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Horjul

Grič, located in Šentjošt nad Horjulom, Slovenia, is renowned for its innovative approach to Slovenian cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The restaurant offers two tasting menus: a shorter one lasting approximately 2.5 hours priced at €110, and a longer one lasting about 4 hours priced at €150. Reservations are mandatory and can be made online. The establishment is closed on Mondays and Tuesdays, and operates on Wednesdays and Thursdays from 17:00 to 23:00, Fridays from 17:00 to 23:00, Saturdays from 12:00 to 23:00, and Sundays from 10:00 to 19:00. Guests appreciate the warm and welcoming atmosphere, the sustainable ethos, and the genuine connection fostered between guests and the passionate team behind this gastronomic gem.

Grič in Horjul – Ein kulinarisches Erlebnis in Slowenien

Willkommen im Grič, einem gastronomischen Juwel in der malerischen Region um Horjul in Slowenien. Dieses Restaurant ist bekannt für seine innovative Interpretation der slowenischen Küche, bei der lokale und saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Das Ergebnis sind Gerichte, die die reiche kulinarische Tradition Sloweniens mit einer modernen Note verbinden und jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Das Grič bietet zwei exquisite Verkostungsmenüs, die jeweils sorgfältig zusammengestellt wurden, um die Geschmacksnerven zu begeistern. Das kürzere Menü kostet 110 € und dauert etwa 2,5 Stunden, während das längere Menü 150 € kostet und etwa 4 Stunden dauert. Beide Menüs sind eine Reise durch die vielfältigen Aromen Sloweniens, wobei vegetarische Optionen auf Anfrage erhältlich sind. Das Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet ausschließlich saisonale Zutaten, um die Essenz der Region einzufangen.

Das Grič ist bekannt für seine warme, einladende Atmosphäre, die Gäste dazu einlädt, sich wie zuhause zu fühlen. Die Einrichtung spiegelt die Verbindung zur Natur wider und schafft eine entspannte, doch elegante Stimmung. Das Team ist leidenschaftlich und engagiert, sorgt für eine persönliche Betreuung und teilt gerne die Geschichten hinter den Gerichten. Das Restaurant ist ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen, innovativen Geschmackserlebnissen sind.

Was kostet das Verkostungsmenü im Grič?

 Das kürzere Menü kostet 110 € und das längere 150 €.

 Ja, vegetarische Optionen sind im Verkostungsmenü enthalten.

 Ja, das Restaurant ist sonntags von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.

 Ja, Reservierungen können bequem online über die Website vorgenommen werden.

 Das Grič empfiehlt legere, elegante Kleidung für einen stilvollen Aufenthalt.

Europe

Slovenia

Grič, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Horjul, Slowenien, bietet eine bemerkenswerte kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation vereint. Seit seiner Gründung hat sich Grič zu einem Ort entwickelt, an dem die Liebe zur Gastronomie und die Wertschätzung lokaler Zutaten im Mittelpunkt stehen. Die elegante, minimalistische Atmosphäre und die offene Küche schaffen eine einladende Umgebung, in der Gäste die Kunst der Zubereitung hautnah erleben können.

Die Speisekarte von Grič ist ein Meisterwerk, das saisonale Zutaten und kreative Aromen kombiniert. Das 11-gängige Degustationsmenü ist ein Höhepunkt, der die Sinne anspricht und die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt. Jedes Gericht wird mit großer Sorgfalt und Kreativität präsentiert, wobei die Kombinationen von Aromen und Texturen die Gäste immer wieder überraschen.

Hausgemachte Pasta mit frischen Kräutern

Die offene Küche von Grič ermöglicht es den Gästen, den Köchen bei der Arbeit zuzusehen, was eine aufregende Verbindung zwischen den Speisen und den Gästen schafft. Diese Transparenz fördert eine Wertschätzung für die Handwerkskunst und die Mühe, die in jedes Gericht fließt. Zudem bietet die Terrasse einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Gärten, was das Gesamterlebnis noch bereichert.

Grič befindet sich in der malerischen Umgebung von Horjul, nur eine kurze Fahrt von Ljubljana entfernt. Diese ruhige Lage bietet eine perfekte Kulisse für ein entspanntes Essen, während die Nähe zur Hauptstadt es einfach macht, einen Besuch in Grič mit anderen kulturellen Aktivitäten in Ljubljana zu kombinieren. Die Region ist bekannt für ihre atemberaubenden Landschaften und die Möglichkeit, lokale Weine zu probieren.

