Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Indómito in Santiago de Compostela
Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Indómito in Santiago de Compostela.
Vorspeisen – Ein kulinarischer Auftakt
Beginnen Sie Ihre gastronomische Reise mit einer Vielzahl von exquisiten Vorspeisen, die die Vielfalt und Frische der Zutaten widerspiegeln.
- Airbag de cebollino y anchoas – Eine aromatische Kombination aus Schnittlauch und Sardellen.
- Bonito marinado, emulsión de tomatillo y aceite de brasa – Frische Meeresfrüchte in einer rauchigen, aromatischen Sauce.
- Lacón estilo Indómito – Eine Spezialität mit zartem Schweinefleisch im charakteristischen Stil.
- Néctar de cigala – Ein delikater Meeresfrüchte-Genuss.
- Ragú de setas y verdinas – Ein vegetarischer Klassiker mit Pilzen und grünen Hülsenfrüchte.
- Semifrío de aguacate y sargo en salsa de jalapeños – Cremiger Avocado- und Sardellen-Cocktail mit würziger Jalapeño-Soße.
