Name: José Carlos García Restaurante
Address: Puerto de Málaga, Plaza de la Capilla, 1, Distrito Centro, 29016 Málaga, Spain, Málaga, 29016, ES
Telephone: 952 00 35 88
Price range: $$

Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Málaga

José Carlos García Restaurante is highly praised for its innovative tasting menus that showcase local Andalusian flavors with a modern twist. The ambiance is described as elegant yet informal, with stunning views of the harbor. The staff is noted for their professionalism and attentiveness, contributing to a memorable dining experience.

José Carlos García Restaurante in Málaga: Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.

Willkommen im José Carlos García Restaurante, einem der besten Restaurants in Málaga, Spanien, das für seine innovative Küche und atemberaubende Ausblicke bekannt ist. Dieses elegante, aber dennoch ungezwungene Lokal bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller andalusischer Küche und modernem Gourmet-Design, was es zu einem Muss für Feinschmecker und Trendsetter macht.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Das Restaurant ist berühmt für seine exquisiten Degustationsmenüs, die lokale andalusische Aromen mit einem modernen Twist präsentieren. Gäste können sich auf eine Vielzahl von kreativen Gerichten freuen, die sowohl Vegetarier als auch Veganer begeistern. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und die innovative Zubereitung machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Praktische Informationen für Ihren Besuch.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, von 13:00 bis 16:00 Uhr und 19:00 bis 23:00 Uhr. Geschlossen am Sonntag und Montag.

Reservierungen werden empfohlen. Buchen Sie bequem online oder telefonisch unter +34 952 00 35 88.

Vegetarische und vegane Optionen sind im Menü enthalten und werden individuell angepasst.

Parkmöglichkeiten gibt es in der Nähe, inklusive eines öffentlichen Parkplatzes.

Das Restaurant bietet auch private Räume für besondere Veranstaltungen und Feiern.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zum José Carlos García Restaurante.

Welche Öffnungszeiten hat das Restaurant?

 Das José Carlos García Restaurante ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, mit Mittags- und Abendservice.

 Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Tisch bekommen.

Gibt es vegetarische oder vegane Gerichte?

 Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Optionen, die individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt werden können.

 Ja, es gibt Parkmöglichkeiten in der Nähe, inklusive eines öffentlichen Parkplatzes.

Bietet das Restaurant private Veranstaltungsräume an?

 Ja, das José Carlos García Restaurante verfügt über private Räume für besondere Anlässe und Feiern.

Europe

Spain

Das José Carlos García Restaurante in Málaga ist ein kulinarisches Juwel, das die reiche spanische Küche mit einer modernen Note verbindet. Dieses elegante Restaurant bietet eine unvergleichliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert. Mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten und kreatives Kochen ist es der perfekte Ort, um die kulinarische Vielfalt Spaniens zu entdecken.

Tasting menus of innovative, artfully presented dishes with Andalucian roots, in a stylish setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWZhTmtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhc9caOj3cg0R314W8tcmG_k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWZhTmtBRRAB

The food is quite good and interesting, but i was not impressed with the service.  Everything was 'by a book', but it was really hard to spot a smile on people's faces, and I would not rank my experience as unique enough. I think customer service still has some work to do.
The atmosphere and the ambience is pretty nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcnBIb0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhc9caOj3cg0R314W8tcmG_k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcnBIb0VREAE

Three-course-menu at Jose Carlos Garcia / 1 Michelin star today: We have bern several times at the restaurant before and although we enjoyed the normal/ large menu, we felt always really stuffed in the end. So we were quite happy as we saw the new possibility for a small lunch. We get four different appetizers, a starter and a main (you can both choose from four different suggestions). In the end, you can have cheese or a desert. And we got four sweets each with the coffee. It was such a great expirience and absolutely worth the money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbG9iY1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhc9caOj3cg0R314W8tcmG_k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbG9iY1FnEAE

Such a lovely evening. We did the 13 course menu with the wine pairing and the cheese plate and everything worked well together.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDktQW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhc9caOj3cg0R314W8tcmG_k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDktQW9nRRAB

I really enjoyed the experience and all the food was executed perfectly. It felt almost wrong to eat such beautiful dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb2JiSXN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhc9caOj3cg0R314W8tcmG_k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb2JiSXN3RRAB

My husband and I decided to celebrate our 10 year wedding anniversary dinner here and we were beyond pleased with the entire experience. Every single bite finished with a nostalgic taste from our childhood. The pairing is worth every penny. Your glass will never be empty throughout the entire dinner. The garden wall that acts as the decor makes you feel as though you’re surrounded by the life every bite brings you. We can honestly say this Michelin restaurant provided us with the best food experience so far. Please take the time to visit this spectacular place when visiting Málaga!

