Restaurante dos Artistas Menu in Lagos, Portugal - Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!
Vorspeisen - ein Auftakt voller Geschmackserlebnisse
- Fish Soup 'Cataplana' mit Muscheln und Piri Piri Gel, eine aromatische Vorspeise voller Meeresfrüchte.
- Kalte Kokos-Vichyssoise, eine erfrischende Suppe mit Kokos, Laugenkraut und Peta Zetas.
- Thai Consommé mit Wachtelei und Soja-Sprossen, ein asiatischer Start voller Umami.
Hauptgerichte - deftige und kreative Kreationen
- Fischfilet 'Confit' mit Muscheln, Zucchini, Radieschen und BBQ-Soße aus Kumquat, eine Geschmacksexplosion.
- Entenconfit mit geröstetem Gemüse und Kartoffelpüree, eine herzhafte Wahl.
- Vegetarisches Risotto mit gerösteten roten Paprika, Spargel, Pinienkernen und Balsamico-Mousse, ein veganes Highlight.
Desserts - süße Abschlüsse
- Lavendel Crème Brûlée, ein blumiges Dessert mit zarter Vanille und Lavendel, perfekt für den Abschluss.
- Schokoladen-Garten mit dunkler Schokolade, Beeren und Minze, ein süßer Traum.
Getränke - Erfrischende Klassiker und kreative Kreationen
- Ausgewählte Weine, lokale Biere und kreative Cocktails sorgen für perfekte Begleitung.
- Innovative Cocktails und erfrischende Nicht-Alkoholische Getränke.
