Menüübersicht
Das Carlton in Moskau ist ein luxuriöses Hotel, das für seine kulinarische Exzellenz und seine exquisite Gastfreundschaft bekannt ist. Es bietet eine Vielzahl von gastronomischen Erlebnissen, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse reflektieren. Die Küchenchefs legen Wert auf hochwertige Zutaten und kreative Zubereitung, um den Gästen ein einmaliges Erlebnis zu bieten.
Signaturgerichte
- O2 Lounge - Mediterrane Küche mit Blick auf den Roten Platz und den Kreml.
- Sartoria Lamberti - Italienische Küche mit modernen und stilvollen Gerichten.
- Novikov Restaurant & Bar - Pan-asiatische Küche mit einem umfangreichen Seafood-Menü.
- The Carlton Lounge & Bar - Nachmittagstee und klassische Cocktails in einem eleganten Ambiente.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte des Carlton umfasst eine breite Auswahl an Weinen, Cocktails und Spirituosen. Besonders hervorzuheben sind die Signature Cocktails im O2 Lounge, die mit frischen Zutaten und innovativen Rezepten zubereitet werden. Für Weinliebhaber gibt es eine erlesene Auswahl an Weinen aus verschiedenen Anbaugebieten, die perfekt zu den angebotenen Gerichten passen.
Diätetische Optionen
- Vegetarische Optionen - Vielfalt an Gemüsegerichten.
- Vegane Optionen - Kreative, pflanzliche Gerichte.
- Glutenfreie Optionen - Auswahl an glutenfreien Speisen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt, die Gerichte des Novikov Restaurants & Bar auszuprobieren, die für ihre frischen Zutaten und authentischen Aromen bekannt sind. Besonders die Meeresfrüchte sind ein Highlight, die in kreativen Kombinationen serviert werden und die Geschmäcker von Fernost mit europäischen Einflüssen vereinen.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die facettenreiche Küche des Carlton in Moskau, die mit einzigartigen Geschmäckern und einem eleganten Ambiente begeistert. Besuchen Sie unsere Restaurants und Bars, um eine unvergessliche kulinarische Reise zu erleben.