José Carlos García Restaurante in Málaga: Feinste spanische Küche & Meeresfrüchte

José Carlos García Restaurante, dirigido por el chef malagueño José Carlos García, ha mantenido su Estrella Michelin durante más de 20 años, destacándose por su cocina que fusiona la tradición andaluza con técnicas vanguardistas. El restaurante se ubica en el Muelle Uno de Málaga, ofreciendo vistas al puerto y una experiencia gastronómica única.

Geschichte des José Carlos García Restaurants in Málaga}]}]}, {

Das José Carlos García Restaurant, ein kulinarischer Schatz in Málaga, wurde von dem renommierten Chefkoch José Carlos García geleitet, der seit über 20 Jahren eine beeindruckende Erfolgsgeschichte in der spanischen Gastronomie vorweisen kann.

Wichtige Meilensteine in der Geschichte des Restaurants.

Im Jahr 2002 markierte ein bedeutender Meilenstein die Geschichte des José Carlos García Restaurants, als José Carlos García seine erste Michelin-Stern erhielt. Diese Auszeichnung unterstrich die herausragende Qualität und Innovation seiner Küche.

Im Jahr 2010 zog das Restaurant in den begehrten Muelle Uno in Málaga um, was einen wichtigen Schritt in seiner Entwicklung darstellte. Die Lage am Hafen bietet einen atemberaubenden Blick auf den Hafen und schafft eine unvergleichliche Atmosphäre für Gäste.

Die kontinuierliche Exzellenz wurde im Jahr 2015 durch die erneute Verleihung des Michelin-Sterns bestätigt, was die Spitzenposition des Restaurants in der gastronomischen Szene Málaga’s festigte.

Ein weiterer bedeutender Moment kam im Jahr 2020, als José Carlos García sein Buch 'Raíces Andaluzas' veröffentlichte. Dieses Werk gewährt Einblicke in seine kulinarischen Ursprünge und seine Vision, die andalusische Küche mit modernen Techniken zu verbinden.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

In the heart of Málaga, where the sun-kissed Mediterranean meets the vibrant pulse of Andalusian culture, lies the José Carlos García Restaurante. This culinary gem invites you into a realm where tradition dances whimsically with modernity, serving exquisite dishes crafted from the finest local ingredients with captivating views over the bustling harbor.

José Carlos García Restaurante

José Carlos García Restaurante ofrece dos menús degustación que destacan los mejores productos de temporada y cercanía.

Menú 'Productos de estación y proximidad'

Menú 'José Carlos García 2024'

Menús Degustación

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im José Carlos García Restaurante in Málaga.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen wie den polvorón de pipas de girasol, einen knusprigen boquerón mit pipirrana und mango, sowie zarte Tartaleta de vieira mit Zitrusnoten. Diese kleinen Köstlichkeiten setzen den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Essen.

Das Menü bietet eine faszinierende Vielfalt an Hauptspeisen, darunter zarte Quisquillas mit einer pikanten leche de tigre, cremige Coliflor mit Yema und Estragon, sowie zarte Cigalas mit foie gras und Pilzen. Für Liebhaber von Fisch und Fleisch gibt es Fisch in weißer Sauce, zartes Rindercarré in Rotwein und kreative Spezialitäten wie Caviar-Buñuelo, Flusskrebse, Lachsrose und Lamm mit Süßkartoffeln.

Zum Abschluss des Menüs erwarten Sie köstliche Desserts, darunter süße Datteln mit Limette und Basilikum sowie frisch gebratene Churros, die den perfekten Abschluss bilden.

