Menüübersicht
Im Herzen Moskaus befindet sich das Restaurant Savva, das für seine exquisite russische Küche und elegante Atmosphäre bekannt ist. Mit einer Kombination aus traditioneller Kochkunst und modernen Elementen begeistert Savva seine Gäste und hat sich nicht umsonst einen Michelin-Stern erarbeitet. Hier wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis, das durch kreative Gerichte und erstklassigen Service geprägt ist.
Signature Gerichte
- Borschtsch mit Ente, Kirsche und Sauerrahm – Ein Klassiker mit einer modernen Note, der die Aromen Russlands perfekt einfängt.
- Rossini-artiges Rinderfilet mit Zucchiniblüte, Trüffelsauce und Morchelsauce – Ein Hauptgericht, das sowohl die Sinne als auch den Gaumen verwöhnt.
- Schweineschnitzel mit gebratenen Pilzen, Kartoffelcreme mit Meerrettich und weißer Pilzsauce – Ein Gericht, das traditionelle Aromen in einem eleganten Setting präsentiert.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Savva umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinbar bietet sowohl lokale als auch internationale Weine, die die Aromen der russischen Küche ergänzen. Die Mixologen im Savva sind kreativ und experimentierfreudig und kreieren Getränke, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch visuell beeindrucken.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Glutenfreie Speisen sind auf Anfrage erhältlich
- Allergenfreundliche Optionen werden berücksichtigt
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef von Savva legt großen Wert auf saisonale Zutaten und kreative Zubereitungen. Zu den besonderen Empfehlungen zählen die hausgemachten Nudeln, die mit frischen Trüffeln und Pilzen serviert werden. Diese Gerichte fangen die Essenz des russischen Geschmacks ein und zeigen gleichzeitig die moderne Interpretation der klassischen Küche.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Savva, um die Raffinesse und Kreativität der russischen Küche zu entdecken. Mit einem Menü, das traditionelle Aromen mit einem modernen Twist kombiniert, ist Savva der ideale Ort für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Moskau. Lassen Sie sich von der exquisiten Atmosphäre und dem hervorragenden Service verwöhnen, während Sie sich durch die köstlichen Gerichte probieren.
