Entdecken Sie das Zeezout Menü in Rotterdam
Ein kulinarisches Erlebnis mit frischen Meeresfrüchten und innovativen Kreationen
Vorspeisen
Gerookte zalm mit mosterd ijs: Ein delikater Einstieg mit Kapern, Gurken, Schalotten und Joghurt, perfekt abgestimmt für Meeresliebhaber.
Pastrami van tonijn: Zarte Tonfischpastrami, umhüllt von einer Eendenleber-Roulade, ergänzt durch gebratene Ananas für eine süß-würzige Note.
Poffertjes mit Krebssalat: Kleine holländische Pfannkuchen, veredelt mit Kaviar und Crème Fraîche, ein echter Genusshappen für Meeresfrüchtefans.
Hauptgerichte
Kabeljauw: Zart gebratener Kabeljauw, serviert mit Fenchel, geröstetem Kreuzkümmel und einer cremigen Kartoffel-Cappuccino, ein Klassiker mit modernem Twist.
Gebakken zeebaars: Saftig gebratener Seebarsch, begleitet von einer Massaman-Curry-Soße, Jasmijnrijst, Kokos, Peulen und Pinda's für einen exotischen Genuss.
Tempura kreeft: Knusprige Hummertempura, serviert mit Soja-Frietjes, Curry-Kohl und chinesischem Spinat, für ein asiatisch inspiriertes Meeresfeeling.
Desserts
Krokant Kussen mit Tiramisu: Ein süßer Abschluss mit Kaffeeschum, Kaffe sirup, langen Fingern und Kaffee Eis, perfekt für Kaffee-Genießer.
Citroen taart: Frische Zitronentorte mit Limoncello, Joghurt Eis und einem Schaum aus weißem Tee, ein erfrischender Abschluss.
Kaasplateau: Eine Auswahl an erlesenen Käsesorten mit passenden Garnituren, ideal zum Abschluss eines fine dining Erlebnisses.
Getränke
Eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihre Mahlzeit zu begleiten und zu vervollständigen.
