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Nerja

Sollun Restaurante in Nerja, Spain, is renowned for its contemporary Mediterranean cuisine, led by Chef Juan Quintanilla. The restaurant offers tasting menus that have received high praise for their innovative dishes and wine pairings. Guests frequently commend the knowledgeable and friendly staff, as well as the elegant ambiance. While some reviews mention minor service inconsistencies, the overall sentiment is overwhelmingly positive, with many considering it a top dining destination in Nerja.

Entdecke das Sollun in Nerja: Ein kulinarisches Juwel der spanischen Costa del Sol!

Kulinarische Highlights im Sollun in Nerja

Das Sollun in Nerja ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Unter Leitung von Küchenchef Juan Quintanilla bietet das Haus eine moderne Interpretation der mediterranen Küche, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die kreativen Geschmackskombinationen und die sorgfältig ausgewählten Weine machen jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis.

Wissenswertes für Ihren Besuch im Sollun

Das Sollun ist von Montag bis Samstag geöffnet, mit Mittagsservice von 13:00 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 19:00 bis 22:30 Uhr. Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren, da das Restaurant sehr beliebt ist. Vegetarische und vegane Optionen sind ebenfalls verfügbar, um den unterschiedlichen Ernährungspräferenzen gerecht zu werden.

Reservierungen sind wegen der Beliebtheit des Restaurants dringend empfohlen.

Parkplätze sind in der Nähe vorhanden, was den Besuch besonders bequem macht.

Die Community rund um das Sollun in Nerja ist äußerst positiv gestimmt. Gäste loben besonders die innovative Küche, den freundlichen Service und die elegante Atmosphäre. Trotz kleinerer Service-Schwankungen überwiegt die Begeisterung, was das Restaurant zu einem Top-Tipp für Feinschmecker auf der Suche nach authentischer mediterraner Küche macht.

Europe

Spain

Sollun ist ein elegantes Restaurant in Nerja, das für seine kreative Küche und sein stilvolles Ambiente bekannt ist. Mit einer Geschichte, die tief in der kulinarischen Tradition Andalusiens verwurzelt ist, bietet Sollun eine harmonische Mischung aus modernen und traditionellen Elementen. Die Gäste werden in einem warmen, einladenden Raum empfangen, der ideal für besondere Anlässe oder entspannte Abendessen ist. Die Liebe zum Detail zeigt sich nicht nur in der Einrichtung, sondern auch in jedem Gericht, das aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet wird.

Die Speisekarte von Sollun bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Einflüsse widerspiegeln. Die Gäste können aus verschiedenen Menüs wählen, darunter das beliebte 5-Gänge-Menü "Sol". Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet und ist ein Fest für die Sinne.

Sollun bietet eine entspannte Atmosphäre, die ideal für romantische Abendessen oder besondere Feiern ist. Die Kombination aus hervorragendem Service und einer sorgfältig kuratierten Weinkarte macht jeden Besuch unvergesslich. Die Möglichkeit, im Freien zu speisen, verstärkt das Erlebnis, besonders an warmen Abenden.

Das Restaurant befindet sich in der Calle Pintada, einer charmanten Straße in Nerja, die für ihre lebhafte Atmosphäre und die Nähe zu zahlreichen Sehenswürdigkeiten bekannt ist. Die beeindruckenden Strände von Nerja und die berühmten Höhlen sind nur einen kurzen Spaziergang entfernt und bieten eine perfekte Ergänzung zu einem Abendessen im Sollun.

A: Leider bietet Sollun keine vegetarischen Gerichte an.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Sollun in Nerja und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Abendessen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak56RmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ06W-BElcg0R9Q261WB1HxY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak56RmNBEAE

We had a really nice Christmas dinner at Sollun. We picked the 5 course set menu "sol" with wine pairing. Nice atmosphere, good service. Food was very good, but not mind-blowing. Good price/quality though! Favorite course was the deer, paired with a cab sav from the North of Spain.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNHIyNFV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ06W-BElcg0R9Q261WB1HxY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNHIyNFV3EAE

I'd give the food six stars if I could, it was that good.