A: Ja, Grič bietet eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten an.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die außergewöhnliche Gastronomie von Grič in Horjul. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verzaubern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bE4zUmF3EAE&d=17924085&t=1

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The starred restaurant is undoubtedly a culinary gem that leaves one speechless. I had the pleasure of celebrating my birthday here last December, and the experience was simply unforgettable.

The 11-course tasting menu was a sensory journey that engaged all my senses. Each dish was presented with mastery and creativity, turning the food into true works of art that spoke for themselves.

The elegant, minimalist, and intimate setting made the experience even more special. The open kitchen allowed us to observe the chef and his staff at work, adding a touch of charm and authenticity to the meal.

Each dish was a surprise, with impeccable flavor combinations and presentations that took my breath away. It was truly a gastronomic experience of the highest caliber.

In conclusion, if you're looking for an extraordinary culinary experience that will leave you speechless GRIC is the place to visit. A true temple of gastronomy that never disappoints.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbnBtVGNnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic food, service and atmosphere. The staff was wonderful and explained everything perfectly. The kitchen is beautiful and open to visitors so you can see what is happening, the food is locally sourced, as per the green Michelin star. Wonderful experience for a decent price, best value for money out of all the 1star places I've been to.

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Grič Restaurant clearly offers an experience that goes beyond just dining – it’s a journey filled with passion and attention to detail. The blend of the old and new parts of the restaurant tells a beautiful story of growth and evolution, something not many places can offer.

What stands out most is the open kitchen concept. Watching the chefs at work creates an exciting connection between the guests and the food, allowing you to appreciate the craftsmanship and effort behind each dish. The terrace view of the gardens and suppliers adds another layer of authenticity, highlighting Grič's dedication to local, fresh ingredients.

The service was exceptionally professional, building a warm relationship with us while thoughtfully explaining the stories behind each dish, deepening our appreciation of the meal.

We were truly impressed by the variety and quality of the non-alcoholic drink pairings. It’s rare to find such diversity and excellence in this area, a testament to the skill and creativity of the person designing them.

As for the flower decorations on the dishes, they added a unique, artistic touch that made each plate feel like a masterpiece and stole my nature-lover’s heart.

It’s no wonder the experience was so enjoyable that leaving felt bittersweet. Grič is not just a place to eat, but a destination for anyone seeking a memorable, heart-filled dining experience. It’s easy to understand why you’re eager to return!

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Dive into a realm where modern elegance meets culinary brilliance! Slovenia's beloved Michelin star restaurant unveils a stunning renovation, blending contemporary design and a breathtaking open kitchen. Witness the art of divine food creation up close. A masterpiece reborn!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhcHQtQndBRRAB&d=17924085&t=1

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Located in a gorgeous view, very quiet and personalized service. We had several recommendations for this place and we were not disappointed. The greetings from the chef were amazing, our favorite was the prosciutto   on the sunflower seed crackers..I took the meat menu and my husband the fish menu. The fish menu was interesting, we wished some of the mains had bolder flavors, the meat menu was great. Everything was local and we were explained exactly about each dish and where the ingredients came from.
The desserts and goodbyes from the chef were amazing..also the best coffee I’ve had in my Slovenian trip. Overall great location (I’m glad we drove there during the day because i might have been scared to do it at night) cool concept and very good value for money.

Grič Restaurant in Horjul – Authentische Slowenische Küche

Grič, established in 2009 by chef Luka Košir, has become a beacon of culinary excellence in Slovenia, emphasizing local and seasonal ingredients. In 2013, it became Slovenia's first eco-certified duck farm, and in 2024, it was awarded both a Michelin star and a Green Michelin star for its sustainable practices.

die faszinierende geschichte des restaurants grič in horjul

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

In the picturesque village of Horjul, Slovenia, Grič is a hidden gem offering a culinary journey imbued with authentic local charm. This enchanting restaurant invites you to savor unique flavors of the region, with a menu celebrating locally sourced ingredients and traditional recipes. The warm atmosphere, combined with captivating views of the surrounding landscape, makes it a perfect dining destination.

Grič

Experience the essence of Slovenian cuisine with our seasonal tasting menus, crafted from locally sourced ingredients.

