBpbnhBRRAB

Restaurant Publique is a nice place. - cozy atmosphere and nice interior. The signature menu was a great experience and very delicious. The service staff made it a great evening and we felt very welcomed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6NU52YXBRRRAB&d=17924085&t=1

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Went on a solo trip. Such lovely staff that really made me wonder why I chose to live in the UK. Food was the best I’ve had so far in this week’s trip to the low countries. Their vegetables were the best - preferred that over the pork - and dishes go well with the recommended wine pairing. Tables were comfortably spaced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSamJHczJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ12TMpTO3xUcRqGGcA5ItCc0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSamJHczJ3RRAB

Excellent food preparation, even though the dishes were very tame. The most exceptional service (really felt very special). I wish i could afford to eat there more frequently! But at a price of nearly 50e for lunch (social deal discount + water and a glass of wine), it was not affordable to me. Well worth, though. I had a wonderful experience.

Publique Restaurant in Den Haag – Das Trendige Food-Erlebnis

Publique was a renowned restaurant in The Hague, celebrated for its innovative French and Mediterranean cuisine. It received numerous accolades, including the Bib Gourmand from the Michelin Guide. However, it closed its doors in February 2025 after a decade of operation.

Die Geschichte des Publique in Den Haag - Ein Blick auf ein kulinarisches Juwel in den Niederlanden.

Das Publique wurde im Jahr 2014 eröffnet und fand seinen Standort am Anna Paulownaplein 4, 2518 BK Den Haag.

Das Publique, ein einst renommiertes Restaurant in der niederländischen Stadt Den Haag, war bekannt für seine innovative französische und mediterrane Küche. Es war ein Ort, an dem Feinschmecker aus aller Welt zusammenkamen, um die kreativen kulinarischen Meisterwerke und das stilvolle Ambiente zu genießen.

Im Jahr 2025 schloss das Publique nach einem Jahrzehnt des Bestehens seine Türen, was das Ende einer Ära für die kulinarische Szene in Den Haag markierte.

Die Küche des Restaurants wurde schnell für ihre Qualität und Innovation bekannt, was ihm 2019 die begehrte Auszeichnung Bib Gourmand vom Michelin Guide einbrachte. Diese Anerkennung unterstreicht die kulinarische Exzellenz und das Engagement für erstklassige Geschmackserlebnisse.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of The Hague, Publique is a vibrant restaurant that celebrates freshness and innovation, offering a menu crafted from locally sourced ingredients. The ambiance is a charming blend of contemporary design and rustic warmth, making it perfect for both romantic dinners and lively gatherings.

Publique

Een culinaire reis met seizoensgebonden ingrediënten en creatieve combinaties.

7-Gangen Signature Menu

7-Gangen Groentemenu

4-Gangen Bib Gourmand Lunch

5-Gangen Diner

Kaasplankje

Publique Menu

Entdecken Sie das Publique Menü in Den Haag.

Ein kulinarisches Erlebnis mit saisonalen Zutaten.

Das Publique in Den Haag lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die durch kreative Kombinationen und sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten besticht. Unser Menü bietet eine harmonische Balance zwischen Geschmack und Innovation, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie Publique in Den Haag – ein einzigartiges Restaurant mit köstlicher Küche & stilvoller Atmosphäre. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen! Buchen Sie jetzt.

Publique in Den Haag – Erlebnisrestaurant mit Lokalküche

Den Haag Municipality

Een verfijnd menu met seizoensgebonden ingrediënten en creatieve combinaties.

Een volledig vegetarisch menu met seizoensgebonden groenten en creatieve combinaties.

Een betaalbare lunch met seizoensgebonden ingrediënten en creatieve combinaties.

Een uitgebreid diner met seizoensgebonden ingrediënten en creatieve combinaties.

Das Publique in Den Haag bietet eine kulinarische Vielfalt, die Feinschmecker begeistert. Mit seinem eleganten Ambiente lädt dieses Restaurant dazu ein, in eine Welt voller Geschmackserlebnisse einzutauchen. Besonders hervorzuheben sind die sorgfältig zusammengestellten Menüs, die saisonale Zutaten in kreativen Kombinationen präsentieren.

publique in den Haag: ein kulinarisches highlight mit vor- und nachteilen

Zuid-Holland Region

Entdecken Sie Publique in Den Haag, ein französisch-mediterranes Restaurant mit innovativen Menüs, geöffnet bis 2025, ideal für Gourmets & Feinschmecker!

Publique The Hague – Französisch & Mediterran, Bib Gourmand

Genießen Sie kreative Menüs und Preis-Leistungs-Verhältnis bei Publique in The Hague. Innovatives Essen, gemütliche Atmosphäre, Michelin bib Gourmand!

Publique The Hague – Kulinarische Highlights & Gourmet-Erlebnis

Erleben Sie die Geschichte von Publique, ein preisgekröntes Restaurant in Den Haag, bekannt für seine kreative französische & mediterrane Küche!

Villa Coucou

Restaurant Zheng

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