Menu des Port Sołacz
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt des Port Sołacz in Poznań, das mit einem sorgfältig zusammengestellten Menü lockt, das sowohl traditionelle polnische Aromen als auch kreative internationale Gerichte bietet. Von herzhaften Vorspeisen bis hin zu verlockenden Desserts ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Vorspeisen
- Sołacki Bagel mit geräuchertem Lachs, Meerrettichkäse, Rucola, pochiertes Ei und Sonnenblumenkerne
- Omlet mit Tomaten und Rucola, serviert mit Kräuterbrot
- Rührei auf Brioche mit roter Paprika, Spinat und Radieschen
- Eggs benedict mit Holunder-Sauce, Salat und saisonalem Gemüse
- Shakshuka mit gegrilltem Gemüse, serviert mit frischem Brot
- Sołackie Frühstück mit Würstchen, Spiegelei, Speck, Kichererbsen in Tomatensauce, glasierten Pilzen und einem frischen Salat
Hauptgerichte
- Herzhaftes Gulasch mit Rindfleisch, Tomaten und buntem Paprika, serviert mit saurer Sahne
- Geröstetes Wurzelgemüse mit Feta, mariniert in Ingwer, dazu eine Sauce aus Passionsfrucht
- Sous-vide Schweinelende mit gebackenen Kartoffeln, Rote-Bete-Salat und Zitronen-Sauce
- Gnocchi mit Garnelen und scharfer Chorizo, verfeinert mit weißem Wein und Grana Padano
- Steak aus Rinderfilet, serviert mit gebackener Weißkohl, Hasselback-Kartoffeln mit geräuchertem Quark und Pfeffersauce
Desserts
- Sołacki Toast mit Vanillecreme, karamellisierte Pfirsiche mit Feigen und Beerensauce
- Pfannkuchen mit Birnenmarmelade, Karamellsoße und Vanilleeis
- Haferbrei mit Erdnussbutter, Kürbiskernen und Beeren
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis im Port Sołacz abzurunden. Von frisch gepressten Säften bis zu kreativen Cocktails bietet die Getränkekarte für jeden Geschmack das Richtige.
