Traditionelle andalusische Küche in Córdoba entdecken.
Willkommen in der Taberna Los Berengueles, einem Ort, an dem authentische andalusische Geschmackserlebnisse auf Sie warten. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte bietet eine harmonische Mischung aus traditionellen Gerichten und modernen Akzenten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern.
Vorspeisen, die den Appetit anregen.
- Salmorejo – eine cremige Gazpacho-Variante mit Tomaten, Brot, Olivenöl, Knoblauch, Ei und Jamón, perfekt als erfrischender Einstieg.
- Croquetas de Rabo de Toro – zarte Kroketten mit Ochsenschwanz, Béchamelsauce und frischer Petersilie.
- Boquerones al Limón – marinierte Sardellen im Zitronenmantel, serviert mit Mehl, Olivenöl und Petersilie.
- Berenjenas Fritas – knusprige Auberginen mit Honig, Sesamsamen und einem Hauch Olivenöl.
Hauptgerichte voller Geschmack.
- Chuleton de Vaca Vieja – ein saftiges Rindersteak vom Rib-Eye, gewürzt mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl.
- Rabo de Toro – Ochsenschwanz in Rotweinsoße mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Lorbeerblättern, langsam geschmort für maximale Geschmackstiefe.
- Calamares Rellenos – gefüllte Tintenfische mit Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und knusprigen Semmelbröseln.
- Chuletas de Cordero – Lammkoteletts mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl, perfekt gegrillt.
Verführerische Desserts.
- Tarta de Trufa – dunkle Schokolade, Sahne, Butter und Vanille in einer köstlichen Tarte mit Trüffelaroma.
- Milhojas con Chocolate Caliente – mürbe Blätterteig mit dunkler Schokolade, Sahne, Zucker, Vanille und Eigelb, serviert mit heißer Schokolade.
Getränke, die den Geschmack abrunden.
- Ausgewählte Weine, erfrischende Sangrias und authentische spanische Spirituosen ergänzen perfekt Ihre Mahlzeit.
