Menüübersicht
Die Taberna El Nº10 in Córdoba ist ein gemütlicher Ort, der authentische spanische Küche mit einer Auswahl an traditionellen Tapas und regionalen Weinen verbindet. Hier trifft die Gastfreundschaft Andalusiens auf eine Auswahl an köstlichen Speisen, die die reiche kulinarische Kultur der Region widerspiegeln.
Signaturgerichte
- Salmorejo Cordobés – Ein klassischer kalter Tomatensuppe, reich an Aromen und perfekt für warme Tage.
- Berenjenas con Miel – Frittierte Auberginen, die mit Honig beträufelt sind, eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft.
- Flamenquín – Eine köstliche Füllung aus Schweinelenden und iberischem Schinken, umhüllt von knusprigen Bröseln.
- Rabo de Toro – Ein herzhaftes Ochsenschwanzgericht, das langsam in Rotwein geschmort wird, ein muss für Fleischliebhaber.
Getränke und Beilagen
Die Getränkekarte der Taberna El Nº10 bietet eine erlesene Auswahl an regionalen Weinen und hausgemachten Cocktails. Die Weinliebhaber können sich auf eine hervorragende Auswahl an lokalen Weinen freuen, die perfekt zu den angebotenen Tapas passen. Zudem sind die Cocktails kreativ zubereitet und zeichnen sich durch frische Zutaten aus.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen – Einige der Gerichte sind ideal für Vegetarier, einschließlich der beliebten Berenjenas con Miel.
- Glutenfreie Optionen – Einige Gerichte können glutenfrei zubereitet werden, auf Anfrage.
Empfehlungen des Chefs
Besonders empfehlenswert sind die Berenjenas con Miel und die Salmorejo Cordobés, die beide die perfekte Balance zwischen traditionellen Aromen und innovativen Zubereitungen bieten. Die Kombination dieser Gerichte spiegelt die Essenz der andalusischen Küche wider und ist ein wahrer Genuss für jeden Besucher.
Erleben Sie das Menü
Die Taberna El Nº10 ist ein Muss für jeden, der die vielfältigen Aromen und die herzliche Gastfreundschaft Andalusiens kennenlernen möchte. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren Speisen und der einladenden Atmosphäre verführen.