If you want to treat yourself in Nerja, this is the place I'd recommend. We tried a few of other higher end places to break up the tapas meals, but this was by far the best food and drink options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWZYRGpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ06W-BElcg0R9Q261WB1HxY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcWZYRGpRRRAB

We had the 'short' tasting menu (sol) which includes 4 servings plus  bread, olive oil and amuse bouche and the wine tasting menu that goes with it (70 € altogether, the long (lun) menu is around 30 € more per person). We had horse mackerel tartar, tuna fish, venison and a dark chocolate ice cream with coffee and rhum (all four servings actually had a host of other ingredients which I forget). Everything was exquisite and the service impeccable with a very competent and helpful waiter. Same high level as La Oliva across the plaza and definitely to be recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3VpSUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ06W-BElcg0R9Q261WB1HxY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyd3VpSUdREAE

Overall, food was excellent but the service let it down. I read a previous review straight after dining and it was if the reviewer had dined with us - it described our experience exactly.

Food wise, the Iberian pork was exquisite. Wine pairings explained and complemented food perfectly.

Issue was service, although I suspect it was due to getting all the tables that arrived at different times on to the same service cycles. Unfortunately this meant we had to wait 1 hour before we were served the first course (after bread) and first wine pairing.

It's a shame - should be an overall 5 star experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d1B5VnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ06W-BElcg0R9Q261WB1HxY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d1B5VnFRRRAB

My sister booked a table for us at Sollun. It was our first time there. The staff were super nice and friendly, they’re good with kids too. We looked through the menu and our waiter was more than helpful suggesting dishes and explaining everything. First the amuse-bouche was cream cheese cones with mackerel and crispy onion. The presentation as well as the taste were amazing. Later for our appetizers, we ordered beef tartare and scallops. They divided it into four portions for us (we were four). My sister ordered the pigeon in orange glaze something and she absolutely loved it. As for me and her kids, we all ordered the steak. Again the kids shared a dish, but the chef prepared it seoerately as of it was a single order, cutting the steak in half with all the garnish and sides. My steak was cooked to perfection! The chefs comes in with the staff to hand the dishes himself and to give mini explanations. For dessert we ordered the Lemon meringue dish, which is similar to deconstructed lemon pie, and the passion fruit one! Both were amazing, specially the passion fruit one! Definitely recommending it to friends and hopefully will be back there soon on my next trips to Nerja

Sollun Restaurant in Nerja – Mediterrane Küche & Lokale Spezialitäten

Sollun Restaurante, located in Nerja, Spain, is helmed by Chef Juan Quintanilla, who brings over 20 years of culinary experience to the establishment. The restaurant is recognized by the Michelin Guide for its contemporary Mediterranean cuisine, offering tasting menus that highlight local ingredients and innovative cooking techniques.

Die faszinierende Geschichte des Sollun Restaurants in Nerja, Spanien.

Der Anfang einer kulinarischen Erfolgsgeschichte.

Im Jahr 2004 wurde das Sollun Restaurant in Nerja, Spanien, von Chefkoch Juan Quintanilla eröffnet. Mit über 20 Jahren kulinarischer Erfahrung brachte er seine Leidenschaft für zeitgenössische mediterrane Küche in das neue Lokal ein. Schon bei seiner Eröffnung zeichnete sich das Restaurant durch innovative Gerichte und die Verwendung lokaler Zutaten aus, was es schnell zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker in der Region machte.

Das Jahr 2021 markierte einen bedeutenden Meilenstein für das Sollun Restaurant, als es vom renommierten Guide Michelin empfohlen wurde. Diese Auszeichnung bestätigt die hohe Qualität und Innovation der Küche, die Chef Juan Quintanilla und sein Team täglich bieten. Die Auszeichnung hat das Restaurant noch weiter in den Fokus von Gourmets und Reisenden gerückt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind.

Das Sollun in Nerja ist heute eine feste Größe in der spanischen Gastronomieszene. Mit seiner Kombination aus innovativer mediterraner Küche, einer beeindruckenden kulinarischen Geschichte und der Anerkennung durch den Guide Michelin ist es ein Muss für jeden Feinschmecker, der die Region besucht. Das Restaurant bietet nicht nur Speisen, sondern ein Erlebnis, das die Geschichte und die kulinarische Kultur Spaniens widerspiegelt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

A culinary gem in Nerja, Sollun offers an unforgettable dining experience with a menu showcasing the best of Mediterranean cuisine, set in a charming ambiance that blends modern elegance with traditional warmth.

Sollun

Experience our exquisite tasting menus, Menu Sol and Menu Lun, each offering a selection of meticulously prepared dishes that showcase the best of Mediterranean cuisine.

