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Das Clarion Hotel Admiral in Bergen ist ein elegantes Wasserfront-Hotel, das eine raffinierte Restaurant- und Barerfahrung bietet. Mit einem atemberaubenden Blick auf den Bryggen-Hafen, kombiniert das Hotel skandinavische Gastfreundschaft mit einer Vielzahl an kulinarischen Einflüssen. Hier können Gäste sowohl traditionelle norwegische Gerichte als auch europäische Köstlichkeiten genießen, wobei der Fokus auf lokalen Zutaten und frischen Aromen liegt.
Signaturgerichte
- Skrei - Ein delikater Kabeljau serviert mit Püree, Walnüssen und frischem Gemüse. Kabeljau und Chips - Ein klassisches Gericht mit knusprigem Teig, serviert mit Tartarsauce. Entenbrust - Zart und saftig, begleitet von saisonalem Gemüse und einer exquisiten Sauce. Fischsuppe - Eine herzhafte Suppe, gefüllt mit frischem Fisch, Gemüse und aromatischen Kräutern. Hausgemachte Pralinen - Eine süße Verführung zum Abschluss des Essens.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Clarion Hotel Admiral spiegelt die Vielfalt der norwegischen und europäischen Aromen wider. Hier finden Gäste eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den angebotenen Gerichten passen, sowie kreative Cocktails, die von erfahrenen Mixologen zubereitet werden. Genießen Sie die Mischung aus lokalen und internationalen Spirituosen, die ideal für einen entspannenden Abend sind.
