Menü des Puratasca in Sevilla
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Herzen Sevillas
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen, die lokale Spezialitäten und kreative Fusionsgerichte bieten.
- Caviar Per Se con Blinis - Delikatesse aus dem Pirineo Aragonés, serviert auf zarten Blinis.
- Ostras al Natural - Frische Fine de Claire Ostras aus Marennes Oléron, ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber.
- Terrina de Anchoas y Mermelada de Tomate - Aromatische Anchovis kombiniert mit süßer Tomatenmarmelade auf knusprigem Toast.
Hauptgerichte
Genießen Sie kreative und saisonale Hauptspeisen, die lokale Aromen mit internationalen Einflüssen vereinen.
- Arroz Meloso de Setas - Cremiges Reisgericht mit Pilzen, Parmesan und weißer Trüffel, ein Fest für die Sinne.
- Huevo Frito Ecológico, Causa Limeña und Gamba Roja - Ein Fusion-Highlight mit peruanischer Causa, saftigem Bio-Ei und marinierten roten Garnelen.
Desserts und Drinks
Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts und erfrischenden Getränken ab.
- Tropische Chutney de Piña - Rauchiges Ananaschutney, das perfekt zu süßen Desserts passt.
- Dessert des Hauses - Ein süßer Abschluss, der je nach Saison und Inspiration des Küchenchefs variiert.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, von klassischem Wein bis zu innovativen Cocktails, die perfekt zu jedem Gericht passen.
