Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im A Horta d'Obradoiro in Santiago de Compostela.
Willkommen im A Horta d'Obradoiro, wo authentische galicische Spezialitäten auf innovative Weise serviert werden. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise voller frischer Zutaten und regionaler Aromen, die sowohl Tradition als auch Moderne vereinen.
Vorspeisen – Frische Meeresfrüchte und lokale Köstlichkeiten.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, darunter die Almejas a la Marinera, bei denen Muscheln in einer würzigen Weißwein-Knoblauch-Soße serviert werden. Für eine fruchtige Note empfehlen wir die Navajas Cítricas, Muscheln mit Zitrusfrüchten, Knoblauch und Petersilie, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.
Hauptgerichte – Geschmackvolle Fleisch- und Fischoptionen.
Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Hauptgerichte wie das Iberische Schweinefilet mit Arzúa-Käsesauce, das saftige und zartfleischige Iberico-Filet, das mit aromatischer Käse-Sauce verfeinert wird. Alternativ bietet das Arroz Negro con Pescado, ein schwarzer Reis mit Tintenfisch und Fisch, eine authentische galicische Spezialität, die Meer und Land verbindet.
Desserts – Süße Verführung aus Schokolade und Vanille.
Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem Lingote de Chocolate Blanco ab. Diese cremige weiße Schokoladentorte, verfeinert mit Sahne, Zucker und Vanille, bietet eine perfekte Balance zwischen Süße und Eleganz.
Getränke – Erfrischende Begleiter für jedes Gericht.
Unser Getränkeangebot umfasst eine Auswahl an erfrischenden Weinen, lokalen Cavas und klassischen spanischen Spirituosen, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind. Probieren Sie einen kühlen Albariño oder einen spritzigen Cava, um Ihr Essen zu ergänzen.