Menu Sol

Menu Lun

Tasting Menus

Das Restaurant Sollun in Nerja, Spanien, bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die die Aromen des Mittelmeers zelebriert. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in kreativen und kunstvollen Gerichten präsentiert werden. Die Speisekarte umfasst sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse, die den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Die beiden Hauptmenüs, Menu Sol und Menu Lun, sind sorgfältig zusammengestellt und bieten eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die die Essenz der mediterranen Küche widerspiegeln.

Die Atmosphäre im Sollun ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner. Die Kombination aus stilvollem Design und freundlichem Service schafft eine unvergessliche Erfahrung für alle Gäste.

Die Weinkarte ist sorgfältig kuratiert und bietet eine Vielzahl von lokalen und internationalen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen.

Insgesamt ist Sollun ein Ort, an dem kulinarische Kunst und Gastfreundschaft aufeinandertreffen.

Fischtatar: Ein frisches Tatar aus lokalen Fischen, serviert mit Kaviar.

Iberisches Schweinefleisch: Zart und geschmackvoll, perfekt zubereitet.

Lamm: Saftiges Lammfleisch, das mit mediterranen Gewürzen verfeinert wird.

Jakobsmuscheln: Zart und perfekt gebraten, serviert mit einer köstlichen Sauce.

Dessert: Eine exquisite Auswahl an Desserts, die den perfekten Abschluss bilden.

Die Getränkekarte im Sollun bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weinempfehlungen sind auf die Aromen der Speisen abgestimmt und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Zudem werden kreative Cocktails und erfrischende alkoholfreie Getränke angeboten, die die mediterrane Atmosphäre unterstreichen.

Sollun bietet auch eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Köche sind bereit, auf spezielle Ernährungsbedürfnisse einzugehen und sicherzustellen, dass jeder Gast eine köstliche Mahlzeit genießen kann.

Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Diese Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit und bieten den Gästen die Möglichkeit, die frischesten Aromen zu erleben.

Besuchen Sie Sollun in Nerja und lassen Sie sich von der exquisiten Küche und dem hervorragenden Service verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise!

Entdecken Sie Sollun in Nerja, Spaniens kulinarisches Juwel! Genießen Sie authentische Spezialitäten in stilvoller Atmosphäre. Jetzt kulinarisch verzaubern lassen!

Sollun in Nerja – Kulinarische Highlights am spanischen Meer

Málaga Municipality

Choose between Menu Sol and Menu Lun, each featuring a curated selection of dishes.

Enhance your dining experience with our expertly selected wine pairings.

Wine Pairing

Erleben Sie den Geschmack Spaniens im Sollun in Nerja!

Willkommen im Sollun, einem kulinarischen Juwel in Nerja, Spanien. Hier erwartet Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das lokale Spezialitäten mit moderner Gourmetküche vereint. Das elegante Ambiente und die freundliche Atmosphäre machen jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis.

Unser kulinarisches Angebot bietet exquisite "Tasting Menus" für nur 50 EUR, die zwischen dem Menu Sol und Menu Lun wählen. Jedes Menü ist sorgfältig kuratiert, um Ihnen eine Vielfalt an köstlichen Gerichten zu präsentieren, die Sie in entspannter Atmosphäre genießen können.

Verbessern Sie Ihr Geschmackserlebnis mit unserer sorgfältig ausgewählten Weinbegleitung für nur 20 EUR. Unsere Weine sind perfekt auf die Gerichte abgestimmt und runden Ihr Essen harmonisch ab.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Nerja

Sollun in Nerja ist ein Restaurant, das für seine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung bekannt ist.

eine ausgewogene bewertung des restaurants sollun in nerja

Andalucía Region

Genießen Sie im Sollun in Nerja exquisite mediterrane Tasting Menus, Weinpaarungen und moderne, elegante Atmosphäre – ein kulinarisches Highlight in Spanien.

Sollun Restaurant Nerja: Mediterrane Küche & Tasting Menus

Erleben Sie innovative mediterrane Gerichte im Sollun in Nerja, von Fisch Tartare bis Iberian Pork, mit einer stilvollen, komfortablen Umgebung.

Sollun Restaurant Nerja: Modernes Essen & Mediterrane Spezialitäten

Besuchen Sie Sollun in Nerja für erstklassige mediterrane Speisen, Weinbegleitungen und eine elegante Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker und Genießer.

Copa Vino

La Bottega Food & Wine

Paco El Churretero Restaurant