Menu do Carmo Rooftop
Eine kulinarische Reise durch Portugal mit einem modernen Twist
Vorspeisen
Genießen Sie unsere köstlichen Vorspeisen, die perfekt sind, um den Gaumen anzuregen.
- Croquetes de Alheira – Eine herzhafte Spezialität mit würziger Alheira, serviert mit aromatischem Knoblauch und frischer Petersilie
- Bruschetta de Cogumelos – Knuspriges Brot getostet und belegt mit sautierten Pilzen, frischem Knoblauch und Parmesan
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte verbinden traditionelle portugiesische Aromen mit einem zeitgenössischen Touch.
- Bacalhau à Brás – Ein klassisches portugiesisches Gericht mit zartem Kabeljau, vermischt mit knusprigen Kartoffelstäbchen, Eiern und frischer Petersilie
- Pizza de Trufa – Eine cremige Trüffelpizza mit Mozzarella, frischen Pilzen und Rucola
- Salada de Polvo – Gegrillter Tintenfisch auf einem Bett aus Süßkartoffeln, Rucola und Kirschtomaten, serviert mit Zitronen-Knoblauch-Dressing
Desserts
Süße Abschlusskreationen, die den Gaumen versüßen.
- Tarte de Amêndoa – Eine köstliche Mandel-Tarte mit einem Hauch von Zimt und Honig
- Mousse de Chocolate – Dunkle Schokoladenmousse mit cremiger Textur und einem Hauch von Vanille
Getränke
Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken, perfekt um Ihr Essen zu begleiten.