Short Tasting Menu

Full Tasting Menu

Tasting Menus

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Grič in Horjul, Slowenien.

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an frischen Vorspeisen, die den Geschmack Sloweniens perfekt einfangen.

Genießen Sie unsere saisonalen Hauptgerichte, die mit lokalen Zutaten und frischen Kräutern zubereitet werden. Wählen Sie zwischen unserem Short Tasting Menu oder unserem vollständigen Tasting Menu, beide bieten eine authentische Erfahrung slowenischer Küche.

Abgerundet wird Ihr kulinarisches Erlebnis mit liebevoll zubereiteten Desserts, die die süße Seite Sloweniens widerspiegeln.

Wählen Sie aus einer erlesenen Auswahl an Getränken, die perfekt auf Ihre Mahlzeit abgestimmt sind, inklusive slowenischer Weine und hausgemachter Spezialitäten.

Erleben Sie die Essenz slowenischer Küche mit unseren saisonalen Tasting Menus, die aus lokal bezogenen Zutaten kreiert werden.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Grič in Horjul, Slowenien, mit regionalen Spezialitäten und gemütlicher Atmosphäre. Genießen Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse – jetzt reservieren!

Grič in Horjul – Charmantes Restaurant mit regionaler Küche

Horjul Municipality

A selection of seasonal dishes highlighting local ingredients.

A curated selection of Slovenian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A variety of homemade beverages paired with each course.

Non-Alcoholic Pairing

Genuss in Horjul - Das Grič Restaurant entdecken.

Das Grič Restaurant in Horjul, Slovenien, bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Zutaten und saisonale Gerichte in den Mittelpunkt stellt.

Das Restaurant bietet eine exquisite Auswahl an Menüs, die für 110 EUR erhältlich sind, und präsentiert eine Vielzahl saisonaler Gerichte, die die Frische und Qualität lokaler Zutaten hervorheben.

Verfeinern Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Weinbegleitung für 50 EUR, die sorgfältig ausgewählte slovenische Weine umfasst. Für diejenigen, die alkoholfreie Getränke bevorzugen, bietet das Grič eine abwechslungsreiche Auswahl an hausgemachten Getränken für 30 EUR, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.

Das Grič Restaurant ist der perfekte Ort, um die lokale Küche in einer entspannten, freundlichen Atmosphäre zu genießen. Ob Sie ein Feinschmecker sind, der auf der Suche nach saisonalen Spezialitäten ist, oder einfach nur eine angenehme Mahlzeit in einer authentischen Umgebung suchen, hier finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt.

Grič in Horjul, Slowenien: Ein kulinarisches Erlebnis mit Vor- und Nachteilen.

Das Restaurant Grič in Horjul, Slowenien, bietet eine innovative kulinarische Erfahrung, die besonders durch den Einsatz lokaler und saisonaler Zutaten besticht. Die Atmosphäre ist warm und einladend, was den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis macht. Zudem ist Grič bekannt für seine nachhaltigen und umweltfreundlichen Praktiken, was bei umweltbewussten Reisenden gut ankommt.

Trotz seiner vielen Vorteile gibt es auch einige Punkte, die potenzielle Gäste beachten sollten. Aufgrund der Reservierungspolitik ist die Verfügbarkeit eingeschränkt, was eine frühzeitige Planung erfordert. Das Restaurant bietet kein à la carte Menü an, sondern konzentriert sich ausschließlich auf Verkostungsmenüs, was nicht jedermanns Geschmack trifft. Außerdem ist Grič am Sonntag und Montag geschlossen, was die Planung für Wochenend- oder Montagsbesuche einschränken kann.

Ljubljana Region

Entdecken Sie Grič in Horjul, ein nachhaltiges Restaurant mit Michelin-Stern, innovativen, saisonalen Gerichten und atemberaubender Atmosphäre in Slowenien.

Grič in Horjul: Michelin-Stern & Nachhaltige Küche in Slowenien

Genießen Sie die einzigartigen Tasting Menüs, Weinpaarungen und nachhaltigen Spezialitäten bei Grič in Horjul, Sloweniens kulinarischem Hotspot.

Grič in Horjul: Erlebnisrestaurant mit Wein & Tasting Menüs

Planen Sie Ihren Besuch bei Grič in Horjul, öffnen Sie die Zeiten und reservieren Sie online für eine unvergessliche Slowenien-Erfahrung.