Erfrischende Getränke und spezielle Menüs

Das Restaurant bietet zwei herausragende Degustationsmenüs, die die besten saisonalen und regionalen Produkte hervorheben. Das Menü 'Productos de estación y proximidad' präsentiert eine köstliche Auswahl für Feinschmecker, während das exklusive 'José Carlos García 2024' Menü eine luxuriöse Erfahrung mit Spezialitäten wie Caviar, Angelwels, Lamm und einer erlesenen Käseauswahl bietet. Beide Menüs sind ideal für Genießer, die das Besondere suchen.

Genießen Sie authentische spanische Köstlichkeiten im José Carlos García Restaurant in Málaga. Ein kulinarisches Erlebnis erwartet Sie – reservieren Sie jetzt!

José Carlos García Málaga – Spitzenrestaurant an der Küste

Málaga Municipality

Menú 'Productos de estación y proximidad' con cinco aperitivos, cinco platos y dos postres.

Menú 'José Carlos García 2024' con siete aperitivos, siete platos y dos postres.

Selección de vinos para acompañar los menús degustación.

Maridaje de Vinos

José Carlos García Restaurante in Málaga: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Entdecken Sie das exquisite José Carlos García Restaurant in Málaga, das für seine innovative mediterrane Küche und stilvolle Atmosphäre bekannt ist.

Kulinarische Höhepunkte im José Carlos García Restaurant.

Genießen Sie bei Ihrem Besuch in Málaga ein vielfältiges Angebot an Gourmet-Menüs, die lokale Produkte und saisonale Zutaten hervorheben.

Das Menú 'Produkte der Saison und Naherzeugnisse' kostet 159,50 EUR und umfasst fünf Appetizer, fünf Gerichte und zwei Desserts, perfekt für eine abwechslungsreiche Geschmacksexplosion.

Das Restaurant bietet zwei beeindruckende Menüs zur Auswahl, die sowohl für Feinschmecker als auch für neugierige Genießer geeignet sind.

Dieses Menü ist ideal für diejenigen, die die kreative Küche des Küchenchefs in vollen Zügen genießen möchten.

Für ein noch exklusiveres Erlebnis können Gäste das Menü 'José Carlos García 2024' wählen, das für 235,50 EUR sieben Appetizer, sieben Gerichte und zwei Desserts bietet.

Dieses Wein-Pairing hebt die Aromen der Menüs hervor und macht den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Begleitend dazu können Sie ein sorgfältig ausgewähltes Maridaje de Vinos für 105 EUR genießen, um Ihre Geschmackserlebnisse perfekt abzurunden.

Located in the vibrant heart of Málaga, José Carlos García Restaurante offers a unique dining experience that showcases innovative Andalusian cuisine. With a Michelin star and a commitment to local ingredients, this establishment has been a culinary beacon for over 20 years.

Innovative tasting menus showcasing local Andalusian flavors.

Elegant yet informal ambiance with harbor views.

Consistent Michelin Star recognition for over 20 years.

Higher price point compared to average restaurants.

José Carlos García Restaurante is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in a Michelin-starred experience.

Reservations are mandatory, and guests should adhere to the dress code for an optimal dining experience. The restaurant is known for its tasting menus, which change seasonally.

José Carlos García Restaurante stands out for its commitment to quality and creativity in the culinary arts. While the service may not always meet the high expectations set by its Michelin status, the food itself is a testament to the rich flavors of Andalusia, making it a worthwhile dining destination.

Andalucía

Restaurante Jose Carlos Garcia

Vi hade en fantastisk middag under vår vistelse i Malaga i den restaurangen. Maten var utsökt, para ihop viner var speciella och passade perfekt till maten. Stämningen i restaurangen är mycket trevlig, personalen är mycket vänlig och ger dig en känsla av att de vill att din kväll ska vara perfekt.

Medan maten var mestadels bra och väl presenterade - atmosfären var mycket dyster och personalen var inte mycket glad så matupplevelsen var inte en glad en. Detta var synd eftersom vi var där för att fira mammas 91-årsdag på gatan. Det är ett utmärkt exempel på hur en matupplevelse kan definieras av personalen på framsidan oavsett hur god maten är.

