Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Mesón Sabor Andaluz
Willkommen im Mesón Sabor Andaluz, Ihrem Ziel für authentische andalusische Küche mit einem modernen Touch in der charmanten Stadt Alcalá del Valle. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die lokale, saisonale Zutaten und kreative Zubereitungen vereint.
Vorspeisen
Genießen Sie unsere kreativen Vorspeisen, die den Geschmack Andalusiens widerspiegeln:
- Croquetas de pollo asado estilo ensalada César – saftige Hähnchen-Croquettes mit Caesar-Dressing
- Lechuga a la brasa con salsa holandesa de anchoas y queso de oveja payoya – gebratener Salat mit Anchovis-Hollandaise und Payoya-Schafskäse
- Cebolla asada con ventresca de atún rojo, jugo de atún encebollado y almendras al eneldo – gegrillte Zwiebel mit rotem Thunfisch, Thunfisch-Zwiebel-Sauce und Dillmandeln
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte spiegeln die kulinarische Tradition Andalusiens wider, verfeinert mit innovativen Akzenten:
- Rabo de toro – traditionelles Ochsenschwanz-Eintopf
- Merluza en su jugo al amontillado – Seezunge in Amontillado-Weinsauce mit Spinat
Desserts
Ein süßer Abschluss Ihrer Mahlzeit:
- Manzana, almendra y romero – Apfel, Mandel und Rosmarin Dessert
Getränke
Ergänzen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Getränken:



