Kulinarische Highlights im Eleven in Lissabon
Entdecken Sie eine Welt voller exquisiter Geschmackserlebnisse im Eleven, einem Restaurant, das mit innovativer mediterraner Küche und einem kreativen Touch begeistert. Chef Joachim Koerper bringt saisonale Zutaten auf den Teller und kreiert signature dishes, die sowohl Kenner als auch Neugierige ansprechen.
Vorspeisen im Eleven in Lissabon
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen, die die Vielfalt der Meeresfrüchte und regionalen Spezialitäten widerspiegeln.
- Caviar Beluga Real, serviert wie im Hof der russischen Zaren, mit Blinis, Schnittlauch, Crème fraîche mit Zitrone, Eiweiß, Eigelb und einem Schuss Wodka.
- Lagostim mit Kartoffeln, confierter Schweinefleisch und Bergamotta-Vinaigrette, eine perfekte Mischung aus Meeresfrüchten und herzhaften Aromen.