En utmärkt restaurang med bra mat som är baserad på traditionella andalusiska rätter men med en modern twist. Jag vill särskilt nämna den utmärkta servicen, servitören svarade på alla våra frågor och presenterade rätter och viner mycket bra (vi valde vinparning). Vi valde den mindre menyn, middagen varade i två och en halv timme. Relativt dyrt.

Beläget vid marinan, har jag ett rutigt förflutet med denna restaurang. Maten är underbar och presenteras så bra. Men miljön är steril, personalen kall och avlägsen och helhetskänslan är begraven!

Vi kom för 7 - rätter lunchmeny med para vin - urval. Från det ögonblick vi anlände tills vi lämnade, allt var perfekt och vi kände oss mycket välkomna och speciella. Vi uppskattar teamet för att sätta ihop en sådan stor andalusisk upplevelse. Uppmärksamheten på detaljer i serveringen av de många rätterna och engagemanget för gästservice var enastående. Vi hade höga förväntningar som till och med toppades. Vi noterade också de speciella arrangemangen av rätter på dyrbara och roliga ovanliga tallrikar och bestickbänkar i form av ben. Be servitören att köpa en och han kommer att låta dig veta var benen kommer ifrån.

Vi åt middag på Jose Carlos Garcia, en stjärna - MIchelin restaurang i hamnen i Malaga. Sofistikerat från början till slut. Vacker miljö med utsikt över köket, ett slags laboratorium där experimenten slutar ätas. Det var en relativt snabb utveckling av rätter, alla fulla av smaker och fantasi. Fantastisk måltid överlag med toppar som blomkålsgrädde och en Malaga - född förrätt. Något att förbättra är den bullriga och alltför kall luftkonditionering, vilket gör upplevelsen onödigt och delvis icke-bekväm.

Nu brukar jag inte posta på Tripadvisor förutom när jag tycker att något behöver ändras. Fyra av oss njöt mest av maten, vilket som man kan förvänta sig är innovativt. Vi äter alla ute mycket regelbundet och njuter av att gå till Michelin restauranger runt om i världen, detta var ett andra besök som vi hade varit några år tidigare. Vårt största klagomål var bristen på värme och personlighet, det var som att tas om hand av en begravningsentreprenör! Detta är inte avsett att vara en personlig förolämpning eftersom personen i fråga var uppmärksam bara utan någon personlighet eller humor. På denna nivå av restaurang förväntade vi oss lite engagemang och vänlig chatt, det är frontmannens jobb. Ingen av oss åt en särskild fiskrätt då vi inte gillade smaken, våra tallrikar rensades utan ett ord och ingen reaktion när vi sa att vi inte gillade det. Mot slutet av måltiden skedde ett skiftbyte och vår man lämnade för att ersättas av en ännu mer taktfull individ med lite eller ingen engelska. Det hjälpte inte att vi var de enda matgästerna vid lunchtid men jag förväntade mig mer av servicen än detta. Vi betalade cirka 400 € vardera för detta privilegium och lämnade känslan av att det kunde ha varit en mycket bättre och lyckligare upplevelse.

Alla rätter var gjorda av lokala eller spanska produkter och var trevligt. Servicen var bra som du kan förvänta dig från en enstjärnig restaurang. Men för oss var wow-faktorn inte deras. Stämningen var inte bra och ingen av rätterna stod riktigt ut.

