Entdecken Sie das exquisite Menü im Langouste Restaurant
Im Herzen von Belgrad vereint das Langouste Restaurant kulinarische Raffinesse mit einer einladenden Atmosphäre. Tauchen Sie ein in ein Menü, das serbische Spezialitäten mit französischer Eleganz und italienischer Finesse verbindet.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen wie Foie Gras, einer Pâté aus Gänseleber, serviert mit fermentierter Kerbel, Apfel, Kamille und getoastetem Brioche. Für einen frischen Start empfiehlt sich die saisonale Salatvariation mit erntefrischem Gemüse. Probieren Sie die französische Käseauswahl, die eine Vielfalt an erlesenen Käsesorten präsentiert, oder genießen Sie das Riblji Karpaćo, dünn geschnittene frische Adriaribi, begleitet von Kürbis, Kastanien und einer feinen Textur.
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Vielzahl an exquisiten Hauptgerichten, darunter das zarte Rižoto mit Gambori, angereichert mit Safran und frischen Meeresfrüchten, oder das perfekt gegrillte Filet Jadranske Ribe, serviert mit konfitierter Porree in Butter. Für Fleischliebhaber bietet das Dimmed Teleći Kotlet, langsam geräuchert und verfeinert mit schwarzem Trüffel- und Portweinsauce, eine unvergessliche Erfahrung. Das Petao u Vinu präsentiert saftiges Hühnchen aus eigener Farm, gekocht in Rotweinsauce, während das Guillaume-ov Rib Eye Steak mit einer einzigartigen Kombination aus trocken gereiftem Rindfleisch und Gänseleber beeindruckt.
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts wie dem Nugat-Kuchen, einer cremigen Paris-Brest mit Haselniskrem und Schokoladensauce oder dem Mandarinen-Parfait, verfeinert mit kandierter Kora und hausgemachtem Jogurt-Eis. Diese Desserts sind die perfekte süße Note nach einem unvergesslichen Abend im Langouste Restaurant.
Getränke
Zu den erlesenen Speisen im Langouste Restaurant passen eine Auswahl an hochwertigen Weinen, erfrischenden Cocktails und traditionellen spirituosen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Spezialitäten
Im Langouste Restaurant bieten wir auch spezielle Gerichte an, wie das legendäre Rindfleisch vom Rib Eye, 50 Tage gereift, serviert mit einer Sauce aus Portwein und schwarzem Trüffel. Das saftige Mlada Prasetina, langsam geräuchert und mit Rena und Champagner verfeinert, ist ein Muss für Fleischliebhaber. Für besondere Anlässe empfehlen wir den Jagnjeći Triptih, ein Truppsjung, das auf drei Arten zubereitet wird, sowie das exquisite Filet Jadranske Ribe, gegrillt und mit Konfit von Lauch in Butter serviert.
