Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Breakers Beach House in Noordwijk
Willkommen im Breakers Beach House, einem exklusiven Restaurant in Noordwijk, das mit einer saisonalen Speisekarte überrascht. Hier verschmelzen frische Meeresaromen mit kreativer Kochkunst, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen.
Vorspeisen, die den Gaumen verführen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen. Die Carpaccio vom Hereford-Rind, garniert mit Trüffeldressing, Rucola, Reypenaer Käse und knusprigen Zwiebeln, ist ein Muss für Fleischliebhaber. Alternativ bietet unsere marinierte Lachsforelle, begleitet von japanischem Kartoffelsalat, Shiso, schwarzem Knoblauch, Seetang und Citrus-Gel, eine frische und aromatische Wahl.
Hauptgerichte für jeden Geschmack
Das Zeebaarsfilet ist ein Highlight mit fregola, Artischocken, Lauch-foam, Oktopus und Langoustinen-Sauce, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber. Für Geflügelfans bietet das langsam gegarte Hähnchenfilet mit Salsify, Pilzen, Winterportulak und Trüffeljus eine elegante Wahl. Beide Gerichte sind saisonal wechselnd und spiegeln die Frische der Meere und der Jahreszeiten wider.
Süße Verführungen und erfrischende Getränke
Unser Golden Chocolate Dream Pure ist eine süße Versuchung mit Valrhona-Schokolade, Haselnüssen, goldener Schokoladen-Fudge und Orangennoten – der perfekte Abschluss für ein unvergessliches Dinner. Für erfrischende Momente sorgen unsere vielfältigen Getränke, die jeden Geschmack ansprechen, inklusive saisonaler Spezialitäten und Tagesangebote, um Ihren Besuch bei uns einzigartig zu machen.
