Überblick über das Menü
Rocco in Lissabon vereint italienische und portugiesische Einflüsse in einem eleganten Ambiente. Die kulinarische Philosophie basiert auf frischen, hochwertigen Zutaten und einer kreativen Zubereitung, die sowohl Tradition als auch Innovation respektiert. Das Menü bietet eine Vielzahl an Gerichten, die die Aromen beider Küchen perfekt zur Geltung bringen.
Signaturgerichte
- Ostras do Sado (3 un.) - Frische Austern, serviert mit einer Zitronenscheibe.
- Burrata DOP - Cremige Burrata mit einer Auswahl an Tomaten und Basilikumpesto.
- Risotto de Carabineiro - Risotto mit Carabineiro-Garnelen und frischen Spargeln.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte von Rocco bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Besonders empfehlenswert sind die portugiesischen Weine, die die Aromen der Speisen ergänzen. Die Mixologen kreieren zudem innovative Cocktails, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Diätoptionen
Rocco bietet eine Vielzahl an Diätoptionen, einschließlich vegetarischer und veganer Gerichte. Glutenfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt besonders die saisonalen Gerichte, die die frischesten Zutaten der Region nutzen. Diese wechselnden Spezialitäten bieten Gästen die Möglichkeit, die Vielfalt der portugiesischen und italienischen Küche zu entdecken.
Erleben Sie das Menü bei Rocco
Besuchen Sie Rocco in Lissabon und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem einladenden Ambiente verzaubern. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