Nåväl, ingenting som behöver nämnas på ett negativt sätt. Om du går på en Michelin Star-restaurang blir du vanligtvis inte besviken. Och det var så här. Vi hade en bra middag, en bra kväll och en fantastisk tid. Läckra och välsmakande rätter, alla kurser tillagade till perfektion (vad mer?) Och presenteras på det sätt som de förväntas presenteras i en sådan restaurang. Visst en Michelin-stjärna värd en. Amuse Bouche presenterades i det öppna köket, så vi följde servitrisen för att få den presenterad där borta. En bra idé! Vi fortsatte med Soft Menu för 110 euro, vilket var ett bra val när det gäller prisfördelningsgrad och tillräckligt med kurser. Den kurs jag kommer att minnas för evigt är sötbrödet. Förlorat i översättningen fick jag inte det jag verkligen åt. Det är för mig tankeväckande (ärligt) att äta en sådan konstig maträtt. Men det var helt enkelt tillagas till perfektion Jag insåg inte exakt vad jag äter. Det var perfekt. Även bläckfisken fylld med svart pudding var en av de rätter jag alltid kommer att minnas. Har aldrig gjort en så bra upplevelse med en bläckfisk tillagad på detta sätt. Personalen: alla pefekt, alla vänliga, alla hjälpsamma och uppmärksamma. Det finns bara en mindre fråga: fabriksstilen och den fina trädgårdsväggen, bra design, men varför är den ena sidan av rummet inte dekorerad alls och istället bara utrustad med gamla skåp och nödutgångar? Varför inte dölja det bättre? Men inte riktigt minus. Vi rekommenderar starkt att besöka denna fantastiska restaurang för säker.

Rätter är bra, interiören är fantastisk och servicen är ännu bättre. Flickan vid dörren och de två manliga servitörerna är oklanderliga. Det är synd att det inte är möjligt att tipsa personalen med ditt kort (ovanpå räkningen). Jag kunde inte ge dem ett tips eftersom jag inte hade några kontanter! Ägarna bör definitivt ändra detta!

Vi har varit på många Michelin-stjärniga restauranger, men detta var vår värsta upplevelse någonsin. Vi beslutade att inte ta menyn utan att äta à la carte, vilket förmodligen inte är vad de flesta gör här. Vi hade inte ens avslutat vårt aperativ och vår förrätt serverades. Inom en timme hade vi avslutat våra tre kurser och var tvungna att betala cirka 300 euro. . . .

Ätade här med två vänner för ungefär två veckor sedan. Stor upplevelse både från kvaliteten och smaken på maten och teatern som den presenterades med. Väntar personal charmig och informativ. Dyrt, men värt det som en engångsupplevelse.

Åh min. . överväga inte ens de negativa recensionerna här. Det här var fantastiskt. Vi valde hela 18-rättersupplevelsen och den besviken inte. Varje kurs presenterades med färg, stil, detaljer och omsorg. Utsökt. Helt älskad denna plats. Personalen var en glädje, fantastisk inredning och helt enkelt var det en fantastisk natt. Tack till alla inblandade. Ändra inte en sak. . var värt vartenda öre. 10 av 10 ????

Ganska dyr d-meny (160 euro) är ett tåg med 14 rätter: några exceptionellt bra och andra under genomsnittliga rätter. Men framför allt: för mycket; delar är för stora för en sådan smak-meny. Och för mycket geléer för vår smak. Ostron, kaviar, fylld pulpo och grillad Iberico var absolut fenomenala rätter! Inställning och interiör är speciellt: idén om trädgårdsväggarna stulna / inspirerade av / av restaurangen Dani Garcia i Marbella men sett det höga industritaket och den enorma ytan för antalet bord som inte alls är mysiga. Rekommendation till ägaren: lägg till en sommelier till personalen och tillhörande viner på menyn och minska storleken på delarna för avgasningsmenyn.

Njut av en nästan sexuell smakande meny med oändliga små orgasmiska färska rätter. Ceviche på shiso är bland de bästa rätterna jag någonsin har ätit. Tjänsten är vänlig och professionell. Utmärkt vin. Definitiv rekommendation.

Erleben Sie Michelin-gekrönte Küche im José Carlos García Restaurante in Málaga. Entdecken Sie innovative Menüs mit lokaler Andalusischer Frische!

José Carlos García Restaurante Málaga | Michelin 5-Star Dining

Genießen Sie exquisite Degustationsmenüs im José Carlos García Restaurante in Málaga mit Hafenblick und erstklassigem Service. Reservieren Sie jetzt!

Beste kulinarische Erfahrungen in Málaga, José Carlos García

Entdecken Sie das renommierte José Carlos García Restaurante in Málaga, bekannt für kreative Küche, elegante Atmosphäre und atemberaubende Hafenansichten.